ダチョウ肉の味とサスティナビリティ（持続可能性）に魅せられて、茨城県に牧場を立ち上げるまでの軌跡【いろんな街で捕まえて食べる】 - SUUMOタウン
著： 玉置 標本 肉食用としてのイメージがないダチョウだが、その可能性を信じてダチョウ肉を宣伝・流通させる会社を9年前に立ち上げ、ついには自らがダチョウ飼育のモデルケースとなるべく、茨城県筑西市で牧場を始めた知り合いに会ってきた。 その加藤貴之さん（33歳）の考えでは、ダチョウは環境負荷が少なく、サスティナブル（持続可能）な家畜であり、食べて大変おいしいそうだ。そんなに都合がいい動物なら、すでにメジャーな存在となっていそうなものだが、現状ではワニ肉や大豆ミート、あるいは昆虫食よりもマイナーかもしれない。 ダチョウの魅力とはどんなものか、そして生産と消費が拡大しないのはなぜか。可能性と問題点をじっくり聞かせてもらった。 ダチョウ肉の可能性に掛けて、ダチョウ専門のPR会社を設立私が加藤さんと知り合ったのは今から７年前。当時26歳の青年だった加藤さんとお会いしたとき、「ダチョウの肉を売る人だけあ
萌えパッケージの水戸納豆カレー525円 レシピカード付き☆ :【2ch】ニュー速クオリティ
1 ノイズc(長崎県) 2009/11/03(火) 12:56:24.77 ID:ti3Fixqm● ?PLT(18000) ポイント特典 強力コラボ「水戸納豆カレー」新発売 納豆メーカーのだるま食品（茨城県水戸市）は１１月１日から、納豆とカレーを合わせた「水戸納豆カレー」を発売した。同人誌即売会のコミックマーケットを地方の活性化に利用してもらうねらいで、来年３月２１日と２２日に水戸市内で開かれる「コみケッとスペシャル５ｉｎ水戸」のＰＲを兼ねたコラボレーション商品。「円盤少女ワるきゅーレ」で知られる漫画家の介錯がパッケージイラストを担当した。 納豆には茨城県産大豆を１００％使用。３種類あるレシピカードのうち１枚が入っている。５２５円で、だるま食品のサイトや水戸駅の売店、アニメイト水戸店、ゲーマーズ秋葉原店、コミックとらのあな、メロンブックスなどで販売。（谷口隆一／ＳＡＮＫＥＩ ＥＸＰＲＥＳ
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