タグ

関連タグで絞り込む (1)

タグの絞り込みを解除

パンに関するnori7130のブックマーク (1)

  • 手ごねで作る!カスタードたっぷりのクリームパンのレシピ

    カスタードクリームをたっぷり入れたクリームパンのレシピです。 定番な感じのクリームパンを、手ごねで格的に作りました。なんの捻りもなく、極普通のやつですが、たまに無性にべたくなります。 甘さ控えめのカスタードクリームを、たっぷりめに入れるのが好みです。 カスタードクリームから作るので手間はかかりますが、クリームパンってこんなに美味しかったっけ?って思える味になります。 クリームパンの材料カスタードクリーム 卵黄3個塩 ひとつまみグラニュー糖 45g薄力粉 25g牛乳 300g無塩バター 10gバニラオイル 少々(カスタードクリーム1個あたり45gぐらい) 生地 強力粉 200g砂糖 25gスキムミルク 6g塩 2gドライイースト 3g水 140ml無塩バター 20g溶き卵スライスアーモンドクリームパンの作り方カスタードクリームを作って、冷やしてる間にパン生地捏ねて、成形していきます。発酵

    手ごねで作る!カスタードたっぷりのクリームパンのレシピ
    nori7130
    nori7130 2019/12/21
    カスタードクリームって粉入ってたんだな
  • 1