石川、富山、新潟のワイナリー Wineries in Ishikawa, Toyama, Niigata｜Yuta Kanzawa
石川、富山、新潟のワイナリー Wineries in Ishikawa, Toyama, Niigata 被災地支援に一番確実なのは自治体や日赤への寄付金ですが、それ以外にワインを飲んで応援したいという方のためにワイナリーをリストアップしました。ただし今は災害対応の物資輸送が優先なので、届くのをのんびり待つか近所の酒販店や飲食店で探してみて下さい。状況が落ち着いたらいずれワイナリーに伺うのが楽しみになりますね！ The best and reliable way to support the disaster areas is money donation to local governments and Red Cross. Besides, some of you might want to drink their wines and support them. Here's your
Hokkaido SPACE Winery | 北海道長沼町の、"シェア"するワイナリー
北海道長沼町に、日本初の”シェア”するワイナリーが誕生 北海道空知地方・長沼町に、日本初となる醸造施設をシェアするワイナリーが誕生致しました。 ここから、ワインを「造る」楽しさ、「飲む」楽しさを発信していきます。 北海道スペースワイナリーについて 新千歳空港から車で20 分、北海道の空知地方・長沼町に2023年に誕生した、日本初となる醸造設備を共有できるワイナリーです。 小～中規模のワイナリーが集結し、効率的にワイナリー運営ができることで １．ワイン醸造にかかる全般のコストを抑え、小さいワイナリーでも持続可能なワイン造りをすること ２．ワイン醸造技術、知識の共有をすること を可能にし、日本ワインの更なる品質アップとマーケット拡大を目指します。
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