・鳥取県内のJA系スーパー閉店の衝撃 2023年9月30日、鳥取県内でJA系食品スーパーである「トスク」7店舗全てが閉店した。 「トスク」は、JA鳥取いなばが運営し、50年以上の歴史を持つ。1968年に「鳥取生活センター」として鳥取市に、屋上遊園地や結婚式場などを持つ複合商業施設として開業し、その後、食品スーパーとして店舗を拡大してきた。 しかし、食品スーパーやドラッグストアなどとの競合の激化、本店の建物は50年以上経過し、老朽化していることなどもあり、JA鳥取いなばの経営改善の一環で、「トスク」全店の閉店が決まった。 「トスク」は、主に鳥取県東部地域に展開しており、地域に与えた衝撃は小さくはない。一部店舗は引き受け手が決まったが、そうではない店舗も多く、買い物難民の発生が懸念されている。 ・道の駅の運営にも支障が 同じ日、9月30日、鳥取県三朝町のJA鳥取中央直売所「楽市楽座」が閉店した
全国スーパーマーケット協会(東京)が11日に発表した「お弁当・お惣(そう)菜(ざい)大賞2023」で、沖縄県内から丸大とサンエー、金秀商事の3商品がそれぞれ優秀賞に選ばれた。 丸大は、惣菜部門で「沖縄県産豚軟骨やわらか煮つけ」が選ばれた。県産黒糖を使用したコクのある味わいが特徴。審査員から「自宅では作れない軟骨煮で野菜も多く良品」などの評価を受けた。担当者は「次回は県産食材を工夫して商品を開発し、最優秀賞を取りたい」と意気込んだ。 サンエーは丼部門で「沖縄ちゃんぽん」が受賞。野菜をふんだんに入れ、食べ応えがあるのが特徴で「だしが効いている」「地元感あふれるいい商品」と評価された。担当者は受賞を喜びつつ「お客さまにも自信を持って販売できる商品に仕上がった。今後の開発にも生かしたい」と話した。 おにぎり部門で選ばれた金秀商事の「ポーク玉子おにぎり」は、刻みたくあんの食感や白ごまの風味を生かした
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