サイゼリヤ大好きイタリア人が「本場の食べ方」を紹介し話題 サラミの見事な使い方に「おいしそう」「試してみたい」
イタリア・ピエモンテ出身の通訳者が投稿した「サイゼリヤの美味しい食べ方」が本格的なこだわりにあふれていて、今すぐ試して本場の味を体験してみたくなります。 日本での生活14年目を迎えた日伊逐次通訳者のマッシ（@massi3112）さんは、Twitterに「サイゼリヤの美味しい食べ方」を投稿しました。第1弾は「ミニフィセル」と「熟成ミラノサラミ」をさらにおいしく食べる方法です。 半分に切ったミニフィセルへオリーブオイルと塩をかけてから、サラミと付け合わせの葉を挟み込んで塩をもう一振り。好みでモッツァレラチーズとトマトを追加するとおいしさは急上昇。サラミと葉っぱをミニフィセルに挟み込む作業もイタリアを感じられて楽しそうです。「熱々のフィセル」「軽く塩をかけてぎゅっと挟む」などマッシさんの臨場感あふれる説明が食欲をそそります。 フィセルをカット オリーブオイルを注ぎ、 塩をふりかけて、 サラミと葉
なぜマリトッツォは注目されたのか？スイーツブームの構造を識者に聞いた
『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day
【2021年】最も反響のあったけしからんツイートランキング20｜鈴木たか@食と身体を考える
2021年を振り返り最も反響のあったけしからんツイートをまとめてみたんやで。 このランキングを見ることで、みなさんが食に対してどのようなことに関心があるか見えてくるかもしれへんで。 誤差あるけど、いいね数だけでランキングしているで。 番外編もあるで。ほな、見ていってやー。 第1位 梅干し 梅干しは、「一日一粒で医者いらず」と言われているんやで クエン酸、ポリフェノール、カリウム、カルシウム、植物性乳酸菌が増し増しなんや せやから、疲労回復、食中毒予防、整腸作用、食欲増進、美肌にええみたいや でもな、梅干しで医者がいらないとか困るやないか 絶対に食べたらあかんで — 鈴木たか☯️食と身体を考える (@taokun91) September 26, 2021
2023年4月より「遺伝子組換えでない」表示を厳格化 改正案のポイント
執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 食品表示・考 森田 満樹 2018年10月19日 金曜日 キーワード：バイテク 食品表示 豆腐や納豆などで見かける「遺伝子組換えでない」という表示。多くの方が「遺伝子組換えが全く入っていない」と思うかもしれませんが、現在は5％まで「意図せざる混入」が認められています。消費者庁はこの点を見直し、2023年4月より「遺伝子組換えでない」表示の条件を厳しくする方針をまとめました。その手続きとして10月10日に改正食品表示基準案を公表し、11月8日までにパブリックコメントを募集しています。 この改正案の内容について、消費者庁は10月中に全国7カ所で説明会等を開催しており、消費者委員会食品表示部会（10月10日開催）でも説明しています。この中から変更点のポイントと
【悲報】日本初の水道民営化した宮城県、一瞬で逝く 外資に議決権株式51%保有されてしまった模様ｗｗｗ : おーるじゃんる
2021年10月27日15:00【悲報】日本初の水道民営化した宮城県、一瞬で逝く 外資に議決権株式51%保有されてしまった模様ｗｗｗ
給食をすべて有機米にした千葉県いすみ市 世界の有機農業は日本のはるか先を行く：朝日新聞GLOBE＋
夏休み明けの教室に子供たちの歓声が響いた。千葉県いすみ市立夷隅小学校。コロナ禍で食事中の会話はできなくても、友だちと一緒の給食は格別だ。 2015年に「いすみ生物多様性戦略」を策定したいすみ市は、14年から有機稲作に本格的に取り組み、17年には市内のすべての小中学校の給食を有機米に切り替えた。18年には有機野菜も採り入れ、今ではキャベツやニンジンなど8品目に増え、給食に使う野菜の2割が有機野菜になっている。 有機米の給食を楽しむ夷隅小学校の児童たち＝千葉県いすみ市、夷隅小学校提供 「長年、有機野菜を学校給食に使ってほしいと思っていましたが、お米で成功したと聞いて、見本を持って市役所に行ったんです」。市内で農業を営む、近藤立子さん（79）は、農薬や化学肥料による子どもの健康への悪影響に不安を感じてから半世紀、有機農業に取り組む草分けだ。1997年に本格的に有機農業に取り組むために神奈川県から
コロナ禍の影響で自炊・料理をするようになったゲーマーが47.8％／ゲームエイジ総研調査
ゲームビジネスに特化したマーケティングリサーチ&コンサルティングファームであるゲームエイジ総研は、コロナ禍による長期にわたる社会生活や行動制約の影響により、ライフスタイルが変化しているなかで、ゲーマーの食事に関する意識がどのように変化しているのか調査を行った。 コロナ禍で食に対する考え方や行動が変化したのは32.3％ 最多の20代では41.8％が変化感じる コロナ禍でおうち時間が増えたことにより、食に対する考え方や行動が変化したと答えたゲーマーは全体の32.3％（「とても変わった」＋「やや変わった」の合計）に。 年代別では、もっとも変化したと回答したのは20代で41.8％、次いで30代が34.9％と続く。逆にあまり変化が見られないのが50代の27.9％。10代は「とても変わった」という回答が5.0％ほど見られるが、食に関しては同居している家族の影響を受けているためか、変化したという回答は4
ＦＤＡ公聴会での医師達による被害告発やワク珍デトックス総まとめ
今回は、ワクチンの有害性を告発した医師 たちの証言についてと、コロナワクチンを 接種してしまった人たちのためのデトックス 方法のまとめについて観ていきたいと 思います。 まずは、米国のＦＤＡ（米国食品医薬品局） のワクチン公聴会における医師たちの告発 を、メモと独り言のブログ様のサイトから 引用させていただきます。 まあ最初の医師たちの証言で、存在証明も ないコロナウイルスの変異株がある前提 なのは、もちろん間違いですが、とにかく ワクチンの危険度を警告しているという 事です。 『』内が引用で、～が中略です。 『 米国食品医薬品局（FDA）のワクチン公聴会に 出席した複数の医師が、COVID-19ワクチンは 救える人数よりも多くの人を殺しており、 いわゆる「デルタ」変異株のようなコロナ ウイルスの変異を促進していると、爆発的な 証言で主張した。 8時間に及ぶ証言の後、ジョー・バイデン氏 が
食事の変化から見えてくる、コロナ禍で顕著になった「考えたくない」消費者心理
『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day
ゲノム編集の肉厚マダイ、販売へ：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
コロナで減った外食需要、コメ農家を直撃「ちょっとショックな数字」：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」の歴史とおいしいお店が知りたい！ | 食べログマガジン
猫井登 1960年京都生まれ。 早稲田大学法学部卒業後、大手銀行に勤務。退職後、服部栄養専門学校調理科で学び、調理免許取得。ル・コルドン・ブルー代官山校にて、菓子ディプロム取得。フランスエコール・リッツ・エスコフィエ等で製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」（幻冬舎ルネッサンス刊）「おいしさの秘密がわかる スイーツ断面図鑑」（朝日新聞出版刊）がある。 【今これがキテる！】～マリトッツォ編～ 起源はローマ帝国時代!?「マリトッツォ」の歴史 マリトッツォの起源は、ローマ帝国時代にまで遡ることができるともいわれるが、当時はラードなど動物性油脂を使い、蜂蜜などで甘くした生地にレーズンなどのドライフルーツを加えた大型のパンだったと考えられている。 中世のいわゆるキリスト教の時代には、復活祭の前の四旬節（しじゅんせつ）の時期に食べるパンとして知られるようになる。四旬節（イタリア語でクワレジマ）とは、十
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【緊急収録】RCEPの問題点 - 食の未来の健康ラジオ！【食ラジ！】 | stand.fm
ユー子@カンジダ情報発信中 on Twitter: "”モンサント/バイエルは、2022年からトマト、ピーマン、キュウリの有機栽培事業に参入することを決定。品種の名前はセミニスとデルイター。” 現在オーガニック作物は非遺伝子組み換え作物でありますが、モンサントの参入はこの規定を変え… https://t.co/J0b8SNJfPQ"
片岡 徹也
ドレスオブリージュ👟E1 B3 S9 r800% on Twitter: "とっくの昔から構想ありますからね（笑） 農業新技術200X https://t.co/aOJdwMdjRY https://t.co/3AOYhoIYKY"
トウモロコシに黒穂病が出た→グロいけど食べられると判明してまさかの食レポへ「食えるのこれ!?」