伝説のデザート「ヨーグルトポムポム」超簡単なのに美味しい「秘密」 レシピ（風間 詩織）
夏休みも残り1週間ほどになった。子どもにとっては「もう」だが、１日３食を用意しなければならない親からすれば「まだ」だ。一方でせっかく時間があるのだから、子どもと一緒にお菓子づくりに挑戦したいという声もある。多くの子どもは混ぜたり、こねたりが大好きだ。きっと張り切って手伝ってくれるだろう。 どうせ作るなら美味しく作りたい。だがお菓子の多くは「混ぜすぎ」「こねすぎ」は失敗のもとになってしまう。簡単で失敗しない、子どもと作ってもおいしくできるお菓子は何がいいのだろう。 小学生の頃からレシピ本の魅力に取りつかれ、ケーキ屋さん、料理人に憧れるも、不器用で、センスも根気も足りずに断念。代わりに料理本の編集を20年以上も生業にしてきた筆者がお薦めしたいのは、マドモアゼルいくこ著『秘密のケーキづくり』の巻頭にある「ヨーグルトポムポム」だ。 公開後、Twitterなどで話題となり、絶版していた『秘密のケーキ
禁断のオリーブオイルケーキ｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
昔、食育通信onlineというサイト用に作ったレシピです。禁断の、という名前の由来は常軌を逸した量のオリーブオイルを使うから。オリーブオイルをテイスティングしているとレモンや青いイチゴの風味といったニュアンスを感じるオイルと出会うことがありますが、そうしたフルーティ系のオイルを使うと上手くいきます。 オリーブオイルケーキ A バニラペースト 2g（またはバニラオイル 少々） A グラニュー糖 80g(甘さ控えめが好きなら60g) A 卵黄 ２個（38g) A レモン汁 25g A レモンの皮 1g(少々) EV オリーブオイル 160g 小麦粉（薄力） 110g 卵白 110g(4個分) グラニュー糖 50g 〈仕上げ用〉 グラニュー糖（細粒） 15g 塩 3g お菓子作りが趣味の方はオイルの量に驚かれると思います。通常のケーキに使う油脂の量は小麦粉にたいしてパウン
作り方のポイントやコツ付き！りんごとホットケーキ生地で作る「簡単ケーキ」がネットで話題に - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
りんごとホットケーキ生地で作る「簡単ケーキ」のレシピが、Twitterで話題になっています。フライパンで簡単「タルトタタン風ケーキ」！このレシピを投稿しているのは、ぼっち（@bocchi0329）さん。プライパンにバターとお砂糖を入れて、りんごを並べて、ホットケーキ生地を流し込んで焼くだけの簡単ケーキ。表面が飴みたいにパリパリして、焼きたてが信じられないくらいおいしいのです... pic.twitter.com/b3UdKWioFf — ぼっち (@bocchi0329) 2016年11月26日これは、ぼっちさんがりんごとホットケーキ生地を使って作った「タルトタタン風のケーキ」です。なんとこのケーキ、フライパンで焼いて作ったものなんだとか。 作り方も簡単で材料を用意したら、あとはフライパンに入れて焼くだけだそうです。バターの風味とりんごの甘みも味わえて、さらに砂糖がとけてケーキの表面が飴の
![作り方のポイントやコツ付き！りんごとホットケーキ生地で作る「簡単ケーキ」がネットで話題に - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2c090dcb1dbc0637f1fe84cd35044901322a0e8c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Firorio.jp%2Fwp-content%2Fimages%2Fuploads%2F2016%2F11%2Fe0b338dc2bdae01b7c6cc356f0cb8a37.jpg)
簡単薔薇りんごケーキの炊飯器とホットケーキミックスレシピ - きなこ猫のスッキリ生活
薔薇のりんごケーキをホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作るレシピです。 見た目が華やかで甘さ控えめなので、朝食やおやつ、差し入れなどにいかがでしょうか。 電子レンジと炊飯器があれば作れるので、オーブンレンジがなくても大丈夫！(*´꒳`*) りんごはいろんな美容効果や健康効果があるので、積極的に摂りたいフルーツです。このケーキは林檎をまるごと1個使用しているので、食物繊維もたっぷり取れますよ♪ それでは薔薇りんごケーキの材料とカロリー、林檎の効果効能、作り方などを紹介します。 薔薇りんごケーキの材料とカロリー りんごの5つの効果効能 薔薇りんごケーキの作り方 薔薇りんごケーキの食べた感想 まとめ 薔薇りんごケーキの材料とカロリー 薔薇のりんごケーキのカロリーは合計901kcalです。 8カットで1切れ112kcal、6カットで150kcal、4カットで225kcalなので、ダイエット中の人
砂糖・バター不使用 はちみつヨーグルトケーキ - ハナゴト
今日のおやつは、砂糖・バター不使用のはちみつヨーグルトケーキ。 はちみつの濃厚な香りと甘味、ヨーグルトを入れた生地のモチモチ食感。 順番に混ぜていくだけの簡単なケーキです。 ～はちみつヨーグルトケーキのレシピ～ （１５ｃｍ丸型・パウンド型） ・卵 ２個 ・はちみつ ８０ｇ ・塩 少々 ・油 ５０ｇ ・レモン汁 大さじ１ ・ヨーグルト １００ｇ ・薄力粉 １２０ｇ ・ベーキングパウダー ３ｇ ①ボウルに卵を入れてしっかり混ぜます。そこに蜂蜜と塩を加えてさらに混ぜます。次に油、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜます。 ②ヨーグルトをそのまま加えて混ぜ、薄力粉とＢＰを振るい入れてさらに混ぜます。 生地はコレで完成。 オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて、１７０℃に予熱をしたオーブンで４０分ほど焼き
簡単なリンゴのケーキと変なリキ丸 - お菓子とネコ、たまに着物
お菓子教室で余ったリンゴで、おやつ用に簡単なリンゴのケーキを久しぶりに作りました｡ リンゴは紅玉かジョナゴールドがおすすめですが､酸味があるリンゴなら何でもいいと思います。 リンゴ1個は４等分のくし切りにして、さらにできるだけ薄く切っておきます。 ボウルに卵2個と砂糖80gを入れて、ハンドミキサーで1分くらいよく混ぜます。 サラダ油1/2カップを加えてよく混ぜ､続けてプレーンヨーグルト1/2カップとバニラエッセンスも加えてよく混ぜます｡ 薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ１を合わせてふるいながらボウルに加え、ハンドミキサーでささっと、でもなめらかになるまで混ぜ合わせます。 紙を敷いた型(今回は20cmのスクエア型､18cm丸型でもOK)に生地を2/3量流してリンゴを並べます。残りの生地を流して､180度のオーブンで30分くらい焼きます。 表面に良い色が付いて、ケーキの真ん中につまよう
スフレパンケーキ作ったった : お料理速報
スフレパンケーキ作ったった 2016年07月11日07:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 荒巻 2016/07/09(土)16:20:51 ID:GM5 よかったら見ていってね！ こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 荒巻 2016/07/09(土)16:23:41 ID:GM5 まず卵黄と卵白を分けて卵白は冷蔵庫にぶち込む 3: 荒巻 2016/07/09(土)16:25:21 ID:GM5 したら卵黄をホイッパーで混ぜて牛乳をどばぁ 4: 荒巻 2016/07/09(土)16:27:57 ID:GM5 ここで後で使う筈のグラニュー糖に牛乳を垂らしてしまった・・・ 6: 荒巻 2016/07/09(土)16:29:32 ID:GM5 粉をふるって 7: 荒巻 2016/07/09(土)16:29:59 ID:GM5 混ぜ混ぜ 11: ラーメン職人 2016/07/09(土)16
ベリーベリーチョコレートケーキ - ハナゴト
今日のおやつは、ベリーベリーチョコレートケーキ。 たっぷりのチョコとベリーで焼き上げた、甘酸っぱくて濃厚なチョコレートケーキです。 ～ベリーベリーチョコレートケーキのレシピ～ （１５ｃｍ丸型） ・チョコレート １５０ｇ（板チョコブラック約３枚分） ・バター ５０ｇ ・卵 ２個 ・砂糖 ４０ｇ ・薄力粉 ２０ｇ ・ココア １５ｇ ・冷凍ミックスベリー ８０ｇ ①チョコとバターを器に入れて湯せんで溶かします。 ②卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を入れたボウルに砂糖の半分（適当で良いです）を加えトロッとするまで泡だて器で混ぜます。①の溶かしたチョコとバターを加えてさらに混ぜます。合わせて振るった薄力粉とココアを加えて混ぜます。 ③卵白を入れたボウルに残りの砂糖を加えて、ツノが立つまでしっかりとしたメレンゲを作ります。 ④②にメレ
余った生クリームを冷凍すると、冬も大活躍。 - ネコハウス
URLが変更になりました： https://nekoie.com/whippedcream/
フランスからお届けする３層の魔法のケーキ ガトーマジックの作り方 - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
昨年にフランスの書店でレシピ本が売り出され人気に火がついた魔法のケーキ ガトーマジックのレシピの紹介です。 フランスの料理系ウェブサイトはどこでもこのガトーマジックを取り上げ、様々なバリエーションのガトーマジックを作り上げました。 魔法のケーキとはどんなケーキ？ ガトーマジックの元になったお菓子 バニラガトーマジックの分量 作り方 15～18センチのケーキ型の分量 21～24センチのケーキ型の分量 チョコレートガトーマジックの分量 作り方 このレシピに役立ちそうな関連アイテム 魔法のケーキとはどんなケーキ？ 今回ご紹介するのはスタンダードなバニラの香りを付けた魔法のケーキとチョコレートの魔法のケーキです。 この魔法のケーキの特徴は一つのケーキで、フラン、カスタード、スポンジの三種類の食感を楽しめるというもので、しかも生地を型に流して焼くだけでこの3層構造のケーキとして焼きあがるというもので
作業音たまらーん！ 巨大「オレオ」風ケーキの作り方解説動画からおいしさがあふれ出す
オレオ好きなら一度は抱く「でっかいオレオを食べてみたい！」という夢。そんな夢を叶えてくれる「ジャイアントオレオケーキ」の作り方が投稿されています。 おなじみの「オレオ」を使うよ ケーキを作っている様子が淡々と流れる動画なのですが、BGMは一切なし。粉を振るう音、卵を割る音、溶きほぐす音、ケーキ型に生地を流したあと空気を抜くために軽く叩きつける音、生クリームにオレオクッキーを割り入れてサクサクと混ぜ合わせる音……、すべてが臨場感たっぷり。この作業音こそが、最強のBGMになっているのです。 トントントン パカッ とろーり サクッサクッサクッ（ここの音が特にたまりません） 鮮やかな手さばきで、流れるように完成へと向かっていく調理風景に思わずうっとり。食べているわけではないけれど、作業を見聞きしているだけで幸せな気分に浸れます。 うひょおおおおお 完成した巨大オレオ風ケーキは、見た目がそのまんまオ
かんたん☆マーブルパウンドケーキの作り方♡ - ハナちゃんのほっぺ♡
ホットケーキミックスでかんたんマーブルパウンドケーキです♫ 今回はほんとうのズボラでスケールを使っておりません。目分量で焼いちゃいました。 だいたいで出来ちゃうんですね〜。 所要時間、焼き時間入れて45分。 では、レシピ公開☆ [ 材料 ] ホットケーキミックス（200g 1袋） マーガリン（入れ物の1/3位） 砂糖 （片手にこんもりのる位） 卵 2個 牛乳 （100ml位） ココアパウダー （片手に軽くこんもりのる位） ＜器具＞ ボウル 泡立て器 ゴムベラ 18cmパウンドケーキ型 [ 作り方 ] ボウルにマーガリンを入れクリーム状にねる。 砂糖を入れすり混ぜる。 卵を加えよく混ぜる。（少し分離したようになりますが気にせず続けます） 別ボウルに生地を半分移す。 それぞれのボウルにホットケーキミックスを半分入れる。片方のボウルにはココアパウダーを入れ、それぞれゴムベラで混ぜていく。 それぞ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
息子の誕生日にプレイステーションケーキを作って驚かせようと思ったらセメントのようになった - 手の中で膨らむ
昨日は息子の誕生会だったのでお祝いにケーキを作ったのだ。 ただのケーキではおもしろみがないので、今年は息子がプレゼントに切望していたプレイステーションをケーキにすることにした。 驚きと喜びと落胆の入り交じった表情で「これじゃないよ！」と息子に言わせたい。その一心で母は頑張った。 手始めに、スポンジケーキを焼く。 今回は以下の閑歳さんのブログで紹介されていたレシピを参考に、2倍の分量で。 パティシエに習った失敗なしのスポンジケーキの作り方 - 19790401173.4 ちなみに我が家で使っている、デロンギのコンベクションオーブン付属の鉄板は底が平でないので、ロールケーキなどのスポンジを焼くには別途、型を用意する必要がある。今回は1辺24センチ、正方形の焼き型を使用した。 なかなかきれいに焼けた。 荒熱を取った後、以下のように切り分ける。 長方形を作るため、3分の１をカット。（今回これは使わ
ホットケーキより簡単なふんわりしっとりプリンケーキの作り方 | マイナビニュース
■ はじめに ホットケーキより簡単にできる、プリンケーキの作り方をご紹介します。ホットケーキミックスとプリンを混ぜて焼くだけですが、ふんわりしっとりとした、おいしいケーキに仕上がります。 ■ 用意するもの ◎ 材料(4人分) ・ホットケーキミックス:120グラム ・プリン3個パック:70グラム×3 ・バニラエッセンス(あれば):3～4滴 オーブンは180度に予熱しておきます。 ◎ 道具 ・直径12センチ程度のケーキ型、又は容量500ml程度のシリコンスチーマー ■ 作り方(調理時間:40分) ◎ STEP1:カラメルを取り出す プリンの底に入っているカラメルを取り出しておきます。カラメルは焼いたケーキの上にかけるので、とっておきます。 ◎ STEP2:プリンを混ぜる カラメルを抜いたプリンをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。 ◎ STEP3:
出勤前に誰でもできるレアチーズケーキの作り方を書いていく : BIPブログ
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/24(月) 05:14:13.25 ID:LiWrhXeN0
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