昨日ふと「バスクチーズケーキの定義って何?」と思って調べて作ったチーズケーキ分類表です(諸説あり) こうやって一覧にする落ち着く。。 https://t.co/T9lfEKxvMe
今日のおやつは、水切りヨーグルトで作る豆乳ヨーグルトプリン。 レアチーズのような味でもちもちとした食感のプリンです。 ヨーグルトのさわやかさをそのまま固めました。 ~水切りヨーグルトプリンのレシピ~ ・水切りヨーグルト 200g (※プレーンヨーグルト450gを水切りして200g分を作る) ・豆乳(無調整) 200cc ・砂糖 50g ・ゼラチン 8g ・水 大さじ4 ①プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるやコーヒードリッパーにのせ、冷蔵庫で1晩水切りします。 水にゼラチンを加えてふやかします。 ②ボウルに水切りヨーグルト、豆乳、砂糖を入れてよく混ぜます。 ふやかしたゼラチンを電子レンジで30秒加熱して溶かします。それをボウルに加えてよく混ぜます。 目の細かいザルなどで濾し、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。 水切りヨ
久々に買ったグリコ「コロン」 スーパーで久々に見つけたグリコ「コロン」を買ってみました。小学生くらいの時から実は好きなお菓子で、見かけるとついつい買ってしまうお菓子のひとつ。何の気なしにカゴに入れてお会計をして全く気づいていなかったのですが、帰ってパッケージを見てみると「ふわっとねこ休みキャンペーン」なる気になるワードが。 なんと、岩合光昭さんが撮影したネコさんの写真シールが一箱に一枚入っているとのこと!しかも全22種類も! www.glico.co.jp 今回の箱には2匹のネコさんが並んであるく写真が入っていました。7センチ×5センチの小さめのシールです。何に貼ろうというわけではないのですが、ちょっとうれしいネコさんのシール。 なんだかんだで3箱も買ってしまっていたので、シールが3枚。小さいシールになっても、岩合さんのネコの写真はやっぱりステキ。ネコそのものの表情ももちろんいいのですが、
「北斗の拳 イチゴ味」いちご饅頭は、函館で採れた 新鮮な「はこだて恋いちご」をたっぷり餡に練り込み、 さわやかな酸味と甘み、芳醇な香りが口の中に広がります。
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