豚肉を豪快に煮込んだ台湾フード、爌肉飯の作り方を台湾料理専門店に聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、酒場案内人の塩見なゆです。 突然ですが、皆さんは爌肉飯（コンローハン）という台湾料理をご存じですか？ 爌肉飯は、醤油、八角などのスパイスで豚肉を塊のまま煮込み、ごはんにのせた料理です。爌肉飯と近しい料理に、魯肉飯（ルーローハン）がありますが、両者には明確な違いがあります。 それは豚肉のサイズです。魯肉飯は細かくカットした豚肉を使用しますが、爌肉飯は大ぶりの豚肉を使用します。台湾では、屋台などでおなじみの料理になっています。 爌肉飯と魯肉飯、類似した2つの料理にはどのような違いがあるのでしょうか？ 今回は、爌肉飯を看板メニューにした台湾料理専門店、マンション台北に取材を実施し、店長の西村欣晋さんに、日本ではまだなじみのない爌肉飯について伺いました。 台湾を視察して出合った爌肉飯 塩見なゆ（以下、塩見）：こんにちは！ 今日はよろしくお願いします。お店に入った瞬間から八角の香りが漂っ
全国のパン好きのみなさん、一生かけて回るので推しパン屋さんを教えてください→地域別で分けてみた
KOZE（こぜ）@ワインマニア @kozewine @tabetekiteneru 両方ともパンマニアの友人に薦めてもらって 個人的にも推したいのが 救いようないくらい混む上に 開店前から並ばないとろくに買えないのですが ラトリエ ドゥ プレジール tabelog.com/tokyo/A1318/A1… エッグタルトという変化球で ナタ・デ・クリスチアノ tabelog.com/tokyo/A1318/A1… 2023-01-29 23:58:34 バナナマン @22NbkMIotkjCpR5 @tabetekiteneru ・都庁前 MORETHAN BAKERY （モーニングやランチでパン食べ放題あるみたいです ・amam dacotan 表参道店 ・名古屋 SURIPU ・代々木公園 PATHのダッチパンケーキ（パンではありませんが忘れられなくて） 行かれたお店もあるかと思いますが
空港の制限区域内にある寿司屋さんの包丁が安全のために使いにくそうな感じになってた「寿司への狂気」
寿司に対する執念を感じる。でも、出発前に食べる量調整しやすい・出てくるの速い寿司はぴったりだからありがたいです。
いつもUber Eatsで頼んでいるめちゃうまな「オムライス専門店」の実店舗に行ってみたら「おっパブ」だった話
岸田奈美｜Nami Kishida @namikishida いつもウーバーイーツで頼んでるオムライス専門店がめちゃうまで、実店舗に食べに行こうと住所を頼りに歩いてきたら、おっパブやった。おっぱいとオムライスを交互に楽しめる一流のお店なのか。どっちもフワフワやもんな。 2022-09-23 20:53:04 岸田奈美｜Nami Kishida @namikishida 西宮と東京と神戸｜NHKBSプレミアムドラマ『家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった』原作｜書いてるエッセイはだいたいnoteか本で全部読める｜ABCテレビ「newsおかえり」木曜レギュラー｜関西大学客員教授 note.kishidanami.com
スシロー、またまた詐欺疑惑 「開店直後に入店したのに半額ビールが売り切れていた」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
スシロー、またまた詐欺疑惑 「開店直後に入店したのに半額ビールが売り切れていた」 1 名前：(空中都市アレイネ) [US]：2022/07/19(火) 17:01:31.81 回転ずしチェーン「スシロー」が実施している生ビール半額キャンペーンをめぐり、品切れで注文できなかったとの報告がSNSで複数寄せられている。 スシローは2022年7月13日から28日の期間、税込528円の生ビールが何杯飲んでも半額になるキャンペーンを実施している。 しかし、品切れのために購入できなかった客が一定数いるようだ。取材に応じた30代の女性は、半額のビールを目当てに15日19時過ぎに山梨県甲府市の店舗を利用したものの、注文画面に「品切れ中」と表示されて頼めなかったという。入店前にその旨は伝えられず、「説明をしてほしかった」と肩を落とす。 19日に岩手県盛岡市の店を利用した40代男性は、開店まもない11時10分ご
お父さん「子供出入禁止のラーメン店があるんだが、こんなの法的に問題ないの？」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
お父さん「子供出入禁止のラーメン店があるんだが、こんなの法的に問題ないの？」 1 名前：ニュートラル・シート磁気圏尾部(秋田県) [EG]：2022/06/20(月) 10:45:22.90 ID:ItY1ylwp0 ●【相談】子連れはお断りなんて納得できない 以前から家族で食べてみたいと話していた人気ラーメン店がありました。近隣の有料パーキングに 停めて並び、いざ入店しようとした時に、店員さんに「うち、子ども連れはお断りしているんです」と言われました。 その場はしょうがなく去ったものの、納得できなかったため、あとから電話で理由を聞きました。狭い店内なので席がばらける可能性があること、他のお客さんもいること、ゆっくりできないことなどと説明されました。 回転率を重視して子どもはお断りといった感じで、何を言っても「とにかく子どもはダメ」の一点張りでした。 このお店はSNSやHPが一切なく、グル
立憲民主党「焼肉屋脱糞事件」への関与を否定 店は被害届を提出 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
立憲民主党「焼肉屋脱糞事件」への関与を否定 店は被害届を提出 1 名前：トペ スイシーダ(愛知県) [US]：2022/05/31(火) 14:24:13.29 ID:ieh4c8N10 当県連として、当日会食に参加した関係者全員に聴取したところ、記事中の「事件」に関わった事実はありませんでした。もとより、あるはずもありません。 お店からは被害届が出されており、当県連も真相究明に向けた徹底的な捜査を求めます。 2022年5月31日 立憲民主党愛知県総支部連合会 幹事長 塚本 久 https://cdp-aichi.jp/info/415 3: パロスペシャル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/05/31(火) 14:24:44.41 ID:PmhoyEDq0 さあ、嘘つきはどっちだ？ 12: TEKKAMAKI(千葉県) [US] 2022/05/31(火) 14:26:47.91 ID:
高級焼肉店の個室で人糞放置事件が発生 立憲民主党の議員が会食後に、アルバイト女性が発見 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
高級焼肉店の個室で人糞放置事件が発生 立憲民主党の議員が会食後に、アルバイト女性が発見 1 名前：ときめきメモリアル(空中都市アレイネ) [US]：2022/05/30(月) 17:48:31.11 ID:ZglbGCaP0 立憲民主党の愛知県議らの会食がおこなわれた高級焼肉店の、議員が利用した個室に“人糞”が放置されるという前代未聞の“汚物事件”が起きたことが文春オンラインの取材でわかった。同店店主は既に愛知県警に被害届を提出し、現在警察が器物破損の容疑で慎重な捜査をおこなっているという。 焼肉店のオーナーと店を取り仕切る店長が取材に応じ、憤懣やる方ない様子でこう語った。 「議員センセイのなかには常連さんもいましたし、私自身も党とは旧民主党時代からのお付き合いがあります。私自身はどこかの決まった党の支持者ではありませんが、店には旧民主党系の議員さんがよく来てくれたりもしていました。しかし
「風速3m以下の日はスープが沸かないのでお休みします。この店で何が起こっているのかわかりません」ラーメン二郎の謎
ラーメン二郎 松戸駅前店 Ⅲ 🅙 @matsudojiro3 ⚠️スープ沸かなくぬるゐです🈺【月-土】17半-21半※スープ沸き次第開店【定休日】日【祝日】不定休 🈚️レンゲ・ちり紙 🈲🆖持ち帰り(鍋) 厨房店員お客様の撮影や動画撮影&YouTube等UP 硬め柔め麺増･マシ・マシマシ・味の注文 ベビーカー 喫煙・列内待ち合わせ 泥酔酒持参入店 取材 クソリプ Instagram.com/mtdjiro/ ラーメン二郎 松戸駅前店 Ⅲ 🅙 @matsudojiro3 毎度ありがとうございます。 経験上、風速3m以下の時は、スープが沸きにくいです。肉も煮えず、スープもぬるく薄いです。 明日の天気予報見たところ、風速1mなので、お休み致します。 自分でもこの店舗で何が起こっているのかわけがわかりません。。。 宜しくお願い致します。 2022-05-10 16:43:29
イトーヨーカドー甲府昭和店 - 商業施設ブログ
山梨県昭和町にあるイトーヨーカドー甲府昭和店。 イトーヨーカドー甲府昭和店、福島の企業、幸楽苑があります。コロナで変わったこと、全品テイクアウト、デリバリーとあります。 幸弁でこうべん。松屋だと松弁でまつべん。親しみのあるようなネーミングですね。 納得のうまさ。幸楽苑の中華そば。後楽園の近くの中華飯店で修行した創業者で幸楽苑になっています。なんで、実はラーメンではなく中華そばなんですよ。今現在も流行の三田本店とか、関東家系とはまた違った庶民に人気の全国チェーン店です。 イオンモール甲府昭和とともに、甲府市内ではなく、隣接する昭和町に大型ショッピングセンター。 山梨県にある唯一のイオンモールとイトーヨーカドーはそれぞれ、甲府市に隣接昭和町に１箇所だけあります。 ３．１１東日本大震災、津波に襲われたイトーヨーカドーは、私が知る限りは、イトーヨーカドー八戸沼館店だけだったと思います。 有名な話と
テーブルでグツグツ具材を調理＆注文する「アヒージョ専門店」が楽しすぎた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※この記事は感染対策を行なったうえで取材したものです。 「アヒージョ専門店」をご存じですか 皆さん「アヒージョ」は好きですか？ 私はお店のメニューにあると、必ず頼んでしまいます。ニンニクの香りが効いていて、アツアツの具材を頬張るとジュワッとうま味が口の中に広がり、思わずお酒も進んでしまう料理ですよね。 でも、自宅で作るかといえば、ちょっと難しそうな気もするので作らない……そんな「アヒージョ」を、自分で調理しながら食べられるお店ができたと聞いてさっそく行ってきました。 中野駅北口からアクセスも良く、真新しい外観のお店「アヒージョ専門店 AJILLO（アジロ）」に到着。 お客様の声がヒントに。「アヒージョ専門店」誕生秘話 （※撮影時に一瞬だけマスクを外していただきました） 店主の落合さんにお伺いします。 ──オープン直後のお忙しいところ、すみません。 評判を聞いてやってきたのですが、こちらのお
「うちの顧客はそういうのじゃない」気づいた飲食店のかつやがカロリー表示をやめた話「カロリー気にしてカツが食えるかいっ！」
リンク とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト かつやトップページ ｜ かつやの最新情報、店舗案内、メニュー、こだわり、宅配、FC加盟店情報、物件情報、採用情報をお知らせします。 24 users 128
東京都、「酒あり９時まで」１日２万５千円 「酒なし８時まで」１日３万円 飲食店にプレゼントへ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
東京都、「酒あり９時まで」１日２万５千円 「酒なし８時まで」１日３万円 飲食店にプレゼントへ 1 名前：デボンレックス(愛媛県) [JP]：2022/01/19(水) 12:05:14.11 ID:Fkurwz3d0 東京都「酒あり９時」か「酒なし８時」選択制検討 東京都が新型コロナウイルス対策として蔓延（まんえん）防止等重点措置が適用された後の飲食店への要請内容について、十分な感染対策に取り組んでいる「認証店」には、酒類を提供して営業を午後９時までとするか、酒類を提供せずに営業を午後８時までとするか選択できるようにする方向で調整を進めていることが１８日、関係者への取材で分かった。 協力金の支給額には差をもうけ、「酒類提供ありで営業午後９時まで」の場合は１日あたり２万５千円、「酒類提供なしで営業午後８時まで」は同じく３万円とする方針。店の売り上げに応じて加算することも検討している。 一方、
宮迫博之が決意「時計を売ります」 焼肉店追加出費３０００万円に腕時計売却 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
宮迫博之が決意「時計を売ります」 焼肉店追加出費３０００万円に腕時計売却 1 名前：爆笑ゴリラ ★：2022/01/06(木) 20:00:58.33 ID:CAP_USER9 お笑い芸人の宮迫博之（５１）が焼き肉屋「牛宮城」改装のために「時計を売ります」と決意した。 宮迫は６日にタイトル「牛宮城再生ドキュメント＃９【発覚した新たな出費。そして、宮迫の決意】」で動画を更新。牛宮城はユーチューバー・ヒカルとのコラボ解消後、新たにアドバイザーを２人迎えて、オープンに向けて頑張っているが、内装などさまざまな問題が発覚。今回の動画では内装についての会議の模様が公開された。 気になるのは費用だ。会議で出た修正点を完璧に直すとなると「２〜３０００万円」はかかるという。 宮迫はため息と共に机に突っ伏した後、意を決したように「貯蓄から出せっていうのでは足りないと思うので、ちょっと、時計を売りますわ」と宣言
足立区のタイ料理店、ウーバーイーツで★5以外のレビューをした配達員に懸賞金をかけ指名手配 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
足立区のタイ料理店、ウーバーイーツで★5以外のレビューをした配達員に懸賞金をかけ指名手配 1 名前：haru ★：2021/09/16(木) 17:32:09.35 ID:HFQvgFAl9 足立区のタイ料理店が、ウーバーイーツで★5以外のレビューを行った配達員に懸賞金をかけ指名手配をしている模様。 ネットでは「コレはひどい」「どこの店」といった声が寄せられています。 東京足立区のタイ料理店が「ウーバーイーツで★5つ以外のレビューは業務妨害で警察に被害届を出す！」と宣言し、★5以外のレビューを行った配達員に懸賞金をかけて指名手配をしている模様です。 "当店に「星2の評価」をし、業務妨害をはかりました。" "ウーバーイーツのレビューで当店を誹謗中傷（偽計業務妨害罪の可能性）し、当店に「星1の評価」と「バッド評価」をしました。" "「星」への攻撃＝業務妨害は、警察に被害届を出します！" "レビ
通販で買った品物に入っていたお店からの手書きのメッセージカード、裏返したら温度差が激しすぎた「潔くて良しッ！」
卜チマル🐇左カットマン @tochimaroom こちらがお店の URLです💍 もしイヤリングの購入をご検討されている方、彼氏へのプレゼントにアクセサリをご検討されている方は是非！！！！！！！！！ ginya-base.com 2021-09-10 13:25:36 リンク メンズイヤリング専門店【銀屋】公式通販サイト メンズイヤリング専門店【銀屋】公式通販サイト メンズイヤリング取扱い数No.1の通販サイトの【銀屋】です。シンプルなデザインからこだわったデザインまで多種多様なメンズイヤリングを取り揃えております。銀屋でしか買えないこだわりの一品をぜひご覧ください。メンズイヤリングブランドVINTOの取り扱いもございます。 20
レコード店「閉店時間だけどお客さんがいて帰れない」→可愛すぎるお客さんの姿に「いい趣味してますね」「探してるのはこれですか？」
珍屋 レコード(MEZURASHIYA) @mezurashiya 東京中央線のレコード店 珍屋（めずらしや）です。国分寺と立川に計４店舗。全店OPEN11:00-CLOSE20:00 無休 ◎レコードの買取強化中!帯付き美品は高価買取してます◎ 全スタッフが、その日のBGMとか、音楽情報、地域の情報などを呟きます。キャラクターロゴは坂本慎太郎さんによるものです。ヽ(´ー｀)ノ https://t.co/KtatDojEer リンク MEZURASHIYA RECORD 珍屋 MEZURASHIYA RECORD 珍屋 <br><font size=3 face=arial black color="#000000">■珍屋(めずらしや)は1982年に東京都国分寺市に創業以来、<br>中央線沿線にこだわり続けるオールジャンルの<br>SELECT＆USED CD・LP・EP・DVD・音楽書
「本八幡にあるサイゼリヤ1号店は約20年前に閉店したが有志によって記念館として保存されている」という話
千葉県本八幡市（公式） @motoyawata_shi ●パラレルワールド千葉県本八幡市の公式twitterアカウント ●みなさまに過去をさかのぼって本八幡市の情報を提供させていただきます ●原則として本八幡市を愛する方は100%フォロバさせていただいております 千葉県本八幡市（公式） @motoyawata_shi 前にも呟いたけど本八幡にあるサイゼリヤ1号店は約20年前に閉店したが、サイゼリヤの企業理念に共鳴したオリジン東秀の創業者が記念館として残すべきと提案しそれに賛同した地元経営者仲間が保存会を作り今に至るまで家賃を払い続け非営利で1号店を保存してくれているって話もっとみんなに知ってほしい pic.twitter.com/CgDUpWtYLF 2021-01-15 20:07:19
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
『中国嫁日記』の井上純一氏が「月サンはガチ中華の店に絶対行かない。最初は不思議に思っていたが、最近分かった」と言っていたがその理由が納得だった
1週間に1本しか売れていなかった羊羹を480倍の売上に！ 老舗和菓子店の伝統をぶっ壊しV字回復させた素人女将 #激レアさん
