新型コロナウイルスの影響で、都市部の飲食店は営業を停止するところが多かった。しかし、従業員の給料は支払う必要があるため、倒産をしてしまいかねない。そこで、需要が急増している新小売スーパーや生鮮ECが、飲食店の従業員を借りるシェアリング従業員が進んだ。飲食店は給与の支払いから逃れるため、倒産を回避することができ、需要が急増する新小売スーパーでは足りない人手を補えるという仕組みだと第一財経が報じた。 倒産の危機に直面している飲食チェーン 新型コロナウイルスのアウトブレイクにより、多くの業種が打撃を受けている。特に、飲食業は売上がゼロに近くなっている店舗も少なくない。飲食チェーンなどでは、従業員の健康を守るためにも、全面休業を決めたところが続出した。外売(フードデリバリー)は、需要が急増しているが、店舗に軸足を置いている飲食チェーンは、一気に深刻な経営危機に陥っている。 売上はゼロに等しくなる。