私が月に何度も作る夕飯レシピのひとつに「紅茶豚」というメニューがあります。 豚バラブロックを紅茶を入れたお湯で1時間弱煮て、白髪ネギを入れたつけダレで食べる料理。 この料理を知ったのは安全ちゃんのブログです。なぜか先日見れなくなってたけど……確認したら 復旧してた! modern fart | ハイパー簡単なもてなし料理、紅茶豚&紅茶鶏の作り方 2010.09.27写真・文:安全ちゃん「雑草を潰した汁の採集にあけくれる幼少期を経て、料理が趣味になりました」 という20代女子が探る肉食の宇宙。同じく肉食の飼猫ネコ山と共にお送りいたします。 ... スポンサーリンク 先日サバーダウンが原因なのか見れなくて焦った経験があるので、材料だけメモしておきます。 材料(2人分) ●豚かたまり肉 500g ●長ネギ 1本 ○ティーバッグ入りの紅茶 2パック ○醤油 大4 ○酢 大4 ○砂糖 大2 ○ご