最近食べたものです。 高松市藤塚町の「かしわ サクマ」で鶏モモ肉のミンチを買いました。 まずは甘酢あんかけ 冷たい煮物 つけ焼き さすがに老舗の「かしわ専門店」です。 肉の香り、味が素晴らしく、嫌なにおいが一切ありません。 グラム150円という価格で、これだけ美味しい「鶏団子」を食べられて感激しました。スーパーの鶏ミンチを食べられなくなります。 「河西鮮魚店」で地物のキスとニシ貝をかいました。 いい感じに太っています。 塩焼にしました。 じんわりとした脂が乗り、味が濃くて、旨かったですよ。 2日に分けてお造りに 香りと甘みが堪りません。 酢豚 我が家の酢豚はグレープフルーツジュースを入れます。爽やかです。 麻婆豆腐 大好きな瓜の季節になりました。 酢の物に 暑い時期は酢の物に限ります。 焼き茄子 ご馳走様でした。