一品で満足感のあるどんぶりものは、しっかり食べてパパッと片づけたいランチにぴったり!そぼろ丼なら火の通りが早いひき肉を使うので、短時間で作ることができますよ。箸がすすむピリ辛味のレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。続きを読む>>
1.あじは骨を抜き、皮をひいて削ぎ切りにします。 2.きゅうりとみょうがは千切りにし、冷水にさらします。 3.わかめは湯通しして色止めし、2cm幅に切ります。 4.ごまを炒り、すり鉢に入れてよくすり、しょうが、調味料を順に加えて合わせ、ドレッシングを作ります。 5.器に水気を切った(2)と(3)を盛り、(1)をのせてドレッシングをかけ、きりごまを天盛りにします。 ワンポイントアドバイスゴマはすりゴマや切りゴマにしなければ、消化が悪くゴマの成分が吸収されにくいです。 【栄養価(1人分換算)】
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