至高の木須肉 - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com
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きくらげを入れた筋肉メシ「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」はビールのつまみにも - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は中華料理の木須肉（ムース―ロー）、きくらげと豚肉の卵炒めをアレンジした「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」です。 タンパク質が豊富で、ビタミン類もバランス良く含まれているブロッコリーと卵を、低脂肪で高タンパク、コスパも良い冷凍のシーフードミックスと合わせ、筋トレ後にもおすすめ、しかもビールのつまみにもぴったりの炒めものにします。 シーフードミックスは冷凍のまま入れればOKですし、調味料も身近なものを使うので手軽に作れます。 そして今回、ぜひ入れていただきたいのが、乾燥きくらげです。 乾燥きくらげは食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富な健康食材。安くて保存が効くので、買っておいて炒めものやスープに入れると、プリプリした食感がアクセントになりますよ。 筋肉料理人の「ブロッコリーとシーフードミックスの卵炒め」 【材料】2人分 シーフードミックス（冷凍
ピータン粥に空目。冷やご飯×電子レンジで「ゆで卵粥」ができた【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 風邪をひいたときなどに食べるイメージがあるお粥ですが、温かくて消化にいい一杯は、寒い季節の朝ごはんや家飲みのシメ、夜食にぴったり。ということで、即席中華粥のレシピをご紹介します。 お米からじっくり炊くのが美味しいお粥ですが、今回は冷やご飯を電子レンジで加熱して、手軽に美味しく作ります。出来上がりは、雑炊とお粥の中間あたりをイメージしていただくとよいかなと思います。 鶏がらスープの素を加えて加熱することで、お米にも出汁がしみて、しっかりした味になりますよ。 中国粥といえばピータン、ということで、ゆで卵ときくらげでピータンの見た目を意識したお粥に仕上げていきます。それでは、早速レシピです。 山本リコピンの「ゆで卵粥」 【材料】1人分 ご飯（温かいご飯でも冷やご飯でもOK。冷凍ご飯は解凍しておく） 半膳分（80g程度） ゆで卵 1個 きくらげ（乾燥）
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