【ワイン】先見の明を持った女性！ヴーヴクリコ【シャンパン】 - ＢＡＲ こてっちゃん今回紹介するのはヴーヴクリコ ローズラベルです。 ヴーヴは未亡人という意味です。つまりヴーブクリコはクリコ未亡人という意味です。 ちなみに、「ドン・ペリニョン」「モエ・シャンドン」そしてこの「ヴーブクリコ」が日本で有名な三大シャンパンなのです。 ＜ヴーヴクリコのエピソード＞ ヴーヴクリコは、もともとフランスの銀行家で衣類商を営んでいたフィリップクリコが結婚した女性の資産にブージィとヴェルズネの畑があったことから始まります。フィリップクリコの息子であるフランソワはフィリップが片手間でやっていたシャンパン造りに熱をあげることになります。そして１７９９年にフランソワがニコル・バルブ・ポンサルダンと結婚します。この結婚した相手が後にマダムクリコと呼ばれる女性なのです。そしてフランソワは銀行業もいる偉業も捨てて、シャンパン造りに本腰を入れます。 しかし、翌年にフランソワは急死します。 残されたマダム
