帰省や旅行の土産にご当地キャラクターを使った菓子はいかがだろう。自治体が町おこし策として期待し、熊本県の「くまモン」などの人気キャラクターや関連商品もたくさん生まれた。地元産の原料を使うなど郷土色豊かでおいしい菓子を専門家に選んでもらった。1位 バリィさんとむぎどちゃん(愛媛県今治市) 830ポイント今治城の正面にある人気カフェが作る、愛媛県産のハダカムギを使った焼きドーナツ。ドーナツにまぶした煎った麦が香ばしい。ハダカムギは麦味噌の原料などに使われ、愛媛県や香川県などで多く生産される。 生地にはイヨカンの皮、焼いても溶けにくい粒状のアラレ糖やクルミを混ぜて独特の食感を楽しめるようにした。「素朴で懐かしい味」(同店)という。 「麦の香ばしさとイヨカンピールのさわやかな後味が印象的。シンプルなのに飽きさせないこまやかな工夫が感じられる」(平岩理緒さん)、「バリィさんはゆるくても、ドーナツはゆ
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