神戸洋食の名店が集結し、まるで神戸の街で食べ歩きを楽しむように、個性あふれる洋食店と出会えるイベントが開催されます。 神戸洋食の世界2023 2023年4月12日(水)~4月17日(月) 阪神梅田本店 1階 食祭テラス 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 シチューやハンバーグ、クリームコロッケ。ふだんのランチでも、特別な日のディナーでも、誰しも親しみがある洋食。 そんな、日本で独自に進化した西洋料理、洋食の文化が深く根付く神戸をクローズアップ。「グリル一平」「洋食クアトロ」2人のシェフがプレゼンターに迎えられます。 左)「グリル一平」山本憲吾さん 神戸・新開地で70年の歴史を持つ「グリル一平」の4代目であり、現在三宮店・元町東店で店主を務める。昨年12月には西宮店もオープン。東京の人気洋食店での修業を経て、伝統の味に新たな風を吹き込む気鋭のオーナーシェフとして現在活躍中。 「お店ごとの個性