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医療では「昔は〇〇が当たり前だったけど今は違う」ということが多くあるという話→医療の進化すごい！

山本健人(外科医けいゆう, Takehito Yamamoto) @keiyou30 消化器外科専門医、医学博士｜MD, PhD, #colorectalsurgery in Japan, #SoMe4Surgery｜大腸癌｜ダイヤモンド、時事メディカル等で連載｜『すばらしい人体』『すばらしい医学』(ダイヤモンド社）シリーズ21万部超、『医者が教える正しい病院のかかり方』(幻冬舎)｜講演・取材のご依頼↓ keiyouwhite.com/linktree 山本健人(外科医けいゆう, Takehito Yamamoto) @keiyou30 医療現場では「昔は〇〇が当たり前だったけど今は違う」ということが多くあって、例えば私の一般外科領域だと、「昔は手術の後、毎日傷の消毒をしていたけど今は消毒しない」（よほどの例外を除き）が代表例なのですが、他の科ではどんなものがあるでしょうか？良かった

buriedarmy 2024/03/14

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【識者の眼】「COVID-19に対するイベルメクチンの現時点のEBM」倉原優｜Web医事新報|日本医事新報社

【識者の眼】「COVID-19に対するイベルメクチンの現時点のEBM」倉原優 No.5080 (2021年09月04日発行) P.55 倉原優（国立病院機構近畿中央呼吸器センター内科）登録日： 2021-08-10 最終更新日： 2021-08-10 この1年、SNSで論争が繰り広げられているテーマの1つに「新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に対するイベルメクチン」がある。先に書いておくが、2021年8月9日時点での結論としては、コクランレビューによれば「COVID-19の予防・治療に対する使用を支持しない」というのがユニバーサルコンセンサスである1）。この一件で、医学生に「EBMとは何か」というテーマで1時間の講義ができるくらい、良い点・悪い点の縮図が観察された。疥癬に対するイベルメクチンが有効であることは疑いようがないが、これがCOVID-19となると一からエビデ

buriedarmy 2021/08/11

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ヒツジの毛を魔法のようにつるんっと脱がせる『ヒゲタ醤油』が研究、実用化した「毛が抜ける酵素」の効果がすごい「なぜ生える薬は作れないのか…」

BLAZE ブレイズ @BLAZE90280825 かなり訂正がありましたまず第一に理論を発見したのはアメリカのスタンリー・コーエン氏で豪州で羊の毛刈りに応用したがコストが高くてヒゲタ醤油さんへ大量生産を依頼したとのこと昨夜の眠い中でロクに調べなかった為に間違った情報を書き込んでしまったので…お詫びに生え掛けの産毛を剃ります pic.twitter.com/ysXa99Et4B 2020-11-13 11:42:14

buriedarmy 2020/11/15

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpnjsheepsci1964/1998/35/1998_35_28/_pdf これかな。羊、人間ともに優しい方法なんだね。

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鉄のフライパンの再生とメンテナンス｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)

知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像できます。その理由は表面に焦げなどの汚れが付着しているから。そもそもなぜフライパンに食材がくっつくのか、を復習しておきましょう。フライパンの表面を顕微鏡でのぞくと、目に見えないヒビや突起があります。このでこぼこがフライパンに食材がこびりつく物理的な原因です。タンパク質を加熱するとお互いに反応しあって、網状組織をつくるわけですが、この時、鍋の金属イオンとも反応します。例えば熱くしたフライパンに卵液を注ぐと、凝固したタンパク質がこの凸凹にしがみつきます。つまり「くっついてしまう」のです。一般的な解決策は油を注ぐことです。油は温度が高いほど流動性が高くなり、隙間を埋めることができるので、注ぐ前に