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foodに関するhal-eのブックマーク (51)

  • ラーメンから「アレ」が消えた意外な理由とは?(山路力也) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    ラーメンが「麺料理」で無くなる日ラーメンがこの世に生まれて百年余。中国料理の麺料理を祖とするラーメンは、日で独自の麺料理として進化を遂げて、現在の世界としてのラーメンになっていった歴史がある。塩味だったスープに日独特の調味料である醤油や味噌を合わせた黎明期。ラーメンスープの中に麺が浸っているべ物だったが、つけ麺の登場でスープと麺は別々になり、油そばにいたってはスープすら無くなってしまった。それらをラーメンと同じ料理と呼んで良いかは異論もあろうが、世の中の認識として広義的に「ラーメン」のカテゴリに入ることは間違いない。 これまでに様々なスタイルのラーメンが生まれて来たが、当然のことながらどのスタイルにおいても「麺」は入っている。むしろ、つけ麺や油そばなどはスープよりも麺そのものを楽しむための料理だ。つけ麺ブームと相まって、ラーメン業界はスープから麺へと意識が傾注していったことも看過

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    hal-e 2016/04/10
  • ご飯にかけるギョーザ 4個セット:ユーユーワールド|あるよ

    ギョーザの街・宇都宮から出ました! かける??ギョーザ・・・ 【大人気】 ご飯にかけるギョーザ 元祖宇都宮 ご飯にかけるギョーザとは? おから、ピーナッツ、にんにく、玉葱をじっくりと煮込み、ごま油、ラー油、酢を混ぜ合わせ餃子をそのままべているような感覚になる、今までにないタレです! 餃子にかけるギョーザのアレンジレシピ♪ ご飯にかけるのはもちろん、卵焼きやサラダ、野菜炒め、冷奴の調味料として、またラーメン、うどん、焼きそばなどの麺類の調味料などにもお使い頂ける、万能調味料です。 最近のメディア紹介 講談社「おとなの週末 9月号」で「かけるギョーザ」が紹介(2017/8/12) CS TBS「東京絶品神グルメ 乃木坂46のべるだけ」お取り寄せグルメで紹介(2017/1/28) テレビ東京「男子ごはん2時間スぺシャル」昨年紹介した商品の中から厳選した5品の大賞受賞!(2017/1/2) 『

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    hal-e 2014/09/04
  • 100%ポークの極太ソーセージを使った本格ホットドック 「VEGAS PREMIUM HOT DOG(ベガスプレミアムホットドッグ)」オープン。全5種類試食レビュー : アキバBlog

    100%ポークの極太ソーセージを使った格ホットドック 「VEGAS PREMIUM HOT DOG(ベガスプレミアムホットドッグ)」オープン。全5種類試レビュー 秋葉原ドン・キホーテに100%ポークの極太ソーセージを謳った格ホットドック「VEGAS PREMIUM HOT DOG(ベガスプレミアムホットドッグ)」が27日(金)オープンしました。テイクアウト専門の飲店の開業相次ぐ秋葉原に、満を持してオープンした格ホットドックとは、いったいどのようなものでしょうか。以下、ホットドッグ全5種類の試レビュー。

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    hal-e 2012/04/28
    『秋葉原ドン・キホーテ1階』
  • 巻き寿司をおしゃれに演出、レーザーカッターで紋様をつけた「デザイン海苔」 : カラパイア

    人というよりは海外人が好みそうな巻き寿司用の海苔にレーザーカッターで様々な紋様を切り抜いた「デザイン海苔」は、やはり海外で評価が高かったようで、タイのパタヤで開催された「アジア太平洋広告祭(ADFEST)」のデザイン・ロータス部門で最優秀賞に輝いたそうだ。

    巻き寿司をおしゃれに演出、レーザーカッターで紋様をつけた「デザイン海苔」 : カラパイア
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    hal-e 2012/04/20
    かっこいい
  • エチュード洋菓子店

    株式会社バンダイナムコアミューズメントの屋内型テーマパーク「ナンジャタウン」の公式サイトです。アトラクション、ナンジャ餃子スタジアム、福袋デザート横丁など遊びとフードがいっぱい!イベントも随時開催中です!

    エチュード洋菓子店
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    hal-e 2011/07/04
    きっと女子ばっかなんだろうなと思うけど行きたくなっちゃうな
  • ハンガリーで「ハンバーガー税」が制定される (ただしハンバーガーをのぞく) 。 | スラド

    ストーリー by reo 2011年06月24日 12時30分 おまえは何を言っているんだ ? 部門より ハンガリーで「ハンバーガー税」が制定された。施行は 9 月 1 日から (IBTimes の記事より) 。 これはヘルシーではないべ物 (加工品) に対して課税され、納税対象は品製造会社や輸入業者。対象品は塩味付きのナッツ類やインスタント麺、ソーダ類など。ただし「ハンバーガーは加工品ではないので課税対象にはならない」のだそうだ。 ちょっと何言ってるかわからないです。

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    hal-e 2011/06/24
    ハンバーガー「解せぬ」
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

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    hal-e 2010/08/25
    『その時代の最新の技術を搭載した最もうまい麺につけるブランドがラ王』 称号だったのか…
  • カップヌードルカレー発売40周年記念商品 「"miniガンプラ ヤカン装備" 付き カップヌードルカレートリオ」 【数量限定】2013年5月27日(月) より全国発売

    "おいしい、の その先へ。" 日清品の企業情報です。会社情報や営業拠点、生産工場などの情報を掲載しています。

    カップヌードルカレー発売40周年記念商品 「"miniガンプラ ヤカン装備" 付き カップヌードルカレートリオ」 【数量限定】2013年5月27日(月) より全国発売
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    hal-e 2010/08/24
    復活早過ぎだろw
  • ★★ごはん一杯を安く美味しく食べる方法ランキング : ねたたま

    ★★ごはん一杯を安く美味しくべる方法ランキング ノザワナ・カミナンデス 野沢温泉村の野沢菜漬け600g×2袋セットposted with amazlet at 10.06.26のざわおんせん野沢菜漬生産組合 売り上げランキング: 1166 Amazon.co.jp で詳細を見る

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    hal-e 2010/06/26
    豆腐…?
  • 米アマゾンで絶賛 "ニッポンの味”(産経新聞) - Yahoo!ニュース

    キューピー・マヨネーズを販売する米アマゾン(http://www.amazon.com)のホームページ(7日現在)(写真:産経新聞) ■マヨネーズ、とんかつソース、きのこの山…  日の“庶民の味”が米大手通販アマゾンを通じてひそかな人気になりつつある。米国では、日のお菓子や調味料は日品店などでしか入手できなかったが、アマゾンの取扱商品が広がったことで、自宅にいながらワンクリックで購入可能になったためだ。アマゾンのサイトでは、日の絶妙な味付けの菓子や何にでも合う調味料に、病みつきになるリピーターが続出しているという。サイト上でも称賛が寄せられ、販売増につながる好循環が生まれつつある。(今井裕治) [フォト]アマゾン、日電子書籍販売へ「iPad」向けも視野 「こんなにもおいしくなり得るなんて誰が知っていたのか」。米アマゾンのサイト上で、ユーザーから絶賛を受けているのがキユー

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    hal-e 2010/06/10
    『約35万点ある食料品の中で、「きのこの山」が1万2920位、「たけのこの里」は3万854位』
  • 肥満はドナルドのせい? 米市民団体が販促自粛要求、マックは拒否 - MSN産経ニュース

    米国で企業活動の監視活動を行う団体が米外大手マクドナルドに対し、同社がシンボルとして長年、使用しているピエロのキャラクター「ドナルド」の引退を含む販促活動の自粛を求め、同社が真っ向から拒否する騒動が持ち上がっている。 米団体「コーポレート・アカウンタビリティー・インターナショナル」は、ドナルドなど子供に人気のキャラクターを使ったマクドナルドの販促活動が、米国人の不健康な高カロリー品の需要をあおったと主張。広告を含む販促活動を大幅に縮小して喫煙率が下がったたばこの例をあげて、同社に決断を迫った。 米メディアによると,米マクドナルドは「ドナルドはバランスがとれた生活を提案している。彼の存在は永遠だ」として,活動自粛を拒否した。(共同)

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    hal-e 2010/05/24
    そんな考え方だから太るんじゃね
  • おやくごめん <(_ _)>: 米国 amazon でキューピーマヨネーズが絶賛されてる件

    元ネタ amazon.com ラスマス・フェイバーなる人物をご存知ですか? ニコニコ大百科によるとこんな経歴の持ち主です。 ラスマス・フェイバー(RASMUS FABER)とは、スウェーデン出身のDJ、プロデューサー、ピアニスト、ソングライターである。 ■ 概要 バリトン・サックス奏者のグンナール・ベリィステーンを父に持ち、10代の頃はジャズ・ピアニストとして活躍しており他のハウス系アーティストとは違ったバックグラウンドから音楽活動をスタートさせる。 音楽家としてプロフェッショナルな活動をし始めたときはピアニスト兼アレンジャーとして、スウェーデンのポップスやジャズ・アーティストのプロデュースなどをしていたが、ハウス系アーティストであった友人のレコーディングに参加したことをきっかけにハウス・ミュージックを作り始め、最初に制作したハウス・トラックがデビュー・シングル「Never Felt So

    おやくごめん <(_ _)>: 米国 amazon でキューピーマヨネーズが絶賛されてる件
  • [5]箱チョコ - xisaiの日記

    ケイブが生み出した究極の萌えアイテム、[5]箱。その無機的、幾何学的な形状は多くの者を魅了しており、かの天文学者ケプラーは[5]箱に宇宙の神秘を見いだし、多面体太陽系モデルの基礎としたとされています[要出典]。 というわけで昨年の斑鳩チョコチップサブレに引き続き、バレンタインネタとして[5]箱チョコを作ってみました。 外箱もこだわって[5]箱仕様としております。可搬性に優れていますが、渡す相手がいるのかどうかはお察しください。 以下メイキング。 基的に人体に無害な素材で作成するようにしています。参考文献はこちら。 型取り。枠を作って小麦粉粘土に[5]箱(ケイブ祭りで販売されていたボールペンや携帯ゲーム用ポーチについていたマスコット)を半分ほど埋め込んでシリコンゴムで型取り。固まったら小麦粉粘土を取り除いてシリコンの表面に剥離剤として溶かしたバターを塗り、もう半分をシリコンゴムで型取りしま

    [5]箱チョコ - xisaiの日記
    hal-e
    hal-e 2010/02/16
  • 経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版

    東京地検特捜部は21日、日産自動車元会長のカルロス・ゴーン容疑者(64)が自身や第三者の利益を図って日産に損害を与えていたとして、ゴーン元会長を会社法違反(特別背任)容疑で再逮捕した。自身の資産管…続き[NEW] ケリー役員が保釈請求 地裁、21日中にも判断 [NEW] 寝耳に水の再逮捕劇 ゴーン元会長、取り調べに強気 [NEW]

    経済、株価、ビジネス、政治のニュース:日経電子版
  • アメリカンボーイのホイップクリーム作法 - GAME NEVER SLEEPS

    子供とスーパーで昼の買い物をして店を出たら、店先で野球チームの練習あがりらしいユニフォームに身を包んだ中学生くらいの集団が、ホイップクリームを回しいしていた。あれ、おかしくねえ?回しいじゃなくて、回し飲み?いや、そこじゃねえ。まだ小さい三男を連れていたこともあり、帰路を急いでいたのだが、その異様な光景に思わず見入ってしまった。ここでいうホイップクリームとは、缶入りで、先っぽを倒すとバシューってクリームが噴射するやつで、スタバのクリーム噴射装置の携帯版、もしくはヘアムースの缶を想像して頂くと、おおむね正しい。ここアメリカでは、どこのスーパーでも売ってるメジャーなべ物、だと思う。 で、俺の目の前で少年は、クイっと上を向き、缶を逆さまに持ち、口をあーんと開けると、至近距離でクリーム発射。ソフトクリームの盛りつけよろしくマキマキマキーっと口腔に注ぎ込んだのだ。少年は、驚きのあまり立ちすくむ俺

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    hal-e 2009/11/17
    想像するとうえーってなる
  • 日本滞在レポート:飯野賢治氏とカレーを食べた | WIRED VISION

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    hal-e 2009/10/09
    『ゲームデザイナーの飯野賢治氏から最初に連絡をもらった時、ゲームの話はまったくなく、すべてはカレーの話だった。』
  • 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION

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    hal-e 2009/09/25
    書籍化希望
  • 日本滞在レポート:『ミツボシ』の欧風カレー | WIRED VISION

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    hal-e 2009/09/24
    カレーの人
  • http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/kinotake/cmp/09s/

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    hal-e 2009/07/08
    ゴクリ…
  • TVアニメ『咲』とタコス屋のコラボレーションが明日開始だじぇ!

    現在放送中の人気アニメ『咲-Saki-』と、関東近郊でチェーン展開中のタコス屋・Taco Derio!(タコデリオ)とのコラボレーションが、明日7月1日~8月31日にかけて開催される。 今回のコラボレーションは、『咲-Saki-』に登場するキャラクター・片岡優希が、タコスが好きというところから実現した企画。期間中は、商品が提供される際に付いてくる紙製のトレイマットが“咲-Saki-バージョン”になる。アニメの世界を飛び出し、タコス屋とのコラボレーションを実現しているので、ファンはお店に足を運んでみては? 関東近郊に6店舗(原宿店、新宿店、横浜店、武蔵村山店、南砂店、幕張店)をかまえるタコデリオと、人気麻雀アニメ『咲-Saki-』のコラボレーションが開催に。トレイマットのデザインはもちろんタコス好きの片岡優希だ。