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“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」

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    記事へのコメント62件

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    a8888
    a8888 "揚げない揚げ物(?)を月4回食べるなら、揚げたての揚げ物を月2回食べたい"、わかる

    2023/06/20 リンク

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    kosui
    kosui 唐揚げは総菜売り場でもエース級の扱いなんだから揚げたヤツを買ってくればいいと思うの。

    2023/06/20 リンク

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    mak_in
    mak_in 唐揚げは、ブライン液に漬けてから作るレシピにしてから、ジューシーさが増してグッと質が上がったんだけど、むね肉だとちょうど良いのだが、もも肉だとジューシー過ぎてクドいという課題がありレシピ開発中。

    2023/06/20 リンク

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    AKIMOTO
    AKIMOTO 「おにぎらず」のネーミングにならうなら「唐揚げない」ではないか

    2023/06/20 リンク

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    tk_musik
    tk_musik カロリー何ぞ気にしないが揚げ物は油の処理がメンドウなので揚げないのは助かる

    2023/06/20 リンク

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    mr_mayama
    mr_mayama リュウジの揚げない唐揚げはガチで油を使わないしうまい。片栗粉の残りが気になる人はアレンジとして大さじ1でもひけば解消するしもっとうまくなる。

    2023/06/20 リンク

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    opnihc
    opnihc 外食で食う揚げたてにコスパで勝る揚げない唐揚げがあると思えないなあ。家で揚げ物するのは外食にないような山菜の天ぷらくらいだわ。揚げ物するのが好きじゃないとやれないわ

    2023/06/20 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan 唐揚げ🍗健康診断もうすぐなんですよ

    2023/06/20 リンク

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    ooooooga
    ooooooga がっつりしっかり揚げるレシピなら、鶏胸肉で作るケンタッキー再現レシピは、ここんとこ最近知った鶏の揚げ料理の中では、バツグンに美味しかった。https://youtu.be/l_tNx6liuiY

    2023/06/20 リンク

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    guru_guru
    guru_guru 揚げない唐揚げのレシピに「揚げたら美味しかったです」というコメントが沢山付いているのを見て、この世は地獄であると再認識した。

    2023/06/21 リンク

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    ikanosuke
    ikanosuke おにぎらずに倣うと"唐揚げず"になるのか？

    2023/06/22 リンク

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    k_wizard
    k_wizard 山賊焼き的な

    2023/06/22 リンク

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    ShaoSylvia
    ShaoSylvia "ヘルシーな揚げ物"とか旅行中なのにケチケチする奴みたいでなんかなー。そこははめ外せよ。今日は自分を許せよ

    2023/06/21 リンク

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    azumi_s
    azumi_s 鶏肉「アゲテ…アゲテ……」

    2023/06/21 リンク

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    guru_guru
    guru_guru 揚げない唐揚げのレシピに「揚げたら美味しかったです」というコメントが沢山付いているのを見て、この世は地獄であると再認識した。

    2023/06/21 リンク

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    carl_b
    carl_b 異次元料理人って普段は別次元に潜んで見えないようにしてるのかな

    2023/06/21 リンク

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    aeka
    aeka 1個目の動画見て逆に油なしでこんな脂浮いてくるんかと驚きよね…もも肉よ…

    2023/06/21 リンク

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    htnmiki
    htnmiki 最初の動画のやつ、油を控えたいなら私は皮を捨てて普通に油で揚げるかな。もちろん胸肉で。

    2023/06/21 リンク

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    yahsusu
    yahsusu 鶏肉の炒め物のレパートリーとしてはいいけど唐揚げ食べたい時に作るものじゃない。炒め物のレパートリーとしても肉を片栗粉や小麦粉コーティングしたレシピなんていくらでもあるしそっちの方が満足度高いんだけど。

    2023/06/21 リンク

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    monacal
    monacal 「おにぎらず」のネーミングにならうなら「唐揚げず」ではないか（便乗）揚げ物＝無理となるのか最近のレシピは揚げ焼きがほとんど。

    2023/06/21 リンク

    その他
    vndn
    vndn フライヤー買おうかどうかずっと迷ってる。使いこなせない自信はあるのだが

    2023/06/21 リンク

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    sakahashi
    sakahashi 鶏ミンチに片栗粉まぜて焼くとナゲットになるよ

    2023/06/21 リンク

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    asitanoyamasita
    asitanoyamasita それにつけてもヒガシマル「揚げずに唐揚げ」のCMがかわいいからみんな観て　https://youtu.be/8wKgHM2nx6g

    2023/06/21 リンク

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    kaninoshirabe
    kaninoshirabe なんなんだ「あげない唐揚げ」って。トゲナシトゲトゲかよ

    2023/06/21 リンク

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    grdgs
    grdgs アニメや漫画にケチつけられるとnot for meで黙っとけと言論表現の自由を抑圧する人の多くは、アニ漫以外には自由気ままにケチつける。いや、自分だけは特別と理由つけて気に入らないアニ漫にケチつけるのも多いな

    2023/06/21 リンク

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    yosiro
    yosiro オーブン調理タイプの揚げないレシピは、ガス台から離れられるからたまにやる。

    2023/06/21 リンク

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    nobiox
    nobiox ライフやオオゼキで胸肉が100グラム48円なんて見たことないけど、blueboyさんはどこで買い物されてるんですか。

    2023/06/21 リンク

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    zzteralin
    zzteralin 焼いた鶏肉にしか見えない作ってみた画像和むわw

    2023/06/21 リンク

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    Kurilyn
    Kurilyn 使う油の量が少ない方が後始末が楽なので私もこの頃はほぼ揚げない。が、この方法は揚げないではなく焼き揚げだ。そして揚げるよりも焼き揚げの方が時間がかかり利用できる食材も限られてしまう

    2023/06/21 リンク

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    tohima
    tohima 唐揚げってレシピの種類が豊富なのに全部唐揚げって名乗るから混乱する

    2023/06/21 リンク

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    sjn
    sjn ノンフライヤー機とか見て思うのは「ヘルシーとかじゃなくて揚げ油の処理めんどくせぇ、そのためにはいろいろ犠牲になっても構わない(大きさとか)」なので、揚げ油処理さえなんとかなればよかろうなのだ…

    2023/06/21 リンク

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    eiki_okuma
    eiki_okuma 油使わなくても鶏皮が大量の油含んでるからな～。皮なし鶏胸で唐揚げしたほうがワンチャンカロリー低いのでは？

    2023/06/21 リンク

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    oreuji
    oreuji 揚げない唐揚げは揚げない唐揚げという食べ物で唐揚げとは別物と思って食べると非常に美味しい

    2023/06/21 リンク

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    aburi_engawa
    aburi_engawa 揚げない唐揚げ、鶏肉の火の通りが気になるので、揚げ焼きぐらいにはしとかないと、精神的にも手間的にもおいしくない

    2023/06/21 リンク

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    blueboy
    blueboy コスパのことを言う人がいるが、惣菜店では 100グラム 200円弱 だが、胸肉ならば特売で 100グラム 48円だ。ニンニクやコショウの金がかかるが、調味料で水分が増量されるので、やはり100グラム50円ぐらい。しかも出来立て。

    2023/06/21 リンク

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    shikiarai
    shikiarai 揚げて食って運動しろ

    2023/06/21 リンク

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    potsunento
    potsunento 揚げない唐揚げを作るならそのままじゃなくて甘辛ダレとかタレに絡めるほうがいいと思う。うまいにはうまいけど衣の食感が違いすぎるので揚げないのは唐揚げとはちと違う

    2023/06/21 リンク

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    chansime
    chansime 揚げたものを揚げ焼きするのがいいです…

    2023/06/20 リンク

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    uniunikun
    uniunikun あげるあげない以前に、料理30分以内で終わらせたいのに、動画10分視聴ができるのはファンぐらいだから。材料はテキストに、動画は最長1分でないと無理。でもそうすると、YouTubeで稼げないので、利益衝突なのは分かる。

    2023/06/20 リンク

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    confusion8
    confusion8 料理ほど「枯れた技術」もそうそうない。数十年〜数百年の時間と無数のキッチンで徹底的に無駄を削ぎ落とされたレシピが「油で揚げる」と言うなら、結局それが一番美味しくて一番合理的ってことなんだよね

    2023/06/20 リンク

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