作り方 レタスは食べやすくちぎる。ベーコンは3cm幅に切る。 耐熱ボウルに1、顆粒スープの素、水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出して粗熱をとる。 ●保存容器に入れ、冷蔵で3〜4日間保存可能。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。 脇雅世 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。