焼きかぼちゃのカレーマリネのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（作りやすい分量） かぼちゃ…小1/4個(約400g) カレーマリネ液 ・酢…大さじ２ ・カレー粉…小さじ1/2 ・砂糖、塩…各小さじ1/3 ・水…大さじ３ ・オリーブ油 かぼちゃ…小1/4個(約400g) カレーマリネ液 ・酢…大さじ２ ・カレー粉…小さじ1/2 ・砂糖、塩…各小さじ1/3 ・水…大さじ３ ・オリーブ油 作り方 ボウルにカレーマリネ液の材料を入れ、混ぜ合わせる。 かぼちゃは横３〜４等分に切り、さらに縦５mm幅に切る。 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、２の半量を並べて弱めの中火で２〜３分、こんがりと焼く。上下を返し、１〜２分焼いて取り出す。オリーブ油大さじ1/2を足し、残りも同様に焼き、１に加えてあえる。 ●保存容器に入れて冷蔵庫で３〜４日間保存可能。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600
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