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akausii
ちなみに魚屋さんの話だと、ヒラは有明海沿岸よりも岡山や広島の一部で珍重されるらしく、有明海で獲れたヒラが瀬戸内へ出荷されることも少なくないそうだ。あまりに岡山人が好むので、稀に「オカヤマ」という別名で
mfluder
有明海“ヒラは有明海沿岸よりも岡山や広島の一部で珍重されるらしく、有明海で獲れたヒラが瀬戸内へ出荷されることも少なくないそうだ。あまりに岡山人が好むので、稀に「オカヤマ」という別名で呼ばれることもある
kunitaka
有明海の冬の名物といえばタイラギなんだが、俺はそのタイラギのビラが大好物だ。そしてタイラギのビラも岡山県あたりでは好んで食されているらしい。有明海と瀬戸内海って似てるのかも知れない。
el-pescador
（DailyPortalZ）なんでも聞くところによるとこの魚、味は抜群に良いのに獲れてもやたら安く売られたり、そもそも有明・瀬戸内など特定の地域以外では市場に並ばなかったりと、随分ぞんざいな扱いを受けているらしい。
kowyoshi
でも、ターポンは食用に全く適さないのよね＞口元と釣り針に掛かった際によく飛び跳ねる習性が「ターポン」という大西洋の大魚にも似ているということで、最近は「有明ターポン」なんていう呼び名で親しまれている
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ヒラという魚がいる。西日本に広く分布するニシンの仲間で、特に有明海や瀬戸内海に多産する。 なんでも... ヒラという魚がいる。西日本に広く分布するニシンの仲間で、特に有明海や瀬戸内海に多産する。 なんでも聞くところによるとこの魚、味は抜群に良いのに獲れてもやたら安く売られたり、そもそも有明・瀬戸内など特定の地域以外では市場に並ばなかったりと、随分ぞんざいな扱いを受けているらしい。 それもこれもひとえに「食べにくいから」だというのだが、それは一体どういうことなのか。 自分で釣って食べて確かめてみた。
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