もちむら萬寿 @mochimochimanju タイ料理の出前を取ることになって、なんか気になって「豚肉と野菜炒め」っていうやる気のない名前の料理オーダーしたんだけどカリカリに揚げられた皮付き豚肉と謎青菜がスパイシーに炒められていてめちゃくちゃうまい。この肉「ムーグローブ」っていうらしい。も、もっと食べたい 2024-05-23 20:53:54
やった……! ついに立ち食いそば放浪記が300回を達成した……!! 私(中澤)がこれほどまでに感無量となるのには理由がある。 ウマイそば屋を探して色んな町を放浪する立ち食いそば放浪記。このシリーズは私がロケットニュース24の記者になって始めた最初の連載企画にして1本目の記事であった。その時に、佐藤記者に言われた目標が300回だったのである。 苦節7年。書くのが嫌になったこともあったし、良い店が見つからないこともあった。もちろん、食べた店の数は300店どころではない。でも、やり遂げた。今、全て振り返った時、「ここは外せない」と思う都内の立ち食いそば屋が9店あるのでご紹介しよう。 ・『韃靼 穂のか』小川町 シンプルにそばそのものに着目するなら『韃靼 穂のか』は外せない。オススメメニューは韃靼そばで、のど越しの良いそばが、辛めのつゆでさらにキレキレとなる味はぜひ1度味わってみて欲しい。 ここまで
飲食店にとってお客さん、とりわけ「おなじみ」の存在はとても重要です。 そうした常連客の心をつかむお店には、どんな特徴があるのでしょうか。また、お客さんから見て、どんなお店が「通いたくなるお店」なのでしょうか。 今回お話を伺ったのは、『めしにしましょう』『ねぎ姉さん』などで知られる漫画家・小林銅蟲さん。銅蟲先生といえば、『めしにしましょう』やブログ「パル」での“超級”な料理で知られています。 強烈な料理の数々を生み出す銅蟲先生に、今回は「通いたくなるお店」について語っていただきました。3つの「おなじみ」なお店を例に、銅蟲先生にとっての通いたくなるお店を紐解いていきます。 聞き手は酒場ライター・パリッコさんが務めます。 ※取材はオンラインで実施しました 小林銅蟲さんの「外食事情」 小林銅蟲さんの「通いたくなるお店」 シェフへの揺るぎない信頼がある「サンク・オ・ピエ」 フレンドリーだけど押し付け
魚太郎は伊勢湾・三河湾の5つの漁港でセリ権を持っています セリ落してすぐ店に並ぶから、鮮度が違う!中間業者が入らないから、価格が違う!
15日放送のTBS『サンデー・ジャポン』にホリエモンが出演。番組後半では、ホリエモンオススメの1,000円以内で楽しめる絶品ランチ特集が放送された。スタジオは「どれも美味しそう」と好反応で早速反響が寄せられているが、見逃した方向けに一挙ご紹介! ナポレオンフィッシュ「汁なし担々麺」 麻布十番に店を構える中華料理店「ナポレオンフィッシュ」ランチの「汁なし担々麺」は900円! 番組では「味が凄い濃厚で美味しい」と紹介。テリヤキでも「まさか中華料理とは思えない店名。麻婆豆腐はピリ辛で汗が吹き出る。名物サンラータンメンはトマトの酸味が良い感じ。アラカルトメニューも豊富でオリジナリティー溢れる」とコメントしている。
唐突ですがみなさん、カレーは好きですか? そして、美人は好きですか? 僕は両方とも、大好きです。 サラリーマンの楽園、オジサンたちのパラダイスとして日本の経済成長を陰日向に支えてきた新橋。この街に、なんだか色っぽいカレー屋がオープンしたという話を聞いた。そのうえ、店員さんが美人というウワサ。これは、食べに行かずにはいられませんね。ってことで一路、新橋へ。 新橋駅西口、SL広場に面して建つレトロフューチャーなデザインのニュー新橋ビルに「みぼうじんカレー」はある。エスカレーターで3階へと上がると、フロアにはマッサージ店や税理士事務所、中古ビデオ屋など雑多な商店、事務所が並んでいる。訪れたのが昼食時を過ぎた遅めの午後だったためか、シャッターの閉まった店舗も少なくない。 新橋はオヤジの街。そして、オヤジの夢は夜ひらく。 その一角にあるみぼうじんカレーは、白が基調の清潔感あふれる佇まいだ。入り口のド
夏も終わりに近づいてきたけど、週末は美味しい店でキンと冷えたお酒が飲みたくなる。都内の東側に位置する、上野や浅草、立石や赤羽には美味しい老舗や名酒場がたくさんあり、週末に足を運ぶにはぴったりのエリア。 東京の粋な店を再発見に出かけよう。今回は上野のオススメ店13軒をご紹介! ビールとともに、老舗の肉焼き技術を堪能『江知勝』湯島 宵の口から湯島の老舗で、冷えたビールとともに絶品すき焼。これ以上の幸せがあるだろうか。 湯島の天神様のすぐそばにある老舗すき焼き店『江知勝』。明治4年(1871年)の創業以来、脈々と受け継がれてきた肉焼きの技ゆえに、女将さんに一任できる店である。 まず、割り下を適量に注いだら、鍋半分に野菜や豆腐を並べる。割り下が沸騰し始めたらお肉を2枚広げて投入。この時、白滝の凝固剤に使われている石灰が肉を硬くするのを防ぐため、肉と白滝を遠ざけておく。「お肉が少しまだらにピンク色に
日本人の国民食として、老若男女問わず愛されているラーメン。中でも首都、東京には有名ラーメン店が立ち並び、しのぎを削っています。今回は、数あるラーメン店の中でも、本当においしいラーメン屋21選をご紹介いたします。ラーメン好き必見のお店ばかりですよ! 1.煮干鰮らーめん圓 中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店としても、注目が集まっている”煮干鰮らーめん圓” 店内はカウンターのみになっていて、食券を購入するスタイルです。 店の看板メニューは、煮干しの味を存分に味わえる”煮干しラーメン”。チャーシュー、メンマ、ネギ、半味玉が乗っていて、麺は細麺ストレート。バラ肉のチャーシューも絶品で、じんわりと煮干しを感じられるスープとよく合います。 ■ 基本情報・名称: 煮干鰮らーめん圓(にぼしいわしらーめんえん)・住所: 東京都八王子市横山町21-21・アクセス:JR八王子駅より徒歩5分・営業時
お醤油ブログ「醤油手帖」で知られる料理漫画研究家の杉村啓(id:shouyutechou)さんが、9月13日(金)深夜放送*1のタモリ倶楽部「食べ比べ同人誌大賞」の回に出演されます。 共演する同人誌は、ネットの情報を総合すると以下の方々のようです。 「このタルタルソースがすごい!」の 臼井総理さん 「この芋けんぴがすごい!」のきよーか【追記:id:kiyooka】さん 納豆本「まぜたり、のせたり。」のC2機関さん 司会を担当される渡辺祐(id:dothemonkey)さんのはてなダイアリーにも情報が掲載されています。元宝島社の渡辺さんのほか、元講談社の山田五郎さん、元電通の大宮エリーさんと、プロ目線のコメンテーターが出演されます。 「食の数だけ本がある 今夜決定! 食べ比べ同人誌大賞」 同じ食材を複数食べ比べた同人誌が話題! そこで醤油、タルタルソース、芋けんぴ、納豆など食べ比べ本の大賞を
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
岡山 シャコ丼の店 岡山県笠岡市笠岡5914-5 メニュー ↓ 岡山・笠岡「シャコ丼の店」 岡山へ行く前の下準備として 笠岡ラーメンの店は「坂本」と あともう1店はどこへ行こうかなと ネット上で調べていました その際に「食べログ」で この店を知ってニンマリ へぇ~“シャコづくし”って 面白そうな店があるなぁ! よぉ~し、ここに決定!! ってことで突撃したのが ここ「シャコ丼の店」という 訳でございます シャコラーメンと シャコ丼定食で こんなにシャコを一度に 食えるのは珍しい! シャコ丼定食の それぞれのメニューは 見て想像できるそのままの味 シャコラーメンは 鶏チャーシューを使う 笠岡ラーメンのスタイルですが スープは町の中華で出す ラーメンとほぼ同じ味で フツーに美味しかったです シャコフライがズラリと 丼の淵に整列という 味よりも、見た目のインパクトが 強いラーメンでございました 開
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く