アスパルテームの安全性 畝山智香子さんに聞く
執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 食の安全・考 森田 満樹 2023年7月26日 水曜日 キーワード：添加物 甘味料のアスパルテームについて7月14日、WHO（世界保健機関）傘下の「国際がん研究機関（IARC）」は、発がん性分類で「グループ2B（ヒトに対して発がん性がある可能性がある）」と発表しました。同時に「WHO/FAO（国連食糧農業機関）合同食品添加物専門家会議（JECFA）」は、アスパルテームのヒトの健康影響の評価について、これまでどおりADI（許容一日摂取量）は変わらないと発表しました。（ニュースリリースはこちら、詳細はこちら） 2つの国際機関の異なる見解を、どう判断したらよいのでしょうか。なぜIARCは、アスパルテームを取り上げたのでしょうか。この分野でわが国の第一人者である
北朝鮮に鉄道マニア34人で押しかけた話｜twinrail
大学の卒業旅行を計画していたら、twitterで知り合った鉄道マニア33人を北朝鮮に連れていくことになった。 北朝鮮の電車に興奮する日本の鉄道マニアと、日本の鉄道マニアに困惑する北朝鮮のガイドの、異文化交流の記録。 北朝鮮に行く、そこに鉄道があるからこれを読んでいるあなたは、北朝鮮に対してどんなイメージを持っているだろうか？ たいていの人が「ミサイル」「核実験」「拉致問題」のようなキーワードを挙げるのではないだろうか。「旅行したい」という発想を思いつく人はほとんどいないのではないかと思う。 しかし、一部の鉄道マニアにとって、北朝鮮ほど魅力的な場所はない。「世界中から注目されながらも、今なお深い謎に包まれた鉄道」が走る北朝鮮に、好奇心をくすぐられないわけがなかった。 ある登山家が「なぜエベレストに登るのか？」と問われて「そこにエベレストがあるからだ」と答えた逸話がある。同じように、私も「なぜ
「叱り飛ばせば、相手は一念発起し、やる気を出して成長する」→なぜこんなことが「効果がある」と思い込まれてしまったのか #平均への回帰
伊藤 剛 @GoITO 「強い調子で叱り飛ばし、人格を傷つけるようなことを言えば、相手は一念発起し、やる気を出して成長する」というのは、現実にはまず起きないことなのだが、なぜこんなことが「効果がある」と思い込まれてしまったのか。 2017-08-28 23:59:00 最速配信研究会山崎大輔 制約理論及び待ち行列理論による技術経営コンサルとエンジニア起業相談やってます @yamaz 褒めると成績が下がって怒ると成績が上がる話、 褒める怒る関係なく、生徒が出す成績の平均は常に同じで、褒める時は成績のいい時だから次は平均的に成績が下がる可能性が高く、怒る時は成績が悪い時だから次は成績が上がる可能性が高いだけという話で、教師は誤った学習をしてるというのは面白かった 2021-09-01 02:35:52 バル 暗葉＠Bar_Anbar【怪談とかするVの札】 @Bar_55987191 調子悪い時
国語辞書の購入の手引き 市販15種徹底比較【１種追加】 - 四次元ことばブログ
新学期も近づき、国語辞書を買おうと書店へ足を運んだり、ネット書店で売れ筋の辞書をチェックしたりするも、種類が多くて何がなんだかわからないという迷える子羊たちが出没する季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 あなたもそんな迷える子羊の一人でしょうか。それはちょうどいいところにいらっしゃいましたね。私もかつては迷える子羊でした。迷いに迷った挙句、新刊書店で手に入る国語辞書はとりあえず全部買うという力技で迷いから解き放たれたこの私が、それぞれの辞書の特徴をざっくりまとめてみました。辞書選びのヒントとしてご活用いただければ幸いです。 この記事では、おおよそ高校生から一般に向けて編集された小型（７万語前後を収録した辞書）のもので、新刊書店で手に入るもののみ扱います（復刻版を除く）。初版の刊行年の古い順に紹介しています。 各論に入る前に、辞書を選ぶ上で念頭に置いていただきたい４つの事実を述べて
初心者のための記号論：目次
＜訳者より＞ 本テキストは英国のウエールズ大学のダニエル・チャンドラー博士による記号論への入門書のオンライン版であり、インターネット上で公開されているものです。このオンライン・テキストは評判が良く、１９９５年公開以来のアクセス回数は５６万回（２００４年２月時点）にもなっています。 訳者は２００２年４月まで３５年間、企業の研究所に勤務していたシステム分析が専門の技術者ですが、記号論の本の中に、「システム」という言葉がたびたび出てくることから記号論に興味を覚え、インターネット上で調べていたところ本テキストと出会いました。記号論の主要トピックスをソシュールの記号学および構造主義をベースに、丁寧に説明しており具体的な例も多く観念的でないことから、記号論を勉強してみたいと思っている人、記号論の勉強を始めたがよく分からず挫折した人にとって良い参考書になるのではないかと感じました（残念ながら、日本では、
【めいし堂｜住所・電話番号の英語表記】英語表記の名刺を作るなら
英語で住所を表すときは日本とは逆で住所の狭い範囲から順に記します。 例えば、『めいし堂』の住所の場合は 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目3-42-403 1-3-42-403,daimyo,chuoh-ku,fukuoka-shi,810-0041,JAPAN となります。 番地・町名・区（市、郡）・都道府県・郵便番号・国名の順です。 マンションなどの部屋番号は#403と記してもいいです。 この場合は #403,1-3-42,daimyo,chuoh-ku,fukuoka-shi,810-0041,JAPAN と、最初に部屋番号を記します。 市名は「fukuoka-shi」ではなく「fukuoka-city」でもいいです。しかし、例えば英語では「郡」は「county」、「区」は「ward」、「町」は「town」などとなるのですが、「山田郡」を「yadmada-county」
日本の情報収集活動はどこが抜けているのか（第1回） / SAFETY JAPAN [インタビュー] / 日経BP社
日本の情報収集活動はどこが抜けているのか（第1回） ～諜報機関のない日本はひたすら富を奪われていく～ 軍事ジャーナリスト 鍛冶 俊樹 氏 ＩＴ時代を迎え、あらゆる分野において、情報の重要性がますます高まっている今日。情報収集活動の遅れは、技術面においても軍事面においても、大きな国益の損失として跳ね返ってくる。 はたして、日本の情報・諜報活動はどうあるべきなのか。軍事ジャーナリストの鍛冶俊樹氏のインタビューを３回に分けて紹介しよう。 今回は、日本の情報活動の現状と問題点を指摘する。 鍛冶： 情報活動といっても、日本の場合、諸外国とくらべて非常に遅れているのが現状です。 そのなかで、あえて情報機関らしいところといえば、公安調査庁が挙げられます。ただし、調査の対象は国内に限られています。 それ以外に、多少なりとも情報機関らしき活動をしているのは、警察庁警備局や各警察署の外
『ユダの福音書』 ナショナル ジオグラフィック 日本版
ナショナル ジオグラフィック協会の支援する専門家の国際チームが、エジプトで発見された1700年前のパピルス文書を鑑定し、その修復と翻訳を行いました。調査の結果、この文書は『ユダの福音書』の名で知られる初期キリスト教文書の、現存する唯一の写本であることが判明しました。修復された写本の一部は4月6日、米国ワシントンD.C.のナショナル ジオグラフィック協会本部で世界に初めて公開されます。このプロジェクトはナショナル ジオグラフィック協会がウェイト歴史的発見研究所（米国・カリフォルニア州）、マエケナス古美術財団（スイス・バーゼル）とともに支援しています。 『ユダの福音書』は、イエス・キリストとユダの関係に新たな光を当てる重要な史料です。新約聖書ではユダは裏切り者として非難されていますが、新たに発見されたこの福音書には、ユダがイエスをローマの官憲に引き渡したのは、イエス自身の言いつけに従ってしたこ
ジャズ名盤紹介サイト JAZZCD.JP
ジャズ名盤紹介サイト JAZZCD.JP とは 「ジャズに興味があるけど、どんなCDから聴いたらいいの？」 というジャズビギナー（ジャズ初心者）やジャズファンへ、おすすめのジャズ名盤をご紹介しています。 ジャズを聴くにはちょっとしたハードルがあります。知らないと分らない知識だったり、J-POPのようにあちこちで耳にして「あ、この曲いいな」という入口が少ないことだったり……。でもその狭き門をくぐれば、ジャズならではの素晴らしき世界が待っています。 このサイトでは「こんなジャズ名盤いかがでしょう？」というジャズへの入口になるようなコンテンツをご用意しています。ジャズの名曲の試聴もできます。どうぞ気軽にジャズ入門してみてください。 JAZZCD.JP で、あなたの気に入るジャズ名盤が、きっと見つかります。 JAZZCD.JP のコンテンツ ジャズ名盤 200枚レビュー（定番のジャズ名盤 20枚）
＜今週のハイライト＞20〜30代で急増する「社内うつ」（１） / SAFETY JAPAN [リポート] / 日経BP社
20～30代の若手社員で「うつ状態」に陥る人たちが急増しているという。これまでは40代以上の管理職世代のうつ状態が顕著だったが、ここに来て若手社員まで症状が広がっているのはいったいなぜだろうか。それは高度成長期がもたらした年功序列・終身雇用の崩壊、人材流動化の広がり、組織文化の激変と大きな関係がありそうだ。 心の病患者が40代から30代に逆転 20～30代の若手社員で「うつ状態」に陥る人たちが急増しているという。これまでは40代以上の管理職世代のうつ状態が顕著だったが、ここに来て若手社員まで症状が広がっているのはいったいなぜだろうか。 財団法人労務行政研究所が2005年1月から2月にかけて調査した『職場ストレス増大時代―メンタルヘルス対策の最新実態』調査によると、下記の表のように最近3年間で「メンタルヘルス不全者」が増加している企業は52％と過半数を超え、従業員1000人以上の大手企業
DTM MAGAZINE - 琥珀色の戯言
http://www.dtmm.co.jp/backnumber/0602/ 本屋で偶然見つけて購入。↑のサイトには、あの伝説の高橋名人の「１６連射」のムービーが公開されています。「あの１６連射は嘘で、バネが入っている」という理由で名人が警察に捕まったという噂も当時は流れていたものです。いや、今から考えると、いくらなんでもそれで逮捕されることはなさそうですが。 音楽的センスが欠落している僕としては、DTM（＝デスクトップ・ミュージック）の技術的なところはよくわからないのですが、ゲームミュージックの大スターたちが勢揃いしていてとても楽しめました（でも、ファミコン音楽以外のページは、本当に全然わかりませんでした……） この特集のなかで、印象に残った記事・フレーズの抜粋をしておきます（雑誌に載っているものは、もっと長いインタビューです） 高橋利幸（高橋名人） 「ファミコン当時、音楽はオマケ程度で
べんぜんエリア
[English abstract] べんぜんエリア「べんぜんエリア」は、べんぜん(福田 雅史:ふくだ まさし)のホームページです。 Massif (更新:970501)私が使用していた携帯情報端末(ぢつはDOS/Vマシン)、マシフに関する情報です。 超多段シフトFEP「風」と「鳳」 (更新:961102)私が日常使用している日本語FEPである「鳳」と、「風」について。 カエルの飼育―Frog culture as a hobby (更新:980210)私が飼育した4種のカエル(ベルツノガエル、ニホンアマガエル、アジアウキガエル、アマミアオガエル)の飼育に関する情報や、書籍、リンク集などがあります。 ソフトウェアライブラリ (更新:970501) 私の自作ソフトを登録しています。 Adobe-Japan1-4 & APGS実践情報 (更新:011029) Adobeの拡張字形セットAdob
福島民報社 福島県のニュース 福島県の新聞社
２１日午前０時１５分ごろ、福島県いわき市鹿島町御代字柿境の市営住宅から火を出し、１部屋を全焼し、隣接する部屋 …
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