なぜ日本人は羊肉を食べないのか？―中国ネット
2017年7月11日、中国のポータルサイト・今日頭条が、なぜ日本人は羊肉を食べないのか、その理由について分析する記事を掲載した。 記事は、日本には多くの美食があるものの、中国と大きく異なる点の一つとして「羊肉」がないことだと指摘。ウシやブタの肉はあるのに、日本では羊肉を口にできることはほとんどないとした。 その理由について記事は、歴史と関係があると分析。縄文時代にはシカやイノシシなどさまざまな肉を食べていたが、西暦6世紀に仏教が伝来すると、殺生を禁止した教えが入り、天武天皇が肉食禁止令を公布したことが、肉を食べなくなる始まりとなったと指摘した。 その後のおよそ1200年にわたって、肉を食べることはほとんどなくなり、この食習慣が昔の日本人の身長にも大きく影響したと主張。明治時代に入って欧州の習慣が入り、食習慣も欧州に見習うようになって肉食が復活したという。 しかし、長らく肉を食べていなかった
食遊上海404 『敦煌楼蘭州清真牛肉拉麺』 - 宿願！十人で羊の丸焼きを喰らう！！ : 吃尽天下
「note」では、家庭で作れる本格中華料理レシピを「おうちで中華」として公開しています。 写真は広東省広州市の街角から。 ブログネタ：中華料理 Part3 に参加中！ 新たな若手駐在員の赴任を受けて、若手10名（に僕も入れてくれ）で歓迎会をすることになった。せっかくの大人数だ、それを活かした店選びをしたい。 そこでふと思いついたのが、烤全羊（羊の丸焼き）である。ネタとしては完璧だし、主賓に中国の羊肉の旨さを知ってもらうことも出来る…と理由付けしたが、実のところ、僕が食べたかっただけである。 中国歴もそこそこ長くなってきたが、なんせ友達が少ないので、これまで大勢でないと頼めない烤全羊を食べる機会は、11年前の内蒙古草原ツアーでの一度しかなかった。これだけの人数が集まり、しかも好き勝手に店を手配していい機会など、今後滅多にあるまい。これを逃してはいけない。 烤全羊は別に上海の名物ではないが、調
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中国：屋台定番の「羊肉串」、“本物”は2割のみ | newsclip (ニュース、ASEAN、その他のニュース)
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http://www.sankeibiz.jp/macro/news/130228/mcb1302280505015-n1.htm
