母が10年使用したフライパン、第2形態に目を疑う… メーカーは「奇跡が起きている」と興奮
母が10年使用したフライパン、第2形態に目を疑う… メーカーは「奇跡が起きている」と興奮 ある日、調理を終えた後で我が家のフライパンがとんでもない状態に。キッチン用品を取り扱う和平フレイズも「初めて見た」と、驚きを隠せない様子で…。 漫画『ポプテピピック』を元ネタとするネットスラング「そうはならんやろ」をご存知だろうか。こちらの冷静なツッコミに対しては「なっとるやろがい！」と、感情的に返すのが様式美である。 なお以前X（旧・ツイッター）上では、この「そうはならんやろ」「なっとるやろがい！」を見事に体現した、奇跡のフライパンが話題となっていたのだ…。 【関連記事】ヤフオクで500円のトランペット、その正体に衝撃走る 80年前の「企業努力」に思わず感動… 画像をもっと見る ■「真ん中から壊れた」の真意に驚き… 今回注目したいのは、Xユーザー・所長さんによる一連のポスト投稿。 「母上が『フライパ
3000円以内、買ってよかったキッチングッズ→ツイッター上に投稿された口コミも含めてまとめました
すごく人気・ガチな人がいたのはセラベイク・ニトリマルチポット・ぶんぶんチョッパーのように感じました！全部ほしくなりました…
プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった | マネ会 by Ameba
マネ会 趣味 プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった はじめまして。竹内啓二と申します。大阪・福島に3店舗、梅田に1店舗を展開するイタリアンのオーナーシェフをやっております。4店舗を経営しながら、毎日市場へ足を運んで食材を厳選し、料理を提供しています。 おかげさまで舌の肥えた大阪のお客様から支持を受け、自らキッチンに立っている本店のil luogo di TAKEUCHI(イル ルォーゴ ディ タケウチ)と姉妹店のMACELLERIA di TAKEUCHI(マチェレリーア ディ タケウチ)はミシュランガイドに2014年から2022年まで連続で掲載されるようになりました。 飲食店を経営し、毎日お客様に料理を提供する中で、食材や料理人の腕とともに重要なのが「調理器具」です。 皆さまは「プロはプロ用のものを使っている」と思
料理好きが愛用する「キッチン用品」は？ 7人が選んだ「便利＆ときめき」アイテム #ソレドコ - ソレドコ
この世には星の数ほどのキッチン用品や調理器具があります。中には、まだ出会えていないけれど、目からウロコの便利アイテムや、料理が楽しくなるときめきツールもたくさんあるはず。 そこでソレドコでおなじみ「料理＆キッチン用品沼」にはまっているこちらの方々に、ジャンルを問わず偏愛している「推しキッチン用品」とその魅力を自由にプレゼンしてもらいました！ 条件は「台所で使うものであれば何でも」！ ＼ご協力いただいたみなさま／ 辻村哲也（ツジメシ） プロダクトデザイナー、ときどき料理人。さまざまなメディアで「ツジムラのメシ＝ツジメシ」のレシピを発信している。 イナダシュンスケ 南インド料理専門店「エリックサウス」をはじめとする、さまざまな飲食店の中の人。ジャンルを問わず何にでも食いつく、自称“変態料理人”および“ナチュラルボーン食いしん坊”。 ツレヅレハナコ 食と酒と旅を愛する編集者。愛しすぎてキッチンが
異国のおじさんは、二度デカい鍋を振るう
海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：異国のおじさんがデカイ鍋で料理する一部始終 ＞ 個人サイト つるんとしている プロフという魔性の料理 プロフの味を一言で表現するのは難しいが、あえて言うなら「背徳的な味」だろうか。糖が脂肪をまとったときの中毒性は周知の通りなのだけど、なにせこの料理はパンチのある羊脂をたっぷりと炒り出し、その脂でコメを炊き上げよという狂気のレシピなのだ。 ピカピカのプロフ。米だろうが麺だろうが、小麦パンをつけ合わせるのがこの地の食文化。 チャーハンのように油を外からコーティングするのとは違い、コメ一粒一粒がすっかりと羊の脂とうまみを吸い込んでいる。そしてその土台の上に、かぐわしいスパイスの香りと、野菜の優しい甘みを強めにオン。要するに、要素を掛け合わせまくり、過剰で背徳
どろどろキッチンの排水口をピカピカにするための道具と方法をプロが伝授
Tweet Pocket 汚れが気になりながらやる気になかなかならないキッチンの排水口掃除。思い立ったら今すぐきれいにしたいですよね。家にある道具、簡単に手に入る道具ですぐに簡単にきれいな排水口にする方法があったらやるんだけど。と思い続けているあなたにピッタリの掃除方法をご紹介します。キレイをキープする方法もご紹介しますので、まずはチャレンジして見てください。 １．おすすめ掃除道具 まずは、簡単に排水口の汚れを落とすのに用意していただきたい道具をご紹介します。 ここで使用しているのは、家に常備してあるものや、近所のスーパーで買えるものです。 １－１．塩素系漂白剤 排水口やゴミ受けについた黒ずみ、ヌメリにスプレーし、漂白・ぬめり除去なら5分放置した後流すだけでキレイに出来る優れもの。漂白、除菌も出来、強力な除菌作用で除菌率はなんと９９．９％。 漂白剤には泡タイプと、液タイプと粉末タイプがあり
2017年に買ってよかった調理器具など - ぶち猫おかわり
今年買ってよかった調理器具などを綴る 先日、「2017年に買ってよかった食器」という記事を書いたところ、ちょっとバズったのですが、この記事は二匹目のドジョウではなく、Twitterにて「今年買ってよかった」というくくりで、「食器」に関する記事と「調理器具」に関する記事を書くと約束したので、その履行として作成するものです。 buchineko-okawari.hatenablog.com留意点として、わたしはもう何年も料理を趣味にしているので、「今年買ってよかった」というくくりだとベーシックな調理器具はほぼありません。あまり参考にならないとは思いますが、インターネットの海でいつか誰かの役に立つことがあればいいなと思って書く次第です。 ゼスターグレーター ゼスターグレーターとは「西洋万能おろし金」のことで、小林銅蟲先生から「あると便利ですよ」と教えてもらって即買いました。実際にすごく便利で、今
まな板と包丁なしでラクに調理できるか対決、「関孫六 カーブキッチン鋏」 VS まな板付きキッチンハサミ「KANTAN BENRI」
ちょっとした野菜やお肉を、まな板と包丁を出して調理するのは面倒なものですが、キッチンハサミならどっちも使わずにラクラクと調理をスピードアップさせることができます。そこで、切れ味に定評のある貝印の「関孫六」ブランドの「カーブキッチン鋏」と、チョップドサラダなどがハサミひとつで作れるまな板付きのキッチンハサミ「KANTAN BENRI」ではどっちが使い勝手がいいのか？ということで、実際に2つとも使い比べてみました。 編集部に「カーブキッチン鋏」と「KANTAN BENRI」が到着 貝印 関孫六のカーブキッチン鋏はこんな感じ。刃がカーブしていることと、切るものが滑りにくい凸凹形状の「セレーション」付きなのが特徴。 主な用途としては、食卓でピザやチキンを切り分けることを想定しているようです。 刃部はステンレス刃物鋼製で、ネジ部分もステンレススチールが使われているため、錆びにくいようになっています。
【15分以内で作る】忙しい日も、南部鉄器フライパンでささっとごはん - ソレドコ
どうもこんにちは。「だんだんパンがうまなる日記」を書いておりますが、全然パン作りがうまくならない斧田です。料理って難しいな〜。 さて、そんな私ですが自炊歴はそろそろ15年。普通の料理は大体できる……はず。上京してからコツコツと集めた調理器具もそろそろ限界を迎え、入れ替えの時期がやってきております。 なかでも特に気になるのがフライパン。就職したときに奮発して買ったティファールのフライパンは非常に使い勝手がよかったのですが、テフロン加工のコーティングがすっかり剝げてしまい、油がかかせなくなっています。 だったら鉄のフライパンにしちゃえばいいじゃん！ ということで、南部鉄器の老舗「釜定」のフライパン「シャロウパン」を買いました。 【楽天市場】 釜定 シャロウパンの検索結果 形状も美しい釜定のシャロウパン 鉄フライパンにもいろいろありますが、釜定の特徴は、なんといっても惚れ惚れするようなインダスト
「おすすめの牛刀」決定版！家庭用からプロ・料理人用まで人気の包丁ブランドを紹介 - Life with Knife
ー 期間限定！Amazonセール ー 早い者勝ち本日限りのタイムセール Check!人気の包丁が半額も！ ー 楽天ポイント最大50%バック ー 期間限定楽天スーパーディール 「牛刀（ぎゅうとう）」という言葉もだいぶ浸透してきたでしょうか。基本的に牛刀は料理人が使うプロ用の包丁ですが、最近では家庭用でも牛刀を探している人が多く感じます。 実際、このサイトにも多くの人が「牛刀 おすすめ」のようなキーワードで検索する人達が訪れてくれています。 ここでは、おすすめの「牛刀」について詳しく解説していきます。 ※一般的な家庭の万能包丁「三徳包丁」については下の記事が詳しいです。包丁初心者の方はまずこちらから。 関連記事まず有名6ブランドをチェック！初心者向けのおすすめ人気包丁ブランド 牛刀って何？ 牛刀の典型的な例を挙げてみましょう。まず、藤次郎の牛刀です。 そして、こちらが藤次郎の三徳包丁。 違いが
もう笑うしかない、最高のステーキはこの鉄フライパンで焼け - ソレドコ
こんにちは、OKPと申します。私は毎日、朝・昼・夜の3食を自炊しています。そんな中、以前からずっと気になっている調理器具があるんです。それは「鉄のフライパン」。 ずっと利用しているフッ素樹脂加工されたアルミのフライパンも使いやすいのですが、どんなに丁寧に使っていても徐々に表面が傷ついて、数年で買い換えを迫られてしまいます……。 一方で、鉄のフライパンは「丁寧に使えば一生モノ」なんて話もよく聞き、洋食屋の厨房に吊された、使い込まれて黒光りしたフライパンに憧れております。 だけど、鉄の調理器具は「くっつきそう」「サビそう」「手入れが大変そう」というイメージもあって、なかなか手を出せないのが正直なところ……。 そんなときに、鉄鍋（鉄のフライパン）の魅力を教えてくれる心強い人がいると聞き、今回は神奈川県三浦半島の葉山までやってきました！ 葉山の閑静な住宅街の一角にある「COOK＆DINE HAYA
【厳選 】キッチンに置いておくだけで料理上手に見える！おすすめ鍋 フライパン 14選 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
自炊するなら最低限揃えておきたいのが片手鍋、両手鍋、フライパンの３つです。 この3つでだけで大抵の料理は作れると言っても過言では無いでしょう。 そしてサイズ選びも大変重要です。 小さ過ぎても大き過ぎても使い辛いですよね。 一人暮らしだからと言って小さい鍋を買ってしまうと将来的に二人暮らし、はたまた家族が出来た時には小さ過ぎて使わなくなってしまう可能性もあるのでやや大きめをおすすめします。 料理人がこれから料理を作ろうという時にも、厨房にある膨大な数の鍋から、作ろうとしている料理に適した鍋、そのサイズを選び出します。 何人前の料理を作るかによって鍋の大きさを変える事はもちろんですが、料理の種類によっても変わります。 鍋ごとオーブンに入れ、煮込み料理を作る場合は高さの低い鍋を選び、スープストックなどを作る時には高さのある鍋を選ぶなどです。 そしてその鍋の材質によっても出来上がりが変わってくる事
テフロンから鉄フライパンに変えた結果www : お料理速報
テフロンから鉄フライパンに変えた結果www 2015年07月26日19:00 カテゴリ調理器具・家電 1: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/07/22(水) 02:10:07.00 ID:GvN+TwT60.net 焦げ付かない 使いやすい 手入れ楽 いい事しかない 関連記事 フライパンで炒めものするとフライパンの底にこびりついてしまうんだがどうしたら良いの？フライパンに詳しい奴来いフライパンでハンバーグ作ったらフラれたｗｗｗｗｗ油引かなくていいフライパンに自信ニキ スポンサード リンク 2: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/07/22(水) 02:10:32.99 ID:GC9p0U7M0.net あともう一つ、鉄分が取れると聞いた。 3: 名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／ 2015/07/22(水) 02:12:37.57 ID:GvN+
料理人の教える 包丁の砥ぎ方 ５つのポイントまとめ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
せっかくいい包丁を持っていても砥石での砥ぎ方を知らないのは大変残念なことだ。高価な包丁でも砥がなければ当然切れなくなる。 安い包丁でも手入れが良ければよく切れ、長く使える。 料理をする人なら必ず覚えておきたい包丁の砥ぎ方を５つのポイントで解説していく。 ①まずは砥石選び 砥石は荒砥石、中砥石、仕上げ砥石とあるが、基本的には中砥石のみで十分切れる刃が付く。 二面構造の砥石、中砥石と仕上げ砥石の付いたタイプを買うのもいいだろう。 中砥→仕上げ砥の順に使えばより鋭い刃が付く。 スエヒロ 両面砥石 ステンレス・鋼両用 中砥石／仕上砥石 No.2500?S 出版社/メーカー: 末広 メディア: Tools & Hardware この商品を含むブログを見る 荒砥石は包丁が欠けてしまった時や長年砥がなかった包丁に刃を付け直すために用いるもので普段は使わない。 また使う前に数十分水につけておくのはどの砥石
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サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
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