鳥取で食用ザリガニ養殖 中華料理店の販路開拓 - 日本経済新聞鳥取市でザリガニの養殖事業が始まる。ほとんどの日本人にザリガニの食文化はないが、中国など海外では人気の食材だ。同市出身者が立ち上げるスタートアップが事業を展開、今後、地域の耕作放棄地などを活用して養殖場を拡大する。東京の中華料理店を中心に販売を広げ、鳥取発の新たなブランド食材としてアピールする。ザリガニは中国で「小竜蝦（小さなロブスター）」という人気食材で、フランス料理では「エクルビス」と呼ば
中国資本の三朝温泉買収、ニューヨーク・タイムズが報道 - 沢利之 : Market Hack
ゲストブロガー：沢利之 「金融そして時々山」というサイトを運営。 "@sawanoshijin" 山登りを中心とするアウトドアライフを愛する元銀行役員。先入観にとらわれずに、金融・経済の地下水脈を探って行きたいと考えています。 ■おすすめエントリーグーグルの検閲撤廃要求どうなるか？亀井モラトリアム発言、馬鹿馬鹿しいが敢えて批判 元記事 公開日時：2010年9月30日 15:53 29日付のニューヨーク・タイムズは地元の開発業者と上海の開発業者がジョイントベンチャーを作って、別荘の開発と分譲を行うと報じていた。 これは「中国デベロッパーが日本の不安定な状態に進出する」Chinese developers tap into Japanese insecurityという時節柄読者の関心を引きやすい見出しの記事の中の一つのエピソードだ。 http://cgi4.nhk.or.jp/gendai/k
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