小麦粉と塩と水だけ！おいしい釜玉うどんの作り方教えます。香川の行列うどん店「よしや」山下義高
毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年7月3日に放送した香川の人気うどん店「よしや」の店主 山下義高さんが、うどんの作り方をいちから教えてくれました。小麦粉をこねて、踏んで、切って、苦労して作ったうどんの味は絶品です！ぜひお試しください♪ 今回のゲスト：うどん職人 山下義高 https://www.mbs.jp/jounetsu/2022/07_03.shtml ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「情熱大陸」 番組見逃し配信▶︎https://tver.jp/series/srz38rt0a3 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●うどん生地の材料（6人前） 中力粉：600g 塩：30g 水：270g ●釜玉うどん(1人前) うどん：150g（茹でる前） 卵：1個 ネギ：
簡単！かけうどんつゆの作り方＊本場の讃岐うどんをお家で完全再現
讃岐うどんの最もポピュラーな食べ方がズバリ「かけどん」。温めたうどんに温かい出汁がかかっているシンプルなうどんです。 このかけうどんを自宅で作る際にはどのような方法があるのでしょうか？ さぬきうどんの出汁はイリコ、昆布、かつお節などで取った出汁をしょうゆ、酒、みりんなどで味を調えたものが一般的です。 さぬきうどんの本場でうどんを食してきたpipppi編集部が、ご家庭で簡単に作れる「さぬきうどんつゆ」のレシピをご紹介！ おいしい讃岐うどんの秘密はつゆにあり「究極のうどんだし」とは？ 本場の”かけうどんつゆ”を再現！基本となる「かけだし」の作り方 かけうどんつゆ「かけだし」の作り方 さぬきうどんの、かけつゆのだしは、イリコ、かつお節、昆布などを使用します。 イリコなら6～10匹、昆布は3センチくらいが目安。 600～800m分量の水にイリコと昆布を入れて、30分以上おいてから火にかけます。 煮
餃子 もつ鍋 鉄板焼肉 うどん 博多どんたく 亀戸店 (亀戸/居酒屋)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
どんとね (京橋/居酒屋)
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店舗案内 – 大地のうどん
2005年8月より、福岡市西区上山門でスタートした大地のうどん。現在は東京を含め8店舗にまで広がりました！ 営業時間：午前11時～午後4時 午後5時～午後9時15分（夜営業は金・土・日・祝のみ） ※ラストオーダーは、昼夜ともに30分前まで。 定休日：第３火曜日・第３水曜日 住所：福岡県福岡市西区上山門2丁目1-18 電話番号：092-891-6040 駐車場：店舗横に5台、第２駐車場あり
うどん さか枝 (栗林公園北口/うどん)
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こくわがた (本郷三丁目/うどん)
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超訳コネクト 【海外の反応】 讃岐うどんの「丸亀製麺」は、なぜハワイでも人気店なのか？
最近、いろんな所で目にするようになった讃岐うどん「丸亀製麺」のお店。2011年にはハワイのワイキキ店もオープンし、上の写真からもお分かり頂ける通り、行列のできる大人気店になっています。今回は、アメリカ人による丸亀製麺ワイキキ店のレビューを和訳してお届けします。 まずはレビューサイト「yelp」に投稿されたレビューの集計（下図）をご覧下さい。 大半の人が5つ星か4つ星をつけていて、否定的なレビューがほとんどない、相当な高評価であることがお分かり頂けると思います。 レビュー数も本日（2012/06/08）の段階で654件と、昨年4月にオープンしたばかりの店としては、かなりの数が投稿されていますね。なお、詳しい場所はこちら（別ウィンドウで丸亀製麺付近のGoogle mapが開きます。）です。 一体、丸亀製麺のどういった点がハワイの人たちに受けたんでしょうか。 あちらの人が書いたレビューの中に、ハ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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香川県が梅雨入り ゆで放題 繰り返す ゆで放題 :【2ch】ニュー速クオリティ
1 名無しさん＠涙目です。(大阪府) 2011/05/28(土) 18:27:12.51 ID:9pWxLExz0● ?2BP(2) 梅雨入り：昨年比１８日早く ／香川 高松地方気象台は２６日、四国地方が梅雨入りしたと発表した。県内の梅雨入りは、平年より１０日、昨年に比べると１８日早く、１９５１年の観測開始以降、５番目に早いという。 高松市内では午後から雨が降り始め、黄色い傘を手に友人と連れ立って下校する小学生の姿が見られた。今後１週間は、太平洋上を台風２号が北上する影響で、低気圧の働きが活発になり、曇りや雨の日が続く見込みという。【鈴木理之】 http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20110527ddlk37040656000c.html
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出汁から作る！豚肉の甘み広がる絶品肉うどん ／ 香川の行列うどん店「よしや」
超絶天ぷらラッシュ！！早朝６時から働く男たちが殺到する立ち食い蕎麦屋に密着丨Tachigui Soba - Japan's Morning Meal For Those in a Hurry
I really love ….? | Japanese street food | soul food | Udon
☆うどん屋直伝☆うどん・丼もののかえし by 叡山菫
アツとろ！ほうれん草の卵あんかけうどん | How To Make Spinach Ankake Udon
【早朝営業の老舗】素朴な大衆うどん店の贅沢な朝定食。吉田屋丨 Udon Noodles
讃岐うどんでも作りますか!!＾＾ by ｃｒｏｓｓ
人情味あふれる路地裏うどん 寺前 こってり肉うどん大。うどん久野
【満足の三冠王】一度食べたら忘れられない福岡うどんの名店。吉屋うどん
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