これまでで最もおいしい唐揚げのつくりかた - くらしのちえ
いろいろなお店や総菜屋の唐揚げを食べてきましたが、今まででどの唐揚げよりも美味しく出来たニンニク香る唐揚げです。 料理を作っていると、実験のようで、ごくごくまれに想像を超えた美味しさに行き着くことがあります。この唐揚げはまさにその例。素人なので、安定的に美味しく作るのは難しいです。でも、こんな風にたまに起こるラッキーな出来栄えに当たると嬉しくてたまりません。万歳な唐揚げです。 大成功のコツは、衣の2段重ね。①卵白と小麦粉の衣で鶏肉を覆って水分を保ち、その上から②片栗粉の衣をまとわせることでカラッと仕上がります。 じゅわっ、しっとり、からりが共存する唐揚げです。 材料 (A) 鳥モモ肉１００gに対して、 ニンニク醤油小さじ１※ 塩麹小さじ１ 日本酒大さじ１ (B)衣の材料 小麦粉(大さじ２) 卵白(卵一個分) 片栗粉 ※ニンニク醤油・・・生のニンニクの輪切りを 醤油に漬けて作った調味料です。
小食すぎて冷めた - Hagex-day info
これは理不尽だな～ ・百年の恋も冷めた瞬間 Open 3年目 869 ：名無しさん＠おーぷん：2016/01/21(木)19:09:44 ID：bmQ かなり理不尽冷め 元カレはかなりの少食だった。 丼物小盛半分くらいで「お腹いっぱいになってきた…」とか言ってた。 そもそも炭水化物もそんなに食べないらしい。 食べる速度も遅くて、大盛り頼んだ私の方が先に完食するレベル。 食べ終わった私に追いつこうと必死になる姿を見て、段々申し訳なさが募ってきた。 しかし彼は少食なのに料理が上手く、よくご馳走してくれた。 ある日唐揚げをたくさん作ってくれたんだけど、レモン汁と甘辛ダレも用意してくれて、甘辛→酸っぱい→甘辛で永遠に食べられるかと思った。 ふと彼氏の方を見たら、彼は飲み物だけ飲んでて、私が食べるのをお母さんみたいな優しい表情で眺めてた。 それを見たら何故か突然冷めた。 申し訳なさのメーターがいっぱ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
☆中国料理店の鶏の唐揚げ（プロ直伝！） by あんとんＪｒ
誰も胸肉だと気付かない❤鶏の唐揚げ by だいあゆちぃ
