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中華蒸しパンっていったらマーラーカオってやつですね。 醤油入れたり松の実入れたり色んなレシピがあるみたいだけど とりあえずこれで↓ 電子レンジで作る中華風蒸しカステラ http://allabout.co.jp/gm/gc/389195/ これ↑で、小麦粉をおからに、きび砂糖はラカントに変更。 レーズンは省略^^; ・卵 1個 ・おからパウダー15g+水55g ・ベーキングパウダー小さじ1 ・ラカント 40g ・サラダ油 30ml ・牛乳 20ml このシットリさはナンなんだ―――?! ってくらいシットリで美味しいけど、ちょっと甘いかな? 次回は砂糖減らして少し塩入れてみるか? と、いうことで 低糖質マーラーカオ試作2回目は 砂糖を減らして少し塩を足して 油を10g減らしてその分醤油にしたら・・・・ 玉子焼きそのものになってしまったー・ 難しいね しかし、これ1個食べるとお腹イッパイで腹持
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