コーヒーにミルクを入れて飲むとポリフェノールの抗炎症作用が2倍になるとの研究結果
コーヒーにはさまざまな飲み方や楽しみ方があり、「いつもブラックで飲んでいる」という人もいれば「ミルクを入れて飲むのが好き」という人もいます。そんなコーヒーに含まれる抗酸化物質のポリフェノールを細胞に投与する実験により、ポリフェノールとタンパク質を組み合わせると抗炎症作用が倍増することが突き止められました。 Phenolic Acid–Amino Acid Adducts Exert Distinct Immunomodulatory Effects in Macrophages Compared to Parent Phenolic Acids | Journal of Agricultural and Food Chemistry https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c06658 Coffee with milk may have an anti-infl
シャウエッセン入門
1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。（動画インタビュー） 前の記事：レゴブロックでブロックチェーンを説明する ＞ 個人サイト 右脳TV ■会議室に並ぶ大量のシャウエッセン 昨年末にこんな記事が出ていた。 平成の人気商品NO.1はシャウエッセン 令和は？｜MONO TRENDY｜NIKKEI STYLE 記事によれば、食品や日用品など約265万品目の販売データ（日経POS情報）を分析したところ、全商品分野のなかで、平成の30年間で一番売れたのが「シャウエッセン ポークあらびきウインナー」だったという。 奥さん、ご存じでしょう？ シャウエッセンです。 ちなみに2位は「スーパードライ 350ミリリットル×6」。1位がウインナーで、2位がビール。販売データの中に小さなドイツ
コンビニで焼き魚が買える背景にある漁業の衰退と、日本初のサスティナブル・シーフード発信地に豊洲が選ばれた理由｜とよすと – 毎日更新！豊洲エリアの今がわかる地域情報サイト
おいしい魚が日本の海から消えています。漁獲高の減少は漁業関係者であれば毎日の仕事のなかで当たり前に感じられるものの、私たち消費者は魚の減っている現実を目の当たりにする機会はなかなかありません。 ただ、このところ居酒屋で出てくるホッケが小さくなったとか、魚の価格が上がってるとか、水産物を巡る何らかの変化を感じる場面はあるのではないでしょうか。日本の水産資源は実は消費者の知らないところで大ピンチなんです。なかでも、サバを巡る状況を知った筆者はその驚きを隠せません。 サスティナブル・シーフードを広めるプロジェクトが発足 限られた海洋資源を有効活用する手段のひとつであり、魚を獲りすぎず、環境を傷つけない方法で獲った水産物を「サスティナブル・シーフード」と言います。決して、食べてはいけないというものではなく、いわゆる、持続可能な水産資源のことです。 しかし、残念なことにサスティナブル・シーフードは日
“食べると奇妙な夢を見る”スティルトンチーズを食べてみた | めしがくいたい
100gで楽天市場で送料込み1500円でした。 スティルトンチーズとは・・・ 三大ブルーチーズのひとつ。イギリス産。 青カビで熟成される。 このチーズの面白いところは、英国チーズ委員会に公式に「就寝前に食べると奇妙な夢を見る確率が高い」と認められているということ。 公式のレポートによると、スティルトンチーズを20g食べた被験者200人のうち、 男性の75%は「奇妙で鮮明な夢」女性の85%は「奇妙な夢」を見たという。 出典: Sweet Dreams Are Made Of Cheese サイコアクティブマンとしてはこれを食べないわけにはいかない。 開けてみた うっわ青カビ。 カマンベールとかは好きだけど、青カビチーズは食べたこと無いのでドン引き。 チーズタルトの嫌な部分をギュッと濃縮したような、エグみの強い匂いがする。 20g食べると奇妙な夢を見られるらしいが、 大事をとって50g食べるこ
青森県民が泣いて喜ぶ「イギリストースト」って何だ？ | 日刊SPA!
どの地域にもそこでしか食べられないものはある。青森県の「イギリストースト」もそのひとつだ。これを知らなければ「おめぇ、もぐりだべ！」とヤジられてしまうほど、青森県民にとってはその存在が当たり前になるほど長く愛され続けている。かつて「県民ショー」でも取り上げられている。 筆者も青森出身で子供の頃から食べてきた。「お昼はイギリストーストよ」は当たり前。なのに、東京にきて、このネーミングを出したら、みんなに目をまん丸くされた。っていうか、全国区じゃないのかよ！ よくよくそもそも青森なのにイギリストーストって何だよ？ 自分でも今までにない疑問が湧いてきた！ ということで改めて紹介しよう。 「イギリストースト」定価は105円だが、スーパーなどではよく80～90円で安売りされており、筆者はよく安い店で購入していた。袋をあけると、普通の食パンが2枚入ってる。 「っていうか、トーストされてないじゃん！」
『魔女の宅急便』に登場するニシンのパイの現実がヤバすぎて孫娘が嫌う理由も納得 : くまニュース
モコ*'ω'*@merry_pann魔女の宅急便で「アタシこのパイ嫌いなのよねー」はかなりショックだったけどアニメでは可愛くされてるけど本場イギリスのリアルなやつみたら孫娘の気持ちわからかなくもないと少し思った。 https://t.co/aaDriVczLd 2016/01/22 20:24:53 Dr.てぃもてさん@1002_tk_1113これが本場のニシンのパイなんや… 気持ちがわからなくもないです。 #魔女の宅急便 #ニシンのパイ https://t.co/twUZGjqRHe 2016/01/22 22:11:02 ('ω'o[りゅーくん]o@Ryu_ClairdeLune今日の夜9時から魔女の宅急便やるけど、その中に出てくる「ニシンとカボチャのパイ」は舞台になっているスウェーデンのストックホルム、バルト海で食されている「Stargazy pie」で実物はこんなん。そりゃ孫娘も嫌
お昼ねプリン「日本一のぷりん」ぷりんの殿堂第一位 ｜ お昼ねプリンのエチュード洋菓子店〜北海道旭川
旭町店 TEL:(0166)54-7899 東光店 TEL:(0166)76-1585 すえひろ店 TEL:(0166)74-5308 国内最大級のお菓子のテーマパーク池袋の「東京スイーツ共和国」と神戸市の「神戸スイーツハーバー」で開催された「プリンの殿堂2006」にて人気投票の第一位を獲得しました。 プリンをテーマに、全国約1000種類の中からチームナンジャ（ナムコ）のバイヤーが厳選した商品およそ２００アイテムの中から、スイーツファンの人気投票によって日本一のプリンを決定するというユニークなイベントです。 実際のお客様による人気投票により、選んで頂いた「ひよこのお昼ねプリン」です。 このエチュード洋菓子店公式ホームページ上から、全国の皆様にご購入頂く事が可能です。 全国で一番おいしいと言われた「ひよこのお昼ねプリン」のシェフこだわりの味を是非、ご賞味下さい。 お客様の「美味しいプリンが食
ガリガリで困ってる人に最近調べて知った驚くべき事実を教えるよ : ライフハックちゃんねる弐式
2015年06月15日 ガリガリで困ってる人に最近調べて知った驚くべき事実を教えるよ Tweet 114コメント ｜2015年06月15日 11:00｜美容・健康｜Editタグ ：アレルギー 1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/06/14(日) 20:37:25.280 ID:3Ijuh283x.net なぜガリガリなのか 原因は一般論では「食べないから」だが、食べでも太らないというのが君達の体質だろう。 ではなぜ食べでも太らないのだろう？ 食べでも太らない体質にしているのは身体のどこの部分だろう？ 最近調べて知った、驚くべき事実を教えて欲しければ、教えてあげる 当ブログサイトはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。 6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/06/14(日) 20:38:45.779 ID:z0aggrJh0.net 寿
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嘘だろ…私の生まれたときから続く白菜人生は何だったんだ……「白菜は内側から食べるのが正解」
これが未来か…日清の完全栄養食『All-in PASTA』を食べてみた「すごいもんができた」「摂れる栄養素がえげつない」
ソマリアの海賊を壊滅させたのは『すしざんまい』の社長だったという、なんかスゴイかっこいい話に驚きの声
https://www.donbei.jp/10min/