材料(2人分) かぶ(葉も) 2個 挽肉 100g 顆粒だし 小さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 片栗粉(水で溶く) 大さじ1 作り方 1 かぶは8等分に切る。葉は4~5cmに切る。 2 鍋に水200ccぐらいと顆粒だし、酒、砂糖、しょうゆを入れ、かぶ・挽肉を加えて煮る。 3 煮えたら、水溶き片栗粉でからめる。
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