画像をクリックするとPDFが開きます カテゴリ 研究センター・部門別 パンフレット タイトル 個体別乳量予測システム 開発マニュアル(システム開発者向け 版) 発行年月日 2024年3月29日 概要 これまで個体別乳量予測技術や疾病予兆検知については、一定の精度で利用可能であることが確認されましたが、酪農現場への実装や普及には至っていません。そこで、システム開発を行う技術者および研究者を対象に、これら個体別乳量予測技術の内容精度、応用技術の検証結果、実装における留意点および課題を取りまとめ、本マニュアルで紹介することとしました。

画像をクリックするとPDFが開きます カテゴリ 畜産・草地 標準作業手順書(SOP) 機械・情報技術 バイオマス・エネルギー 土壌肥料・根圏 みどりの食料戦略 タイトル 養豚農家の密閉縦型堆肥化装置排気中アンモニアの回収と有効利用標準作業手順書(サンプル版) 発行年月日 2024年4月30日 概要 養豚農家で稼働している堆肥化装置(密閉縦型堆肥化装置)から発生する排気中のアンモニアを回収して肥料利用する技術について紹介しています。 この標準作業手順書では、一般的な密閉縦型堆肥化装置を対象に、アンモニア回収装置の設置手順や作業手順のほか、実際の施設でのアンモニア回収事例や回収後の肥料成分の性状について詳しく解説しています。 養豚農家や農業者団体が所有している密閉縦型堆肥化装置を対象として、堆肥に加えて排気中の窒素を肥料として利用したい場合に、また肥料製造業者が現在化学肥料としている窒素肥料の

プレスリリース (研究成果) 肉用牛品種の黒毛和種におけるゲノム情報を利用した近交度の評価法 - 持続可能で安定した黒毛和種肉の生産に貢献 - 農研機構 家畜改良センター ポイント 農研機構は、個体ごとの塩基配列の違い(ゲノム情報)を利用して、肉用牛の黒毛和種における近親交配の程度(近交度1))を評価する方法を新たに開発しました。本方法は、家系情報2)を利用しなくても、ゲノム情報から正確な近交度を評価できます。これにより、育種現場だけでなく生産現場である農家においてもゲノム情報を取得することで近交度を考慮した交配が可能となり、近交度の上昇による生産性の低下を防ぐことができます。 概要 わが国の肉用牛の黒毛和種の育種は、霜降りを中心とした枝肉3)形質の改良を目的として、ごく少数の優秀な種雄牛を繁殖に供してきたため、集団内近交度の急激な上昇が懸念されています。一般に、近親交配により個体の近交度

農研機構は、いもち病抵抗性が強い極早生イタリアンライグラス新品種「Kyushu 1」の標準作業手順書1)を本日ウェブサイトで公開しました。 イタリアンライグラスは春季からの収穫が一般的ですが、本手順書では、「Kyushu 1」を用いて、冬季と春季に2回収穫することを可能とする新たな栽培管理法等をまとめています。これらの技術の普及により国産飼料の増産につながることが期待されます。 輸入飼料価格が高水準で推移する中、家畜の餌となる国産飼料の増産は畜産経営の安定化のために喫緊の課題となっています。イタリアンライグラスは、ウシの嗜好性や栄養価が高く、我が国で広く栽培されている一年生の冬作飼料作物です。中でも九州地域はその主要な産地であり、全国の栽培面積(推定約6万ha)の約7割を占めます。一般的にイタリアンライグラスは10月から11月頃に播種し(従来作型)、出穂する春季に収穫します。一方で、九州の

プレスリリース (研究成果)耕さずに種を播く! 飼料作物スーダングラスの不耕起播種・栽培技術の標準作業手順書を公開 - 播種作業の省力化で夏作飼料の生産拡大、国産飼料の増産へ - ポイント 農研機構は、夏季に栽培される飼料作物として繁殖牛向けに広く利用されているスーダングラスを対象に、播種作業を省力・効率化できる不耕起栽培技術を体系化し、その標準作業手順書をウェブサイトで公開しました。新技術の導入効果、必要な機材や手順・条件などをまとめており、本手順書の活用により、夏作飼料の生産拡大や周年生産の安定化、国産飼料の増産に貢献することが期待されます。 概要 輸入飼料価格の高止まり傾向や農業者の高齢化、労働力不足が続くなか、省力的に国産飼料を増産し、畜産経営の安定化を図ることが喫緊の課題となっています。九州のような温暖な地域では、夏冬を通して同じほ場に2種類の異なる飼料作物を作付けする二毛作が普

プレスリリース (研究成果) 農場で実施可能なメタン排出量推定法による、資材のメタン削減効果の検証方法を明確化 - 黒毛和種肥育牛を対象としたメタン削減資材開発の加速化に期待 - 農研機構 兵庫県 ポイント 農研機構と兵庫県は共同で、黒毛和種肥育牛1)を対象として開発した簡易な消化管内発酵由来メタン排出量推定法の精度を検証しました。そして、本推定法を用いて、メタン削減を目的とした資材の効果を調べる際に必要な個体数を明確にしました。これらの情報は資材によるメタン排出量削減効果を農場で検証する際の最適な試験設計の構築に活用でき、黒毛和種肥育牛からのメタン排出量削減を目的とした研究・技術開発の加速化が期待されます。 概要 ウシの消化管内で発生したメタンはゲップによって大気中に排出されますが、温室効果ガス削減の観点から、ウシからのメタン排出量削減技術の開発が求められています。これまで、ウシからのメ

プレスリリース (研究成果) 牛に呼吸器病を引き起こす6種類のウイルスを簡便・迅速に同時検出可能な遺伝子検査法を開発 - 検査業務の負担軽減に貢献するキットの販売開始 - 農研機構 タカラバイオ株式会社 ポイント 農研機構とタカラバイオ株式会社は、牛に呼吸器病を引き起こす6種類のウイルスを簡便・迅速に同時検出する検査法を共同で開発しました。本検査法では、核酸の簡易抽出法と複数の病原体を同時に検出可能なマルチプレックスリアルタイムPCR1)検査法を組み合わせることで、これまで煩雑な工程を必要としていた牛の呼吸器病の原因となるウイルスの検査に要する時間を半減することが可能となり、検査現場での作業負担を大きく軽減することが期待されます。本手法に対応した検査試薬(研究用)は、2024年2月26日にタカラバイオ株式会社から発売されます。 概要 牛の呼吸器病は、細菌やウイルスなど様々な病原体が関与する

ポイント 農研機構は、国内養豚場の汚水処理水や堆肥中の抗菌性物質1)の残存実態と動態を明らかにしました。排出された抗菌性物質は環境中で細菌を耐性化し、結果としてヒトや家畜の薬剤耐性問題2)に関与するため、「ワンヘルス3)」の観点から重要な課題です。汚水処理や堆肥化を行うことで抗菌性物質の残存濃度は減少するものの、その使用量や処理施設の運転状況により、処理水や堆肥中を介した環境排出リスクの度合いに差がみられました。本成果は、情報が断片的だった養豚場から環境への抗菌性物質の排出実態を解明し、環境中細菌の薬剤耐性化や生態系へのリスクを評価したもので、薬剤耐性問題に対し、関係機関が対策を考える際の基礎情報となります。 概要 抗菌性物質が、これまでに効果を示していた病原性細菌に効かなくなる薬剤耐性問題は、家畜やヒトの健康維持・治療だけでなく、環境中に排出された抗菌性物質や薬剤耐性菌などが環境中の病原

開発の社会的背景 近年、国内の乳牛の飼養戸数は減少傾向にある一方で、1戸当たりの飼養頭数は100頭を超えていることも多く、多頭化8)が進展しています。多頭化により、乳牛の健康状態を観察する余裕がなくなることでの疾病発見の遅れ、繁殖に重要とされる発情発見の見落としによる経営的な損失が懸念されます。BCSは乳牛の栄養状態の適否を判断するための指標として知られており、栄養、繁殖、疾病と密接な関係があるため、乳牛の生産サイクルにおける泌乳ステージ9)ごとに定期的な判定を行うことが推奨されています。しかし、目視と触診による判定には、豊富な知識と経験が必要とされます。後継者不足が問題となっている昨今、技術伝承がより困難になることが予想され、経験の浅い者であっても専門家と同等の判定を可能とするための技術が望まれていました。 研究の経緯 牛が自由に歩き回れるフリーストール10)牛舎における搾乳ロボット11

画像をクリックするとPDFが開きます カテゴリ 畜産・草地 標準作業手順書(SOP) 食品・健康 タイトル ご当地乳酸菌による純国産チーズスターター「J チーズスターター」標準作業手順書 発行年月日 2020年11月24日 最終更新日 2024年1月16日 概要 Jチーズスターターはご当地乳酸菌による純国産チーズスターターです。 ゴーダチーズなど半硬質チーズの製造に適しています。 チーズ熟成を促進し、チーズ中の旨味成分を増やし、独特の香りを付加します。 JチーズスターターOUT0010は、不定期にはなりますが共同購入を試行しています。

詳細情報 飼料用トウモロコシはわが国の自給飼料生産の基幹作物であり、北海道では約5.9 万ヘクタール(農林水産省作物統計、2022年)で栽培されています。近年の濃厚飼料価格の高騰もあり、高栄養で多収な自給粗飼料である飼料用トウモロコシの重要性はますます高まっており、飼料用トウモロコシの増産により飼料自給率を向上させることが強く求められています。また、飼料用トウモロコシは、雌穂と茎葉を利用する粗飼料であるWCSとしての利用が多いのですが、雌穂もしくは子実のみを用いて濃厚飼料とする利用法が全国的に増加しており、幅広い用途に利用可能な雌穂収量が高い品種の開発が望まれていました。 さらに、近年台風の北海道への襲来や、本州など温暖地で発生する主要病害であるごま葉枯病の北海道での被害が増加していることなどから、これまで以上に耐倒伏性やごま葉枯れ病抵抗性に強い系統が求められていました。 そこで農研機構で

プレスリリース (研究成果) 多種類の抗菌剤に耐性を持つ病原性大腸菌に有効な抗菌剤を同定 - 養豚での治療効果の向上と薬剤耐性菌の低減をめざして - ポイント 多種類の抗菌剤に耐性を持つ病原性大腸菌1)による疾病が養豚で問題となっています。農研機構は、過去29年間に国内の豚から分離された病原性大腸菌の薬剤耐性2)について解析し、多剤耐性菌にも有効な抗菌剤を同定しました。豚の治療時に効果の高い抗菌剤3)を使用することで、治療成績の向上と薬剤耐性菌の低減につながることが期待されます。 概要 豚の下痢や浮腫病4)は病原性大腸菌が原因となる疾病で、養豚産業に大きな経済的損失をもたらします。その治療には抗菌剤が重要ですが、病原性大腸菌が抗菌剤に耐性を持つ場合は使える抗菌剤の選択肢が狭くなり、効かない抗菌剤の使用は薬剤耐性菌のまん延を招くリスクとなります。近年、多種類の抗菌剤に耐性を持つ(多剤耐性)病