材料(2人分) とりもも肉…小1枚 キャベツ…3枚 長ねぎ…1/4本 にんにく…1片 しょうが…1/2かけ 合わせ調味料(みそ大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4) 塩、こしょう、サラダ油 とりもも肉…小1枚 キャベツ…3枚 長ねぎ…1/4本 にんにく…1片 しょうが…1/2かけ 合わせ調味料(みそ大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4) 塩、こしょう、サラダ油 作り方 キャベツはざく切りに、ねぎは斜め薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。合わせ調味料はよく混ぜておく。 とり肉は余分な脂を除いて小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。キャベツは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、