逆にどうやって作ったのか教えて欲しい
｢食紅でスコーンをピンクにしようとしたら臓器に...｣どうしても〇〇にしか見えないおもしろ料理失敗シリーズがXで大流行、いいね順バズツイートまとめ
逆にどうやって作ったのか教えて欲しい
Xで賛否両論の「ひき肉そのままステーキ」実際に作って食べてみた
Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 ひき肉をそのまま焼く「ひき肉そのままステーキ（以下、ひき肉ステーキ）」なる料理について、X（Twitter）で賛否両論の議論が巻き起っているらしい。 レシピに対する主な反応を見ると「ひき肉をそのまま焼くだけでは、肉汁や旨味が出てしまってあまり美味しくはないのでは」という疑問・懸念、「いや、ひき肉をそのまま焼くだけのメニューは元々存在するれっきとした調理法である」という指摘、「美味しくなるかならないかの差は食材や調理技術によるところが大きいのではないか」という考察、といった具合に分かれているようだ。 筆者は日常的に自炊をし、ハンバーグなんかもよく作る。そんな人間の個人的な予想としては「でもやっぱ、ひき肉ステーキはあんま美味しくないんじゃないかな」と思ってしまう。実際どうなんだろう。 百聞は一見に如かず、ということで、実際に作って食べてみた。 塩
昭和45～平成5年頃の料理の本を見るのが好き→今の家庭料理とはここが大きく違うらしい「今のレシピ本でやったら星1連打される」
こりま @korimakorima 昭和45～平成5年頃の料理の本を見るのが好きで「煮込み時間1時間20分」とかの夕食献立がどしどしと載っている。主婦が夕方に1時間以上台所にいるのが当たり前だった頃。きっと、1時間ガス火の前にいられる人数が激減してから日本の家庭料理は大きく変わったんだろうなと思う。 2024-01-16 16:48:57 こりま @korimakorima 基本調味料は今とさほど変わらない。料理にかける時間がもう全然違う。今のレシピ本で「切って煮込むだけの簡単な夕飯です。弱火1時間30分」とやったらできるかよで星1つが連打されるんじゃないか。 2024-01-16 16:51:38
ドイツでは日本の刺身と同じくらいの情熱で生の豚肉を食べる文化がある「刺身を禁忌する気持ちが分かった」
リンク すみよしの手帖 ＼ドイツ料理は美味いぞ／ 自称ドイ飯大好きによる定番・おすすめドイツ料理解説 【写真つき】 - すみよしの手帖 ドイツ料理は美味しくないとか、味気ないとかいう話は、結構一般的に言われると思います。 こちらに住んでいる日本人の知り合いや、日本から来るお客さんなどにも、ご飯を食べる場所を相談すると「ドイツ料理以外で」と言われたり。 しかし日本人である私も夫も、ドイツ料理がとても好きで、よく外食でもドイツ料理屋さんに行きます。確かに、旅行で来ていたら毎日食べていると３日くらいで飽きる、と言う気持ちは分かります。でもメニューが被らないように注文したり、毛色の違うメインディッシュを試すようにすれば大丈夫。 この記事では私がよ 4 users 6
“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」
経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - @tbs_dn これ唐揚げって言ったら怒られるんやけど。うちの唐揚げ。唐揚げはこの方法でしか作らん。サクサク感は普通の唐揚げに劣るもののこの唐揚げは罪悪感なくてめっちゃ美味いからぜひ試してみて欲しいです。 pic.twitter.com/rgRepIqiXo 2023-06-19 17:46:00 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - @tbs_dn 【材料 2人分】 ・皮あり鶏もも肉 : 約200g ・酒 : 大さじ1 ・醤油 : 大さじ1 ・おろしニンニク : 小さじ1 ・おろししょうが : 小さじ1 ・胡椒 : 適量 ・片栗粉 : 適量 鶏胸肉でも美味しく出来ます！ 【作り方】 ①好きな大きさに切った皮あり鶏もも肉 : 約200gをボウルに入れ、酒 : 大さじ1、醤油 :… twitter.com/i/web/status/1…
トマトとツナとモッツァレラのパスタを作ったらイタリア人達に「Noooooo魚とチーズは絶対一緒にしちゃダメ😭」と怒られた
マサキ㌠ @Masaki_ponpoko これトマト×ツナ×モッツァレラのパスタなんだけど、イタリア人達がこれを見るなり『Noooooooo魚とチーズは絶対に一緒にしちゃダメ😭イタリアのGeneral Ruleだから覚えといて!!!』と怒られが発生したので、くれぐれも魚とチーズを合わせた料理をイタリア人に見せないように皆さんお気をつけください… twitter.com/masaki_ponpoko… 2023-03-13 16:00:39 マサキ㌠ @Masaki_ponpoko これまでにイタリアで釘を刺されたこと一覧 ①魚とチーズをあわせない ②カプチーノを午後に飲まない ③ロングパスタを折らない ④ピザにパイナップルをのせない ⑤ミートボールとパスタをあわせない ⑥パスタを茹ですぎない 2023-03-13 16:04:18
50年以上前のNHK「きょうの料理」のテキスト
と⭐️てくのん @Toteknon RT @hayakawa2600: TLで話題の「40年前の「外国料理」に衝撃」http://t.co/cCd7nBBK 、これしきで驚愕とは片腹痛いわ。戦後の「～ふう料理」はかなり普通かつマトモだぞ。元ネタの「暮しの手帖」本、かなりモダンで、私はいまだに愛用してます。 2012-03-23 12:16:03 と⭐️てくのん @Toteknon RT @hayakawa2600: 関東大震災後に都市ガスが普及したことで、（東京を中心に）家庭料理の幅が革命的に変わった。大正～昭和最初期の奥様向けレシピ本は、まさに「文明の衝突」を彷彿とさせるカオス。醤油ベースで「ウスターソース」を作っていた当時の奥様には感銘を覚えるほどだ。 2012-03-23 12:16:13
「左が春に出した新作！右がさっき作っただし巻き卵！」パティシエさんが作った料理に困惑する人々「何があったんです？」
おもちくんさん @omochidesune 俺は天才パティシエ！！オッシャなケーキを作ってるぜ！！左が春に出した新作！右がさっき作っただし巻き卵！！ pic.twitter.com/HJCOyhakMq 2021-06-05 21:04:44
「外国料理は1980年代以前、”洋食”や”町中華”のみ」…との指摘に共感の声。「ミートソースとナポリタンしか、スパゲティは無かった」
冬樹蛉 Ray FUYUKI @ray_fyk ＳＦが好きな初老男@京都市。好きな言葉は「生きてるだけで丸儲け」。指原莉乃、大家志津香、でか美ちゃん、アンジェリーナ1/3、須田亜香里、高柳明音、渋谷凪咲、高山一実、佐武宇綺、高城れに、若槻千夏、王林、福田麻貴、松岡茉優、伊藤沙莉、坂ノ上茜、百川晴香、有村藍里推し。 twilog.org/ray_fyk/ ray-fuyuki.air-nifty.com 冬樹蛉 Ray FUYUKI @ray_fyk 1960年代生まれくらいの人には共感してもらえると思うのだが、庶民の口に入る外国料理のヴァリエーションが爆発的に増えたのは、1980年代後半くらいからだったと思う。おれは高校を出るまで、それこそ嘉門タツオじゃないが、スパゲッティと言えば、ナポリタンとミートソースしか食ったことがなかった。 2021-04-09 23:54:35 冬樹蛉 Ray
焼き鳥屋のおっちゃんが教えてくれた『何かやばいもんでも入ってるとしか思えない』ほど衝撃的に美味いタレの正体がこちら
リンク www.nihonshokken.co.jp 日本食研 商品情報 │ 業務用商品 唐揚げ粉販売日本一！日本食研の総合情報ページ。商品案内、毎月更新のコンテンツ、レシピ集など日本食研に関する情報をご紹介しています。 リンク 日本食研業務用ストア 本店 焼肉のたれ彩 ２kg-日本食研業務用ストア 本店 プロも認めた！ 『第5回業務用加工食品ヒット賞受賞！』 業務用加工食品ヒット賞とは、日本食糧新聞社様を中心とした各業界より選抜された委員会が決定する賞で、「プロが選ぶ、プロの味」です。 ここが違う！焼肉のたれ彩！ 見栄え抜群！ トッピング効果のある香辛料で（唐辛子・胡椒・マスタード・ごま）見栄えが抜群です！ たれ1本にこれだけの粒々香辛料が入っています。 マスキング効果大！ オニオン、胡椒、にんにく、ごまなどの香ばしさが食欲を増進させ、肉の臭みを取ってくれます。  
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
｢自炊は節約のための道具じゃねぇ！｣コスパ度外視、見栄え無視の最強自炊飯No.1を決める戦いがXで大流行、関連バズツイートまとめ
「え、それだけ…？」簡単なのに美味しすぎる中華料理レシピ漫画まとめ - Togetter
「見るだけで発狂しそうになる高級レストランの1品」と紹介された料理が滅茶苦茶な事を言われてしまう→実はミシュラン二つ星で食べログ4.5点の凄い店だった
芸人の山里さんが女性に求める料理能力は、「冷蔵庫の残り物パッと見て、レバニラ炒めとキノコの味噌汁ぐらいさっと作れる」程度→ 料理しない人なんやろな。
「ご飯何にする？」「テキトーに冷やし中華でいいよ」って言われたときの"正解"がこちら「いうて食える」
ジョージアの場末宿で豚足や鶏ガラが大量に出てきたので、怪訝な視線を浴びながらラーメンスープを作った
麻婆豆腐に砂糖を入れたのは誰だ
一人暮らしの自炊コスパが低いのは金銭的な意味よりも時間的な意味でのコスパが劣悪だという話
これが、皇居の「新年祝賀の儀」で出されるおせち料理の貴重画像！駐日大使の方々「不思議なメニュー」→リプでは料理の解説も
激辛麻婆豆腐によって店内の全員が外に避難した中華料理店の画像に？？となるが界隈では有名だった「これが飯テロ」
