忙しい朝はもちろん、食事を軽めに済ませたいときや、夜食にぴったりなのが「だし茶漬け」。サラサラッと食べやすいし、ご飯だから腹持ちもいいし、レパートリーに入れておくと便利ですよ♪ 今回はふわふわの炒り卵や、鶏がらスープで味わう洋風レシピから、大人味の和風レシピまでセレクトしました。 ふわふわ炒り卵が絶品!「だし茶漬け風オムライス」 ふわふわ半熟の炒り卵に出汁をかければ、これはもうご馳走の域です♪ご飯に混ぜるふりかけを変えて簡単にアレンジも楽しめます。 材料(3人分) ごはん 1膳分 混ぜ込み用ふりかけ 小さじ1/2 卵 1個 みりん 大さじ1 ☆だし汁 100cc ☆醤油 小さじ1/4 わさび・焼きのり 適量 作り方 (1)温かいご飯に混ぜ込み用ふりかけを混ぜ、器に丸く盛り付ける。 (2)卵とみりんを混ぜ、半熟の炒り卵を作る。 (3)1に2を乗せ、混ぜたアツアツの☆をかける。 (4)わさびと