中国のうま辛駄菓子「魔芋爽」は大人向け

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中国のうま辛駄菓子「魔芋爽」は大人向け

大阪生まれの大学院生。工作や漢字が好きです。ほら貝も吹けます。先日、教授から「あなたは何を目指し... 大阪生まれの大学院生。工作や漢字が好きです。ほら貝も吹けます。先日、教授から「あなたは何を目指しているのか分からん」と言われました。前の記事：超絶技巧！豆腐の千切りスープ「文思豆腐」に私も挑む＞個人サイト唐沢ジャンボリー「魔」と書いてあるが近ごろ数を増やしつづけている中華スーパー。あなたの町にもありますでしょうか？私には、中華スーパーに行ったらマストバイな食べ物があります。それは、「魔芋爽(モーユーシュアン)です。食べ物なのに名前に「魔」が入っているという衝撃のネーミング。どこか「魔裟斗(まさと)」を彷彿とさせますね。じつは「魔芋(モーユー)」とはコンニャクのことで、「爽(シュアン)」はすっきり、さわやかくらいの意味です。「悪魔」や「邪悪」みたいな意味はないのです。中身はこんな感じ。パッと見で原材料が何なのかわからなく、どことなく「魔」の感じもしますが、ご安心くださ

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andsoatlast2023/06/07

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