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foodに関するmfluderのブックマーク (499)

  • タイフード マンゴーキッチン (岡山駅前/居酒屋)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    タイフード マンゴーキッチン (岡山駅前/居酒屋)
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    mfluder 2017/03/03
  • タイ料理 マンゴーキッチン 岡山市北区本町

    タイフード 「マンゴーキッチン」MANGO KITCHEN お店は通りに面してはなくコインパーキングの奥にあり分かり難いのですが、そこがまた隠れ家要素もありワクワク感が高まりますネ ランチメニュー(消費税8%込み価格) ランチは850円で、メニューに掲載されているメインの品を1つ選びます。 ドリンクも付いており、メニュー裏面上部(赤線の枠)の中からお好きなドリンクを選びオーダー完了です。 グラスワインも選べるんだ~ アルコール類が選べるのは珍しい! だが、この日はチャリでの訪問なので飲みたい気持ちを抑えオレンジジュースにしました。 テーブル調味料 手前から唐辛子、ナンプラー、ナム・ソム・プリックではないでしょうか? 奥の2品は使ってないので想像です。 若干早めに到着したので、開店となる11時30分まで付近をフラフラしていました。 開店時間となりお店に入れば、先客の女子2人が! オープン前か

    タイ料理 マンゴーキッチン 岡山市北区本町
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    mfluder 2017/03/03
  • 天鶏 (西川緑道公園/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    天鶏 (西川緑道公園/焼き鳥)
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    mfluder 2017/03/02
  • 塩胡椒 (清輝橋/焼き鳥)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    塩胡椒 (清輝橋/焼き鳥)
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    mfluder 2017/03/02
  • 日本農業新聞 - 「せっかくの肉、糸こんが硬くする」ってホント? 全くの誤解です 徹底調査で実証 食品環境検査協会

    農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高いの安全・安心、農産物直売所、地産地消、教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するTPP問題も徹底報道中。

    日本農業新聞 - 「せっかくの肉、糸こんが硬くする」ってホント? 全くの誤解です 徹底調査で実証 食品環境検査協会
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    mfluder 2017/02/25
    日本こんにゃく協会"高カロリーのすき焼きには、低カロリーの糸こんにゃくが適している。根拠のない風評で、使わないのはもったいない"
  • コンビニのご飯が香りすぎている

    会社にいるとついついお昼はコンビニで済ませてしまう。 最近のコンビニのご飯はおいしいので、色んな商品をべてしまう。 そんな中ではたと気が付いた。 コンビニのご飯、パッケージに「香る」とついた商品がすごく増えているのだ。 そんなに香っているのだろうか?

    コンビニのご飯が香りすぎている
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    mfluder 2017/02/02
    "ちょっと前まではラーメンや麻婆丼など、麺類や丼物が主に香っていたのだ。だが、最近はそれらが香ることは少なくなり、代わりにこれまで香ってこなかった商品が香り始めるようになった"
  • 育ちすぎたタケノコでメンマを作る

    去年の春、べるにはちょっと硬すぎる育ちすぎたタケノコをたくさんもらってきた。ものは試しとそれでメンマを作ってみたのだが、意外とちゃんとしたものが出来上がってびっくり。 世界的なメンマ不足(産地の中国で採算面の低さから敬遠されているらしい)が解消される日は近いかもしれない。

    育ちすぎたタケノコでメンマを作る
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    mfluder 2017/01/23
    面白いなあ
  • ふりかけの「ゆかり」が最高の調味料だと教えたい

    「ゆかり」というふりかけが僕は大好きだ。ひとり暮らしを始めてから好きになり、何にでも使える万能さのとりこになった。「ゆかり」がある生活が2年ほど当たり前だったので、特に誰にも言わなかった。 今日は、その僕にとって当たり前である「ゆかり」の良さについて存分に語りたい。 大学中退→ニート→ママチャリ日一周→webプログラマという経歴で、趣味でブログをやっていたら「おもしろ記事大賞」で賞をいただき、デイリーポータルZで記事を書かせてもらえるようになりました。嫌いなべ物はプラスチック。(動画インタビュー) 前の記事:【検証】ボードゲームは初対面の人で仲良くなれるの? > 個人サイト ジャーニーとモアイとめがね

    ふりかけの「ゆかり」が最高の調味料だと教えたい
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    mfluder 2017/01/14
  • 店舗紹介 | 博多名代吉塚うなぎ屋

    博多名代吉塚うなぎ屋。ふっくらとした焼き上がりと香ばしい風味をご賞味下さい。

  • 坦々ポテサラという暴力について - ゆるりブログ

    ポテトサラダが大好きだ。ジャンルを問わず、あらゆる居酒屋に置かれている。オーソドックスな大衆居酒屋から、ちょっとこじゃれたビアホールまでカバーする。そのカバー力の高さは、ギャル系からナチュラル系まであらゆる系統の女性から好かれるきれいめカジュアルファッションの男か!と言いたくなる(※独断と偏見です)。マヨネーズをふんだんに使ったがっつり系のものがあれば、いもの素材の味を生かしたものまで。専門店では、あつあつにマッシュされた芋とともにそれぞれの得意分野がボウルに突っ込まれている。和知みたいな燻製屋さんでは、燻製ベーコンを使った香り高いポテサラが。おでんやさんであるだるまときんぎょでは、おでんの旨味たっぷりのだしに漬かったじゃがいもとたまごを使って作られるポテサラが。 専門店が表すものは味だけではない。ビニールシートに覆われたニュー大文字では、大衆居酒屋らしく景気良く高く積まれたものが出される

    坦々ポテサラという暴力について - ゆるりブログ
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    mfluder 2016/12/23
    “タイガー餃子”
  • 丸亀製麺1000円飲み放題セットがコスパ最強

    讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」の一部店舗で超オトクなお酒飲み放題を提供しているのをご存知でしょうか。 うどんや天ぷらといったおつまみと、ビール、ハイボール、レモンチューハイ30分飲み放題がセットで1000円という内容なのですよ。 飲み放題を提供しているのは新宿文化クイントビル店と六木ティーキューブ店の現在2店舗のみ。時間は17時から閉店までと限定的ではあります。丸亀製麺では単品でのアルコールの販売を行なっている店舗こそ一部ありますが、飲み放題を提供する店舗はこの2店舗のみなのですね。 1000円でおつまみや事もべられつつお酒も飲み放題できるとは、とにかく安い。酒好きの記者が体験取材に行ってまいりました。 飲み放題のメニューは選べる3セット 飲み放題のメニューはA、B、Cの3セット用意されています。A・Bセットは1000円。Cセットのみ1200円です。 ――― ●A 親子とじセット 10

    丸亀製麺1000円飲み放題セットがコスパ最強
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    mfluder 2016/11/15
    “飲み放題を提供しているのは新宿文化クイントビル店と六本木ティーキューブ店の現在2店舗のみ。時間は17時から閉店まで”
  • [公式]福山製麺所 / 人力うどん / ふくの家 / 佐賀・久留米

    わたしたちは、人の手で作られたべものが いちばんおいしいことを信じて 佐賀県鳥栖市にある麺工場で「人力」にこだわって 丁寧に麺作りをしています 職人の麺を、ぜひ店舗で またはご自宅で味わってみてください

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    mfluder 2016/10/17
  • 香港のドブでアフリカの巨大魚「クラリアス」を釣る :: デイリーポータルZ

    大都市・香港。 およそ、秘境や大自然とは縁遠いと思われるあの街に、大量の巨大魚が生息していると聞いた。 しかも、とびきり汚いドブに。さらにさらに、その魚は元々香港に分布していたものではなく、アフリカ大陸の出身であるという。 …一から十までわけがわからない。わからなすぎて、かえって興味深い。釣り竿片手に、視察へ行ってみた。

    香港のドブでアフリカの巨大魚「クラリアス」を釣る :: デイリーポータルZ
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    mfluder 2016/09/23
    ドブ "ヘドロ臭に、ほんのりと化学洗剤のような香り"湯で希釈したドブそのもの"
  • 福岡の生サバはあたらない? 秘密はアレの違い:朝日新聞デジタル

    福岡県内の居酒屋のメニューでよく見かける「ごまさば」。春に福岡に赴任して、どんな料理だろうと注文したら、運ばれてきたのは何と、生のサバ。記者が育った東京では生でべる習慣はないうえに、「生サバをべるとあたる」と聞いていた。なぜ福岡の人は平気なのか。 福岡市博多区博多駅前3丁目の飲店「はじめの一歩」。たれにつけたサバの刺し身に、刻みネギやすりごまをふりかけた「ごまさば」は店の人気メニューだ。生サバ特有のコリコリした感がたまらない。 福岡の人には常識かもしれないが、ごまさばの「ごま」は、すりごまのこと。てっきり、サバの種類の一つ「ゴマサバ」のことだと思っていたが、多くの店で使われているのはマサバという。その理由について、店の田中孝子さん(54)は「身が締まって脂が乗っているから」と話す。 では、なぜ関東などでは危ないとされているのか。関東近郊の海でもサバは水揚げされ、鮮度にそう違いがある

    福岡の生サバはあたらない? 秘密はアレの違い:朝日新聞デジタル
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    mfluder 2016/09/23
    福岡の「ごまさば」について "日本海側のサバに寄生するアニサキスは刺し身部分に移行しにくく、生で食べても、食中毒になりにくいと考えられる"
  • http://seven-blog.com/2016/09/bread-50.html

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    mfluder 2016/09/14
  • 【駅そば立ちそば65杯め】関西風の澄んだダシに明石焼きが合わない訳がない!つゆが美味しい東海道新幹線新大阪下りホーム(21・22番線)「グル麺」さんで「明石焼きそば」 - 世界のごはんとアリーナ&スタジアムグルメ生活:楽天ブログ

    2016.09.05 【駅そば立ちそば65杯め】関西風の澄んだダシに明石焼きが合わない訳がない!つゆが美味しい東海道新幹線新大阪下りホーム(21・22番線)「グル麺」さんで「明石焼きそば」 テーマ:速弁(高速SA,PA)、空弁、駅弁等旅先グルメ(412) カテゴリ:駅そば・立ち蕎麦(その他地域JR) なんかもう9月第2週半ばで7月末日のお話を書くのも申し訳ないですが、7月末の関西遠征の最後に立ち寄った駅そばは、ズバリ東海道新幹線のホームそば。 「新大阪グル麺」さん、新幹線の「下り」ホームの端っこに位置しています。私は「上り」方面で新横浜へ帰るので、ここに寄るため30分以上早く新幹線改札内へ。 新大阪の「下り」ホームで新大阪に降りてすぐ駅そば(うどん)をすするというシチュエーションは少なくとも旅行客にはあまりなさそうな気がします。なので思ったよりも空いていて嬉しい。 「グル麺」は東海道新幹線

    【駅そば立ちそば65杯め】関西風の澄んだダシに明石焼きが合わない訳がない!つゆが美味しい東海道新幹線新大阪下りホーム(21・22番線)「グル麺」さんで「明石焼きそば」 - 世界のごはんとアリーナ&スタジアムグルメ生活:楽天ブログ
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    mfluder 2016/09/07
    “明石焼きがのったおそば”
  • http://seven-blog.com/2016/08/bread-40.html

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    mfluder 2016/08/14
  • http://seven-blog.com/2016/08/sevencafe.html

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    mfluder 2016/08/04
    “低迷していたセブンカフェドーナツの救世主となりつつあるのが「ポムドーナツシリーズ」。中心となる目玉商品の開発に成功した?ことで今後の展開が開けてきたように感じる”
  • TBSラジオ ときめくときを。

    ラジオ放送局「TBSラジオ」のサイト。TBSラジオの周波数は[AM954kHz/FM90.5MHz]。PCやスマートフォンではradiko(ラジコ)でもお聴きになれます。全国のラジオ34局ネットワークJRN(JapanRadioNetwork)のキーステーション。記事や番組内容、オンエア楽曲、最新イベント・グッズ情報などのコンテンツを毎日更新中!!

    TBSラジオ ときめくときを。
  • 「マルちゃん ハイラーメン」が静岡だけで50年以上も売られているワケ

    静岡県で発売されている「マルちゃん ハイラーメン」をご存じだろうか。発売は1962年。新商品はたくさん発売されているのに、なぜハイラーメンは静岡県だけで生き残ることができたのだろうか。 スピン経済の歩き方: 日ではあまり馴染みがないが、海外では政治家や企業が自分に有利な情報操作を行うことを「スピンコントロール」と呼ぶ。企業戦略には実はこの「スピン」という視点が欠かすことができない。 「情報操作」というと日ではネガティブなイメージが強いが、ビジネスにおいて自社の商品やサービスの優位性を顧客や社会に伝えるのは当然だ。裏を返せばヒットしている商品や成功している企業は「スピン」がうまく機能をしている、と言えるのかもしれない。 そこで、連載では私たちが普段何気なく接している経済情報、企業のプロモーション、PRにいったいどのような狙いがあり、緻密な戦略があるのかという「スピン」を紐解いていきたい

    「マルちゃん ハイラーメン」が静岡だけで50年以上も売られているワケ