近似もしてないキンジン 2019年10月31日 パパガイオさんのブラジル日記「Brasil × Brazil」ブログに、ブラジルの国民的スイーツキンジンの記事が公開されています。 www.viagemvida.com 甘いのは嫌いじゃないけど、記事を読む前から甘そうな雰囲気にどぎまぎしながらも、これを食べることは絶対にないなあと読み進めてみました。 とりあえずこの件は放置... 昨日、再度読んでみると材料は実にシンプル。 卵黄と砂糖と、ココナッツミルクとココナッツロングカットというものだけ。 おお、なんだこれなら卵焼きの親戚みたいな感じで、作れそうかなんって思ってしまった。 卵焼きはご家庭によってはお菓子みたいに砂糖をいっぱい入れて甘くするところもあるし、塩だけ、醤油だけ、砂糖と醤油などいろいろある。他にも具を入れる入れないもいろいろなのでそちらへ言及は今回はパス。 あま〜い卵焼き\(^o