★栄養に関する情報★ 『肝臓に良い食べ物』をご紹介します – ライフサポートサービス株式会社 埼玉県の健康経営・健康診断・集団検診
管理栄養士の資格を持つ弊社社員が栄養に関する情報をお届けします！！ □■━━━━━━━━━━━━━━■□ ⑦肝臓に良い食べ物 □■━━━━━━━━━━━━━━■□ コロナの影響でなかなか外で飲み会をする機会が少ないため、 今年の夏は家でお酒を飲む方も多いと思います。 家飲みは、帰宅時間を気にせず、安心して飲めるところがメリットですが、 コストパフォーマンスが良く、自分の好きなものを好きなだけ飲むことができるため、 飲みすぎてしまい、より酔いやすいと言われています。 今回は、お酒・アルコールによる肝臓の病気と肝臓に良い食べ物について紹介します！ ●お酒・アルコールによる肝臓の病気の種類 4種類に大きく分けられます。 ・脂肪肝 ・アルコール性肝線維症 ・アルコール性肝炎 ・アルコール性肝硬変 全てお酒の飲みすぎで起こる病気ですが、多くの方は脂肪肝の状態から始まります。 これは断酒や節酒とバラン
今月の肝臓にやさしい食事レシピ | 一般財団法人肝疾患研究会【公式サイト】
今月の献立のポイント ○春の食材 ・さや付きそら豆 そら豆は春野菜の代表と言っても過言ではありません。旬が短いため、是非、この時期にお召し上がりいただきたい食材です。さやに入った状態で店頭に並んでいるのは、そら豆はさやから出してしまうと、鮮度が落ちてしまうからです。また、茹でるとどうしても水っぽくなってしまうため、今回はそら豆本来の甘みを味わっていただきたく、さやのまま、グリルでじっくりと蒸し焼きにしました。熱いうちでしたら、薄皮の部分もあまり気にならず、そのまま食べることができます。 ・春キャベツ キャベツの旬は春と冬です。冬のキャベツは巻きが固く、密に詰まっています。キャベツの形は扁平で、葉の色は白く、硬いのが特徴であるため、煮込み料理にも適しています。寒い冬を越し、暖かくなった今日この頃、店頭に並んでいるのは春キャベツです。葉の緑色が鮮やかで、水分を多く含んで軟らかいため、サラダや和
肝臓にやさしい食事レシピ集 | 一般財団法人肝疾患研究会【公式サイト】
〒803-0836 福岡県北九州市小倉北区中井5丁目11-8 093-581-0182【受付】 平日8：30～17：00 土日祝休み
栄養部 - JAとりで総合医療センター｜質の高い地域医療・救急医療を提供します
肝臓病の食事は、以前は「高たんぱく、高カロリー、低脂肪」が大原則でしたが、現在では、病んでいる肝臓に多くの栄養を与えても、かえって負担を増してしまうことがわかっています。つまり、肝臓病の食事療法の基本は普通食を基本にした、バランスのとれた食事をとることです。 食事療法のポイント 朝・昼・夕の3食を規則正しくとりましょう。 「朝食抜き、昼はコンビニのお弁当、夕食はドカ食い」といったように、大食したり、食べなかったりでは、肝機能のリズムが狂います。一日三度の食事を規則的にとりましょう。 毎食、主食（ご飯やパン）と主菜（魚・肉・卵・大豆製品）を1～2品、副菜（野菜）2～3品をとり、バランスよく食べましょう。 一日に果物1個、牛乳コップ1杯程度をとるようにしましょう。 新鮮な野菜や海藻を積極的にとりましょう。 野菜はビタミンやミネラル、食物繊維がたくさんあります。煮たり、炒めたりしてカサを減らし、
国立研究開発法人 国立国際医療研究センター 肝炎情報センター
2024年1月23日令和５年度第2回都道府県肝疾患診療連携拠点病院間連絡協議会 ・連絡協議会参加者（医師・事業/事務担当者向け）研修会の資料を掲載いたしました2024年1月19日厚生労働省事務連絡「令和６年能登半島地震にかかる災害の被災者に係る公費負担医療の取扱いについて（その２）」を掲載しました2024年1月9日厚生労働省事務連絡「令和６年能登半島地震にかかる災害の被災者に係る公費負担医療の取扱いについて」を掲載しました2024年1月9日厚生労働省のホームページに「石川県能登地方を震源とする地震に関する情報」が掲載されています2023年12月6日令和５年度第2回都道府県肝疾患診療連携拠点病院間連絡協議会 ・連絡協議会参加者（医師・事業/事務担当者向け）研修会のAgendaを掲載いたしました2023年12月1日令和5年度肝炎情報センター主催 肝疾患相談・支援センター関係者向け研修会開催のお
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https://www.kyorin-pharm.co.jp/prodinfo/useful/doctorsalon/upload_docs/170961-1-24.pdf
管理栄養士と調理師による献立レシピ～肝臓病食 栄養バランスのよい食事(肥満防止)～ （2018.11） | 札幌北辰病院 | 地域医療機能推進機構
よくわかる肝臓病の食事：肝臓病センター 関西医科大学総合医療センター 大阪府肝疾患診療連携拠点病院
日本肝臓病患者団体協議会
一般社団法人 日本肝臓学会