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薬味に関するm8a8m4iのブックマーク (1)

  • ツナ納豆そば | レシピ一覧 | サッポロビール

    欲がないときにもおすすめ、冷やしそば ビールテイスト 焼酎 和 豆・豆腐類 ご飯・麺類 ヘルシー のどごしよくべられるそばに、ツナと納豆をのせて、べ応えのある一品にしました。そばつゆは、ちょっと濃いめにして少量かけ、具と一緒にからめながらいただきます。できれば、めんつゆをただ水で薄めるだけではなく、一度煮立てて下さい。これは、水の余分なミネラル分などを飛ばすため。ミネラルウォーターを使う場合でも、煮立てた方がより風味を引き立たちます。

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