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記事へのコメント30件
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hiro-okawari
普段からパスタの調理は半分ぐらい湯がけた段階で一旦ザルに上げて、残りをパスタソースと合えながら湯がくのが好き。味がしゅむ。トマトジュースはしゃばしゃばやから、最初っからいってちょうどなのかな?
aht_k
リュウジ発の同じようなレシピが上がってきたときは「普通に作れ」とか「パスタを別に茹でないと粉っぽくてまずい」とかコメントや、スター付けるやつ居たのに、カゴメ公式だとそういうやつ出てこないのな。
mame_3
以前話題になった事のある「暗殺者風」の焦がさないやつ。ペペロンチーノ作るときもにんにくと唐辛子の香りをオリーブオイルに移した後(塩)水足しながら茹でてる。勝手に乳化してとろみがつくので美味しい。
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2024/01/25 リンク