恵方巻があっという間に豚の飼料へ 食品廃棄とリサイクルの現場を歩く
「農水省が需要に見合う恵方巻の販売を業界団体に呼び掛け」「売れ残って廃棄される恵方巻は10億円分」といったニュースを目にした読者もいるのでは。廃棄された恵方巻は焼却処分されるだけでなく、豚の飼料としてリサイクルされることもあるという。一体、どのような仕組みになっているのだろうか。 そこで、食品工場やスーパーで廃棄された恵方巻が運び込まれる食品リサイクル工場を取材した。 廃棄された恵方巻とキュウリ 「これはおそらく、恵方巻用のキュウリですね」 食品リサイクル事業を手掛ける日本フードエコロジーセンター（神奈川県相模原市）の高橋巧一社長は、大量のキュウリを前にこう説明した。記者は2月4日に工場を訪れたが、恵方巻と思われる太巻きやキュウリがちらほらと見受けられた。恵方巻の製造ラインを試験的に稼働させたり、試作品をつくったりする過程で廃棄される恵方巻が節分の約1週間前から工場に運び込まれる。 恵方巻
回転寿司の「迷惑行為」なぜ起きる？ 専門家が指摘する「機械化の弊害」とは
回転寿司の「迷惑行為」なぜ起きる？ 専門家が指摘する「機械化の弊害」とは：はま寿司が被害届（1/3 ページ） 回転寿司チェーンで、利用客による悪質ないたずらが相次ぎ発覚している。はま寿司では、レーンで運ばれている寿司にわさびをのせる動画がSNSで拡散。くら寿司では、一度取った寿司を再びレーンに戻す行為が発覚した。こうした迷惑行為はなぜ起きるのか。専門家は、回転寿司チェーン各社が進めてきたオペレーションの簡略化に一因があると指摘する。 大手回転寿司チェーンで、利用客による悪質ないたずらが相次ぎ発覚している。はま寿司では、レーンで運ばれている寿司にわさびをのせる動画が会員制交流サイト（SNS）で拡散。くら寿司やスシローでも、一度取った寿司を再びレーンに戻すなどの行為が発覚した。こうした迷惑行為はなぜ起きるのか。専門家は、各社が進めてきたオペレーションの簡略化に一因があり「機械化の悪い面が露呈し
秋葉原のスターケバブが2月20日に閉店【シャッセーーーーー(涙)】
秋葉原電気街に数多あるケバブ店の中でも有数の知名度を誇るスターケバブが、2023年2月20日をもって閉店することがアナウンスされました。とても悲しいニュースです。 現在、同店が秋葉原で運営する、スターケバブ秋葉原本店と、スターケバブアキバテラス（2号店）の2店舗。これで、同店の秋葉原店舗はなくなってしまいます。 上の写真はアキバテラス（2号店）で、じゃんぱら3号店の向かいにあります。デイリーガジェットの編集長が、一時期は週に11回ほど通っていたお店。 ツクモパソコン本店の向かいにある本店も閉店されます。たくさんの鳩が集結する様子ももう見納めです。 かつてジャンク通りにももう1店「ホットサンド（3号店）」がありましたが、そちらはすでに閉店しています。 ポイントカードが貯まっている人は、早めに交換しにきてほしいとのこと。 同店はワゴンでのランチ出店や通販もありますが、やはり秋葉原の印象が強かっ
鹿児島のニュース｜MBC NEWS｜南日本放送
まるで花のシャワー！和気公園のフジの花が見ごろ 16日の鹿児島県内は薄い雲が広がりましたが、晴れて気温も上がりました。その気温の上昇に伴って、こちら…
港でサンマ 珍しい！ 網走 入れ食い状態、釣り人絶えず：北海道新聞デジタル
【網走】網走市内の網走港で１１月に入ってから、サンマの群れが回遊し、多くの釣り人でにぎわっている。オホーツク沿岸では他の港でも魚群が確認されており、初冬の珍事に沸いている。
「ボクの機体をお食べよ」孤立した被災者の命を繋ぐ”食べられるドローン” - ナゾロジー
災害時には、本格的な救助や支援があるまでの数日間を悲惨な状況で耐えなければいけません。 もしその数日間に少量の食料だけでも届けられるなら、私たちは命を繋ぎ、希望を見出すことができるでしょう。 スイス連邦工科大学ローザンヌ校（EPFL）に所属するロボット工学者ボクオン・クァク氏ら研究チームは、ポン菓子の翼をもつ「食べられるドローン」を開発しました。 このドローンはまるで絵本のヒーローのように、食料が必要な場所に飛んでいき自らが食料となって被災者たちを助けることができます。 この研究は、2022年10月23日から27日にかけて京都で開かれたロボット技術の国際学会「IROS 2022」で発表されました。 Eat This Drone With wings made from rice cakes, this drone is designed to save your life https://
びっくりドンキーの木製メニュー、一部店舗で廃止 タブレットでの注文に切り替え：北海道新聞デジタル
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」で長年親しまれてきた扉型の木製メニュー表が、タブレット端末に姿を変えつつある。従業員の業務内容を見直し生産性を高めようと、昨年度から本格的に切り替えを始め、先...
松たか子、バッグに大量の食パン！現場で「ヤマザキ秋のパン祭り」開催か
ベルトが肩に食い込むほどの大荷物を大きな黒バッグに入れて歩くショートヘアの女性は、出演舞台「『Q』:A Night At The Kabuki」を終えて帰宅する女優の松たか子（45才）。もう片方の右脇には、楽屋でも愛用しているものなのか。筒状のストレッチヨガボールを抱えている。 そして、そのパンパンに膨れ上がった黒バッグの中身は、なんと食パン。1994年から28年間もの長い間、CMキャラクターを任され続けている山崎製パンの看板商品『ロイヤルブレッド』だった。ある演劇関係者が言う。 「共演した皆さん、スタッフの方々に、食パンを差し入れされていたようです。松さんの山崎製パン愛はクライアントとCM出演者の枠を超えています。今は9月ですから、まさに山崎パンの“秋祭り”が開催されたんです（笑い）。 ちなみに昨年の主演連続ドラマ『大豆田とわ子と三人の元夫』（フジテレビ系）やコロナ禍前の主演大泉洋さん（
松たか子、バッグに大量の食パン！現場で「ヤマザキ秋のパン祭り」開催か（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース
ベルトが肩に食い込むほどの大荷物を大きな黒バッグに入れて歩くショートヘアの女性は、出演舞台「『Q』:A Night At The Kabuki」を終えて帰宅する女優の松たか子（45才）。もう片方の右脇には、楽屋でも愛用しているものなのか。筒状のストレッチヨガボールを抱えている。 【写真】松たか子、黒のバッグから食パンがチラリ。スタイル抜群の全身写真も そして、そのパンパンに膨れ上がった黒バッグの中身は、なんと食パン。1994年から28年間もの長い間、CMキャラクターを任され続けている山崎製パンの看板商品『ロイヤルブレッド』だった。ある演劇関係者が言う。 「共演した皆さん、スタッフの方々に、食パンを差し入れされていたようです。松さんの山崎製パン愛はクライアントとCM出演者の枠を超えています。今は9月ですから、まさに山崎パンの“秋祭り”が開催されたんです（笑い）。 ちなみに昨年の主演連続ドラマ
【衝撃】北海道の道の駅CMに出演するイケメン外国人ダンサーの詳細がヤバすぎた…
北海道民の方にはお馴染みかもしれないが、とある道の駅のテレビCMがヤバ過ぎる。どうヤバいかっていうと……良く言えば超絶に印象的。悪く言えば、ぶっちゃけ意味がわからない。 なんていったって謎の外国人男性が情熱的に踊り狂っているのだから！ テレビCMといえば、一般的には企業の顔として扱われるもの。一体どうしてこうなった？ っていうか、彼は何者なの!? ・突然の外国人男性 やってきたのは北海道の東寄りにある街、厚岸（あっけし）町の『道の駅 厚岸グルメパーク 厚岸味覚ターミナル コンキリエ』。北海道旅行中の筆者が偶然立ち寄った、特産である牡蠣が人気の道の駅だ。 寒い地域特有の2重扉になっているエントランスで気になるものを発見した。 それがコレ。 道着のような服をはだけた男性の等身大パネルだ。 スポーツ刈りという洒落っ気のない髪型だが、そんなことは感じさせないぐらいにイケメン。下腹がチラリと見えてな
「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
さまざまな方法で調理されたザリガニ料理＝中国湖北省潜江市で2022年7月14日午後6時15分、岡崎英遠撮影 アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味覚として人気だ。飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元（約8・4兆円）に上る。日本の国会がアメリカザリガニの販売などを禁じる改正法を可決した際には、中国のインターネット上で「日本人はおいしいものを知らない」などと話題になった。だが中国のザリガニは、実は日本とも浅からぬ縁があるようだ。 【写真特集】中国で仕分けされる大量のザリガニ 湖北省の省都・武漢市から車で西に約3時間。潜江（せんこう）市の中心部に着くとザリガニの巨大なモニュメントに出迎えられた。中国最大のザリガニ生産地・湖北省の中でも潜江市は一、二の生産量を誇る。人口約100万人のうち5人に1人がザリガニ関連の産業に従事し、
「ヤクルト1000」レビュー。睡眠の質向上・ストレス緩和の効果を確かめる (1/6) - Phile-web
入手困難となっている話題の商品、「Yakult（ヤクルト）1000」を、当社が入居するビルを巡回しているヤクルトレディから、たまたま手に入れた。 当サイトはオーディオビジュアル情報サイトなので、サイトの方向性とまったく関係ないのだが、この話題の商品をレビューしてみようと思う。ところどころ、オーディオビジュアル機器のレビューで染みついたクセが文章に出てしまうかもしれないが、ご容赦いただきたい。 「Yakult（ヤクルト）1000」のプロフィール ご存じの方も多いだろうが、「Yakult（ヤクルト）1000」のかんたんなプロフィールをあらためて紹介する。「乳酸菌 シロタ株」を多数含み、「機能性表示食品」として認められていることが最も大きな特徴だ。 表示が認められている機能とは、以下の3つだ。 （1）一時的な精神的ストレスがかかる状況でのストレスをやわらげる （2）一時的な精神的ストレスがかかる
ハッカ油を飲んでみる
つまり、記載事項をよく読んだ上、常識の範囲内の量であれば食用にすることができる。 そうと聞いてはいてもたってもいられない。 なぜなら筆者は、ちょっと程度のおかしいミントフレーバー愛好者なのだから。 ハッカ油を飲んでみる チョコミントが好きだと言うと「歯磨き粉の味じゃん」と言われるが、筆者からしたら歯磨き粉だってミント味でおいしいのだ。 これはミント好きが高じて家に常駐させているドライペパーミント。ベランダには生のミントも植えてある。 筆者は仕事中、いつも緑茶とペパーミントを混ぜたアイスティーを飲んでいるが、清涼感に慣れてしまってまるで何も感じない。ただのすっきりしたお茶である。 ハッカ油の力を借りればいつでもあの強烈な清涼感が手に入ることだろうが、実際口にしておいしいものだろうか。ためしに水に混ぜて飲んでみよう。 竹串の先にハッカ油をとり、200mlほどの水に混ぜる。 本当に今更だが、ハッ
たこ焼き器がボディーのギター開発 たこ焼きの日にお披露目 | NHK
本物のたこ焼き器をボディーに使った世界初の「たこ焼きギター」が完成し、たこ焼きの日とされる8日、大阪市内でお披露目されました。 このギターは、たこ焼き器の製造も手がける大阪市の大手ガス会社と「ご当地ギター」を製作する企画を展開している楽器店が共同で開発しました。 ギターのボディーは、本物のたこ焼き器でできていて、見た人に笑ってもらうことで、少しでも地元の活性化につなげたいと考え開発したということです。 実際にたこ焼きを焼くことはできませんが、つまみを回すとガスの火の代わりに青色のLEDライトが点灯し、炎のゆらぎも忠実に再現されています。 8月8日はたこ焼きの日とされていて、発表会では大阪出身のシンガーソングライターが、この日のために書き下ろした「たこ焼きのうた」も披露しました。 岩谷産業の酒井泰さんは「たこ焼き器をギターにすることは最初は全く想定していなかった。きょう初めて音を聞いたらとて
「“おとう飯”始めよう」キャンペーン | 内閣府男女共同参画局
2023年3月2日 玉名市で、「イケ飯・推し飯レシピアワード2022表彰式」が行われました。 玉名市で、「イケ飯・推し飯レシピアワード2022表彰式」が行われました。 2023年02月26日 取手市で、「子ども食堂シェフに学ぶ料理教室」が行われました。 取手市で、「子ども食堂シェフに学ぶ料理教室」が行われました。 2023年2月12日 下妻市で、「パパといっしょにクッキング」が行われました。 下妻市で、「パパといっしょにクッキング」が行われました。 2023年1月28日 高萩市で、「第11回お父さんと作る元気モリモリ簡単ご飯」が行われました。 高萩市で、「第11回お父さんと作る元気モリモリ簡単ご飯」が行われました。 2023年1月22日 太宰府市で、「“おとう飯”始めよう」キャンペーン参加事業『男性の家事参画応援！男の自慢料理』講座」が行われました。 太宰府市で、「“おとう飯”始めよう」キ
ラーメン二郎の写真から“レンゲだけ”消す技術が意味不明だけどすごい なぜ消すのか開発者に聞いた
ラーメン二郎のラーメンの写真から、「自動的にレンゲだけを消す」技術が魔法のようだと話題です。レンゲなんか最初からなかったみたいになってる……！ レンゲを消せる仕組みも消す理由もよく分からないけど、とにかくすごい……！ 公開されたデモ映像では、レンゲにかけられたボカシがじわじわ減衰。レンゲが消えるとともに、もともとは見えていなかった麺や具材が現れる様子が映し出されています。つまり、レンゲを消した跡へ、新たにラーメンを違和感なく描いている……！ レンゲにかかったマスクが薄くなるに連れて、向こう側から補完された麺や具材が浮かび上がる……ふしぎ！ 開発者のKenji Doi（@knjcode）さんは、機械学習の研究に取り組むエンジニア。過去にもラーメン二郎を題材に研究し、「リプライで寄せられたラーメンの画像が『二郎の何店か』言い当てるbot（@jirou_deep）」を実現しています。 今回も大量
THE MAKING （318）ミルクレープができるまで
原料や材料から身のまわりにある製品ができあがる姿を追う「THE MAKING（ザ・メイキング）」。第318回は、ミルクレープができるまで。 ミルクレープは、クレープと生クリームが何層にも重なってできています。生地を薄く焼く工程や、クレープに生クリームを塗って積み重ねていく工程には、たくさんの工夫があります。梱包して製品となるまでの過程を紹介します。 ◆出演・協力機関 田口食品株式会社（撮影場所：兵庫県相生市） ------------------------------------------------------------------- 科学技術の最新情報サイト「Science Portal」（サイエンスポータル） ◆URL https://scienceportal.jst.go.jp/ ◆Twitter https://twitter.com/sciportalJST ◆F
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スマホでウズラのゆで卵をつくる by shapoco | elchika
ガラス瓶のポカリスエットが「かわいすぎ」。容器を返却すると代金の一部が戻ってくる、方法は？
半額シールを貼られて陳列されていたサワガニをつい助けてしまった結果がこちら「大変なことになった」
