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家呑み晩酌タイム 初夏の鰹のタタキのちょい盛の小鉢 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記
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家呑み晩酌タイム 初夏の鰹のタタキのちょい盛の小鉢 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記
私の定番の家呑み、ちょい盛小鉢の肴です。 GWの後半戦は、夏日って言うか、夏を感じましたね。 暑いは... 私の定番の家呑み、ちょい盛小鉢の肴です。 GWの後半戦は、夏日って言うか、夏を感じましたね。 暑いはずです。 とは言え、暦の上では、まだ5月です。 地球温暖化と言われて久しいですが、やはり、異常気象なのでしょうかね。 こうなると、やはり突然の雷雨には注したいです。 この時期でも、ゲリラ豪雨もあり得ます。 天を見上げても、まだ入道雲はないけれど、この暑さならあり得ますね。 注意が必要です。 これだけ暑いと、ビールや発泡酒が美味いです。 もちろん、常温の冷も美味いです。 キンキンに冷えた日本酒は、香りがしませんので、程よく冷えたものがいいです。 って言うか、この時期なら、少し冷えたくらいの冷の酒が美味いです。 刺身があって、酒があって、これがいいんですよね。 この年ですから、量は必要ありません。 もちろん、酒も肴もです。 ちょい盛でいいです。 この日の肴は、鰹のタタキです。 関西人は、鰹と言え