1 しろ菜はきれいに水洗いし、長さを3～4等分に切る。 豚肉も食べやすい長さに切る。煮たっている熱湯に＜ゆでる調味料＞の塩を加え、しろ菜を軸側から加えてサッとゆでてザルに上げる。 2 (1)のお湯を再び煮たたせ、＜ゆでる調味料＞の酒を加えて火を止め、豚肉を一気に入れて菜ばしで全体に混ぜ合わせる。肉の色が変わったら冷水に取って粗熱を取り、しっかり水気をきる。
しろ菜と豚肉の夏おかずレシピ・作り方 - E・レシピ
1 しろ菜はきれいに水洗いし、長さを3～4等分に切る。 豚肉も食べやすい長さに切る。煮たっている熱湯に＜ゆでる調味料＞の塩を加え、しろ菜を軸側から加えてサッとゆでてザルに上げる。 2 (1)のお湯を再び煮たたせ、＜ゆでる調味料＞の酒を加えて火を止め、豚肉を一気に入れて菜ばしで全体に混ぜ合わせる。肉の色が変わったら冷水に取って粗熱を取り、しっかり水気をきる。
フライパン6分、少ない油で豚こまをカリカリに焼くレシピ。シビ辛とにんにくの香りでお酒がすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 今日ご紹介するのは、下ごしらえとあわせても10分ちょっとで食べられる「豚こまのカリカリ焼き」のレシピ。お安い豚こま切れ肉が、あっという間に“豚から”風のビールのおともに変身です。 少ない油でカリカリに焼くコツは、肉にまぶす片栗粉です。今回はそこにしびれる辛さの花椒も入れ、さらにごま油に少量のラー油も足して焼くことで食感も辛さも満点のおつまみに仕上げます。 それでは早速レシピです。 山本リコピンの「豚こまのカリカリ焼き」 【材料】1～2人分 豚こま切れ肉 150g 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ1 ラー油 小さじ1/2 付け合わせの野菜（レタスなど） お好みで （A） 塩 ひとつまみ 花椒（パウダー） 小さじ1/4 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/4 すりおろしにんにく 小さじ1/2 作り方 1．ボウルに豚こま切れ肉、（A）を入れて、肉に調
まるでお鍋！野菜たっぷり塩ちゃんこ風豚肉入りスープ！1つの鍋で簡単調理できて体がポカポカ温まる（あみん(嶋田あさ美)） - エキスパート - Yahoo!ニュース
こんにちは。 節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。 今回はキャベツと大根を千切りにした豚肉入りスープをご紹介します。 1つの鍋でできる簡単調理になります。 千切りにするとこによって火の通りも早く、出汁が野菜にとっても絡みますよ。 冷蔵庫に余りがちなキャベツと大根の消費にもおススメです。 千切りキャベツと大根の豚肉入り塩ちゃんこ風スープ 材料 2人分 豚薄切り肉‥200g キャベツ‥200g 大根‥200g 長ねぎ‥1/2本 【A】 酒‥大さじ2 鶏がらスープの素‥大さじ2 塩‥小さじ1/2 にんにく・生姜チューブ‥3cm 水‥600ml 作り方① キャベツと大根は千切りにする。 長ねぎは小口切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ② 鍋にAを入れて煮立ったらキャベツ、長ネギ、大根を入れて中火にかけて再度煮立たせ5分ほど煮る。 ③豚肉を入れて火が通るまで茹でる。 ポイント千切りは
豚こまとキャベツがごちそうに！8分でできるフライパンレシピ | ESSEonline（エッセ オンライン）
忙しくても家族が喜ぶごはんをつくりたい、お財布に優しくてボリューム満点のおかずをつくりたい…。そんなときに大活躍のレシピを紹介します。 使うのはキャベツと豚こまだけ。8分でつくれる、ヘビロテ間違いなしの一品です。
山本ゆりさんの「豚モヤシ炒め」レシピ。簡単なのに外食気分でおいしい＆楽しい | ESSEonline（エッセ オンライン）
材料（4人分） 豚こま切れ肉 250g モヤシ 2袋（400g） A［しょうゆ、酒各大さじ1と1／2 ニンニク（チューブ）2cm］ 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ2 塩、コショウ 各少し コーン缶（缶汁をきる） 1／2缶（100g） バター（またはマーガリン） 20g 焼き肉のタレ（市販品） 大さじ3 粗びきコショウ（黒・好みで）、万能ネギ（小口切り・好みで） 各適量 【つくり方】 （1） 豚肉にAをもみ込み、片栗粉をまぶす。 （2） 大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してモヤシを炒め、軽くしんなりしたら、塩、コショウをふって中央に寄せる。 （3） （2）の周りのあいた部分にサラダ油大さじ1をたして（1）を炒める。肉の色が変わったらコーンを上にのせる。 （4） バターをのせて焼き肉のタレを回しかけ、コショウをふり、万能ネギを散らす。 ［1人分317kcal］
【レモンペッパー豚こま焼肉】爽やかレモンソースが美味♡
こってりソースにレモンが入った、さっぱりいただけるレモンペッパーソースの豚こま焼肉です！ 食欲のない暑い日でも、ごはんがすすむ味付けです。 ごはんの上に乗せて丼にしても◎ 冷めても美味しいので、おべんとうにもオススメ！
【レシピ】カリカリ豚こまとれんこんの甘辛炒め - しにゃごはん blog
今日はシャキシャキ触感が魅力のれんこんと、年中価格が安定しているリーズナブルな豚こま肉を使ったボリューミーな１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚こまは、塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶして焼くことで、余分な脂が落ちてカリカリ触感の絶品に꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱ 味付けは少しコチュジャンを加えたクセになる甘辛味で、ご飯ががっつり進む系のレシピです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ カリカリ豚こまとれんこんの甘辛炒め 【材料】２～３人分 ◎豚こま肉・・・３００g ◎れんこん・・・２００g (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ１．５ （甘辛ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎コチュジャン・・・大さじ１／２（なくてもOK） (お好みで) ◎きざみネギ・・・適宜 ◎いりごま・・・適宜 ◎糸唐辛
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レンジ活用で時短＆味染み。「フライパン豚バラ大根」のレシピ | セブンプレミアム公式
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豚肉とブロッコリーのバタぽん焼きのレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
シンプルなのになぜ美味しい？ウー・ウェンさんの「豚肉とキャベツの炒めもの」が味わい深い理由（クウネル・サロン） - Yahoo!ニュース
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こだわり手作り！回鍋肉のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やキャベツを使った料理
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