シン・オステオポン @kaisoutaisou タスケテ…軽い気持ちで植えた100均のオクラの種が全て実り毎日収穫しても追いつかないくらい毎日どんどんどんどんドンドコドン出てきて本当に大変な事になってる…収穫を少しでもサボるとこの大きさになって毎日この量取れて毎日ネバネバ食べてるタスケテ…オクラの成長甘くみてた… pic.twitter.com/m210z5E6bE 2023-08-16 23:19:06 シン・オステオポン @kaisoutaisou このボウルの他に隠してるけど冷蔵庫に26本とこの大きさのボウルまだ３つ分のオクラあるんだから 私が三交代でいない日があると朝晩収穫できずに巨大化してドンドン増えていくんだからな 一昨日は親指くらいだったのが今日の朝には手のひらくらいになるんだからな…甘くみるでないオクラを… 2023-08-17 12:52:45

こんにちは、編集部 石川です。 隔週でお送りする「ベスト３を発表します」のコーナー。デイリーポータルZのライター陣に、何でもいいからベスト３を決めてもらうコーナーです。 今日は自給自足の記事でおなじみの玉置さんに、2022年に家庭菜園で育てた野菜のうち、記事にしていないけど楽しかったものベスト3を選んでいただきました。 玉置さんが選ぶ「家庭菜園で育てて楽しかった野菜」ベスト３ ――自給自足系でいろんな記事を書かれている玉置さんですが、家庭菜園の記事もたくさんありますね。 玉置：母親が知り合いから土地を借りてやっている家庭菜園を、適当に間借りしています。あとベランダでプランター菜園も少々。畑に比べると収量は少ないですが、成長観察はしやすいです。 菜園のようす ――どんなものを育ててますか？ 玉置：ジャガイモ、タマネギ、トマト、ネギなどの必須野菜は母に任せて、私は興味本位でその時に育ててみたい

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：四国の古民家に泊まる（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ハラペーニョの種を植える 目指せハラペーニョ食べ放題生活！ということで、三月末に取り寄せた種を畑に蒔いた。唐辛子は肥料がたくさん必要ということだったので、米糠や牛糞などを多めに入れてみる。 ハラペーニョはメキシコのサルサソースに欠かせない唐辛子だそうで、インド産を沖縄の業者が仕入れたものだ。たぶんインド料理にも沖縄料理にも合うのだろう。 取り寄せたハラペーニョの種。 ピーマンの種とよく似ている。 アブラナ科の野菜だと一週間くらいで芽を出してくれるのだが、南国育ちのハラペーニョには埼玉の早春は寒すぎたようで、なかなか顔を出してくれない。 これは失敗の

ぬくもりは、ハンドメイドや手作り実用書の出版社「ブティック社」のレシピを厳選して無料で公開しています。折り紙、工作、刺繍、パッチワーク、家庭菜園、園芸、DIYなど多ジャンルで展開中です。

こんにちは！　Nishi　です。 今日は週末土曜日なので、いつも通りにまったりとお送りします＾＾ 北海道南西部も朝方まだ若干寒いけど、日中はポカポカ陽気の日々が続くようになりました。 流石にもう雪は降ることはないし、内地よりちょっと遅い春の季節が到来しました。 春になると山育ちの母は、土いじりが好きなもんで、早速家庭菜園の準備に取り掛かります。 僕も、自分でご飯作ったりする方なので、少しでも食材が増えてくれるのは嬉しいです＾＾ そこまで大きくない庭の片隅で作っているので、種類は多くないけど、ネギ、サニーレタス、トマト、キュウリ、ナス、パプリカ、シソ、枝豆、ささげを栽培しています。 小さな菜園だけど、今年はナスをビニールハウスの中で育てるみたいで、ハウス作りに駆り出されました。 正直僕は農業の知識がないので、母の言うがままに作りました(^_^;) これで合ってるのかは僕にはわかりませんが、ま

まるで “小さな地球” お魚が野菜を育てる!? SDGs17項目フルコミットの循環型屋上ファーム「AGRIKO FARM」開園ー 女優 小林涼子が手がける農福連携ファーム ー 株式会社AGRIKO(本社：東京都世田谷区、代表取締役：小林涼子)は、OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町 屋上に水耕栽培と養殖のシステムを合わせ持ち、環境にやさしい農業として注目されている「アクアポニックス栽培」を採用した屋上ファーム「AGRIKO FARM 桜新町」を開園します。（AGRIKO 公式WEB サイト  https://www.agriko.net） AGRIKO FARM 桜新町は、屋上という立地を活かした開放的な空間と、都会の真ん中にありながらアクアポニックスから流れ落ちる心地よい水音が特徴です。このアクアポニックスと、農福連携(農業×福祉) 、さらにAGRIKO独自の取り組みを

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：日本在来種のヘーゼルナッツは小さいけどおいしかった ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 3月15日：種となるチョロギに驚く チョロギってなんだろう。以前食べた記憶だと、カリっとしていたので練り物ではないはずだ。 おそらくなんらかの植物の一部。ならば種が売られているはずだと検索してみると、白いチョロギが栽培用に販売されていた。チョロギはチョロギを植えることで育つようだ。 あの鮮やかな赤い色は後付けなのか。確か酸っぱかった気がするので、梅酢に漬けてあるのかな。 10球入りで600円くらい。単位が球なのが気になる。 チョロギは料理名ではなく植物の名前らしい。でも観たことないな、チョロギ。 一体どんな植物で、どこの部分がマシュマロマン

ミントバー「MINT BAR HACCA（白化）」（福岡市中央区大名1、TEL 050-3451-2243）がオープンして1カ月が経った。 店内の大型水耕栽培水槽 4月28日にオープンした同店。緊急事態宣言で5月12日から6月21日にかけて臨時休業していた。モヒートミントで作るカクテル「モヒート」や「ミントジュレップ」をはじめ、薬草酒「アブサン」を多数そろえる。座数は、カウンター7席、テーブル16席。 店内には、大型の水耕栽培水槽を設置しモヒートミントを育成する。無菌無農薬のミントを店内で収穫し、ドリンクに使う。ドリンクに使うレモンは唐津産の減農薬レモンのみを使い、砂糖は奄美大島産のサトウキビのみで作られた素焚糖（すだきとう）を使う。 ドリンクメニューは、「モヒート」「ミントジュレップ」（以上1,100円）をはじめ、「アブサン」（880円～）、「モーレンジジュレップ」（1,320円）などを

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：バジルシードドリンクの種は本当にバジルなのか確認したい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 かっこいい名前のタカナの種を買ってきた おいしい豚骨ラーメンを作ってやるぞと張り切って、2019年の10月15日に園芸コーナーが充実しているホームセンターで、「三池大葉縮緬高菜」という中学二年生が考えた必殺技みたいなタカナの種を買ってきた。 ところで高菜を植物名として書く場合はカタカナでタカナ、食材としては漢字で記載します。 高菜漬けに使われるタカナがこの種類で正しいのかは不安だが、「漬物・煮物に最適！」と書かれているから大丈夫だろう。煮物というのが引っ掛かるけど。 タカナはアブラナ科の越年草（秋に種を撒くと年を超えて春に花が咲く）で、

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ワラビの根っこから本物のわらび餅を作りたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 これがバジルシードドリンクだ バジルシードドリンクの存在を知らない方も多いだろうし、飲んだことがあっても凝視したことはないと思うので、まずは貴方と共通認識を持つために、市販品をじっくり確認してみよう。 先に断っておくが、カエルの卵みたいなヴィジュアルが苦手な方は、別の楽しい記事を読みましょう。ちなみにカエルの卵自体は出てこないので安心してほしい。 100円ショップで2本100円で売られていたライチ味とグレープ味のバジルシードドリンク。今気づいたけど無果汁なのか。 ジュースの中をフワフワと浮かぶ黒いゴマ粒みたいなもの。これがバジルシード、バジルの種な

2月2日（火）☔→⛅→🌞 今日もひっそりキャンプです⛺✨ ベランダで茎ブロッコリーを育てる✨ 朝は雨でしたが☔ 午後にはポカポカ陽気🌞 この日は節分でした(●´ω｀●)✨ 新型コロナも豆まきで👹 追い払えたらいいのになぁ（´∀｀*）💦 さて、昨年の夏ごろに 『茎ブロッコリー』と 『アイスプラント』を種まき🌱 したのですが💦 『アイスプラント』は一つも発芽せず😢 『茎ブロッコリー』はすくすく育って いましたので、こちらを収穫して おつまみ作ります(●´ω｀●)🍺✨ ひそキャン始めます✨✨ 『ひっそりキャンプ⛺』とは ご近所の迷惑にならないようにひっそりと ベランダにて大自然にいる気持ちで キャンプ飯を作る、コロナ禍に ぴったりなアウトドアです⛺🔥✨ 今日はこんなです👇✨ 本キリン🦒とコンロ🔥、味付け塩胡椒と スキレットです⛺🔥 まずはプシュッとな🍺(●´ω｀●)~

桐野 @green_hermit 父が「昼食に客が来るからカレーつくって(*´ω`*)」というのでポークビンダルーとゴアプロウンにバスマティ米とコスマリを添えて出したら後日「娘さんに」つって生のカレーリーフが送られてきて、聞けば庭に植えてて週1でカレー活してるそうで、素人扱いした相手が武術の達人だったチンピラの顔になった 2020-09-12 13:35:31 桐野 @green_hermit 私も母もよく知ってる客なので一緒に食卓を囲んだんやけど、何の説明もなく出てきたインドカレーにまったく動じる様子もなく「スパイスはどうしてるの？」と訊かれた時に「…ぉん？」とは思ったんだよ　リサーチ不足の咎で父はプルドヴィラージの刑です 2020-09-12 13:45:22

ベランダで小松菜を育ててみませんか 書いた人：なかむらみつのり 主に食や体験ルポ漫画を中心に活動。 1999年ヤングマガジンにてデビュー。 「ももちゃん先生料理のやくそく」（少年画報社）デジタル書籍「夕焼け商店街〜営業マン寿くんの寄り道ごはん」（ぶんか社）など発売中 X：@JETNAKAMURA 過去記事も読む

ホーム ニュース 栽培から始めるお料理シム『Epic Chef』発表、日本語対応予定。農業・クラフト・バトルを経て伝説のシェフを目指せ パブリッシャーのTeam17 Digitalは5月27日、インディーデベロッパーのInfinigon Gamesが手がける新作『Epic Chef』を発表した。対応プラットフォームは現時点でPC（Steam）で、字幕とインターフェースが日本語に対応予定。リリース時期については「Coming Soon」とされている。 『Epic Chef』は主人公Zestとなり、伝説の料理人を目指して生産やバトルに励むアドベンチャーだ。農業やクラフトなどを通じ、よりよいレシピを目指すクッキング・シミュレーション要素も備えている。 調理の道はまず良質な材料の確保から。自らの土地を所有し、果物や野菜などを栽培して農業に打ち込もう。動物を飼育して品種改良することも可能で、家畜にで

自宅で過ごす時間に少し変化がほしい、そう思ったら野菜を育ててみよう。５月は家庭菜園のスタートにおすすめの季節。アウトドアや料理関係を中心にフリーライターをしている玉置標本さんに、簡単にはじめられる家庭菜園の楽しみ方を教えていただきました。 （執筆・撮影/玉置標本、編集/メルカリマガジン編集部） 趣味の一つとして、常になんらかの野菜を育てている。ちょっとオーバーに言えば、その成長は退屈しがちな日々に小さな変化を与え、鮮やかな彩りを添えてくれるオアシスのような存在だ。 私はライターという職業柄、家から一歩も出ない日も多いが、水やりや収穫といった野菜との付き合いは気分転換に最適。観葉植物や盆栽も魅力的なのだが、料理することが好きなので、育てた成果物を食べることができる野菜の栽培を優先してしまう。 この趣味は畑や庭がなくても大丈夫。プランターや植木鉢さえ用意できれば、誰でもスタートすることができる

リンク Wikipedia ゲッカビジン ゲッカビジン（月下美人、学名: Epiphyllum oxypetalum、英名: Dutchmans pipe cactus、A Queen of the Night）とはメキシコの熱帯雨林地帯を原産地とするサボテン科クジャクサボテン属の常緑多肉植物である。日本で多く流通しているクジャクサボテン属（Epiphyllum属）には交配種が多いが、これは原産地からそのまま導入された原種である。葉状茎の丈が1mから2mにまで達するとつぼみの形成が見られる。花は、夜に咲き始め翌朝までの一晩でしぼみ、めしべに他家受 42

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：餃子の王将だけど本格タイ料理が食べられる店 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 5月3日、ゴマの種を撒く ゴマの種ってその辺で売っているものなのかなと首をひねりつつ近所のホームセンターにいってみると、あっさりと見つかった。 その名も金胡麻。白でもなく、黒でもなく、金である。かっこいい。 そして種の入ったパッケージをみて、ゴマの種はゴマであるという、ある意味当たり前のことに気が付く。 そうか、ゴマはやっぱり種なのか。 説明書きを読むと、60センチのうねを作れとか、20センチの株間にするとか書かれているので、狭い場所で育てるようなものではないようだが、じっくりと観察したいのでベランダのプランターで育ててみることにした。 よく読むと

菜園で栽培中のカーボロネロ（黒キャベツ） 去年の秋に栽培した事のあるカーボロネロと言う黒キャベツを栽培しています。 実は5月下旬の暑い中、ふと間に合うかも？と苗を作って植え付けした 野菜があります。 植え付け時に数日をネット掛けられなかった事。 キスジノミハムシがまだまだ元気だった事。 この問題があり、数日後に防虫ネットをしたのですが、既に遅し！ で蝶々の幼虫だらけにとキスジノミハムシので成長初めにボロボロ になっていました。 当たり前の事です。 その後、ズッキーニや夏野菜に振り回されて、後手後手になり、幼虫を 取り除いた時には、これはいったい何の苗？と言う位の姿でした。 全部ズッキーニのせいにしてごめんなさい(^^;) それでもそのまま、水やりや追肥をしていましたら最近少し 復活してきました。 葉物が無い時期なので頑張って欲しいです。 カーボロネロ イタリアのトスカーナ地方で良く料理に使