(1)レタスをこれでもか!な量の葉をはがして適当にちぎります。 (2)めんつゆ:水=1:1で希釈したつゆに(1)を入れて一煮立ちさせて完成。油揚げやしめじを足してもおいしいです。 レタスをいっぱい使いたい、というときは煮浸しもおすすめです。これでもか!な量の葉をはがして適当にちぎって(大きくてOK)、めんつゆ:水=1:1で希釈したつゆに入れて一煮立ちさせて完成。油揚げやしめじを足してもおいしいですね。つゆの旨みをまとった、くったりレタスをもりもり食べて大満足です。 pic.twitter.com/LHNs5hu8zx — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 27, 2023