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外国人「なんでUmamiという日本語は世界で使われるんだ？」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

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    KoshianX
    KoshianX なるほど、旨味が理解されてないのがわかるなこれ

    2023/10/14 リンク

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    sgo2
    sgo2 日本人が発見した成分なのでhttps://story.ajinomoto.co.jp/history/020.html

    2023/10/14 リンク

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    shoot_c_na
    shoot_c_na それ用の味蕾がある、重要な味覚だからなぁ

    2023/10/12 リンク

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    sumomo-kun
    sumomo-kun そもそも英語はフランス語由来の外来語だらけだろ。savoryもどうせsavourer あたりから来てんじゃないの？

    2023/10/14 リンク

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    lenore
    lenore “savoury セイボリー” ってブリベイでもよく聞いたけど惣菜系とかおかず系味付け（甘くない、塩気がある）みたいな意味でしょ。なんでウマミと同じ意味だと思うの。結局「ウマミ」の意味が理解されてない感じがする。

    2023/10/14 リンク

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    hirata_yasuyuki
    hirata_yasuyuki savor + yで、savorはラテン語 (意味は「味」) 由来。

    2023/10/17 リンク

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    ghrn
    ghrn まあでも日本人も美味しいの意味でうまいって言うし、言うほど使い分けられてない気がする。勢いが必要な時においしっ！と言うより、うまっ！の方が言いやすいのもある。

    2023/10/16 リンク

    その他
    astana
    astana 国際的にはうまみが正義！うまあじ派は反省しろ！

    2023/10/16 リンク

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    kiyo_hiko
    kiyo_hiko あーじー！

    2023/10/16 リンク

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    mobanama
    mobanama "どちらかといえばSavoryはしょっぱくて旨味のあるものだな"

    2023/10/15 リンク

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    kitassandro
    kitassandro 日本語話者ものよくわかってない、ブランド用語。

    2023/10/15 リンク

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    todomadrid
    todomadrid 日本語由来で世界で広がった料理用語って実は結構あるよね。サシミ、タタキとかも、すでに日本料理に限らず一般名詞化してる。最近だと、オマカセとかも定着し始めてる気が。

    2023/10/15 リンク

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    KoshianX
    KoshianX なるほど、旨味が理解されてないのがわかるなこれ

    2023/10/14 リンク

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    ashigaru
    ashigaru “Umamiって響きが馬鹿っぽいんだよな” Uh mommyに似てるんだよな

    2023/10/14 リンク

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    lenore
    lenore “savoury セイボリー” ってブリベイでもよく聞いたけど惣菜系とかおかず系味付け（甘くない、塩気がある）みたいな意味でしょ。なんでウマミと同じ意味だと思うの。結局「ウマミ」の意味が理解されてない感じがする。

    2023/10/14 リンク

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    centersky
    centersky 元々湯豆腐の味を説明するためだしな

    2023/10/14 リンク

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    odakaho
    odakaho (主に塩気の)風味があることを言うのか “Savory”

    2023/10/14 リンク

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    ShoCoh
    ShoCoh やっぱUmaajiだよなあ！ >Umamiって響きが馬鹿っぽいんだよな

    2023/10/14 リンク

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    sumomo-kun
    sumomo-kun そもそも英語はフランス語由来の外来語だらけだろ。savoryもどうせsavourer あたりから来てんじゃないの？

    2023/10/14 リンク

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    frothmouth
    frothmouth “Umamiとは具体的にはグルタミン酸やヌクレオチドに起因すると考えられてるSavoryはもっと定義が広くて、様々なことに起因する風味のことを指す”

    2023/10/14 リンク

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    sgo2
    sgo2 日本人が発見した成分なのでhttps://story.ajinomoto.co.jp/history/020.html

    2023/10/14 リンク

    その他
    shoot_c_na
    shoot_c_na それ用の味蕾がある、重要な味覚だからなぁ

    2023/10/12 リンク

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