筋肉料理人の「鶏むね肉のフライパンすき焼き」ですき焼きのハードルが下がりそう - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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筋肉料理人の「鶏むね肉のフライパンすき焼き」ですき焼きのハードルが下がりそう - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理は、鶏肉を使ったすき焼き「鶏すき」。ヘルシーでコスパのいい... こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理は、鶏肉を使ったすき焼き「鶏すき」。ヘルシーでコスパのいい鶏むね肉で「鶏むね肉のフライパンすき焼き」を作ります。鶏すきといえば、普通は鶏もも肉を使いますが、鶏むね肉でも美味しくできますよ。鉄鍋や牛肉を用意せずに、いつものフライパンで食べられる“普段使い”のお手軽すき焼きです。そして、締めは「おじや」にします。米を入れますが、ある食材でかさ増しして、よりヘルシーに、より美味しく作ります。筋肉料理人の「鶏むね肉のフライパンすき焼き」【材料】2人分鶏むね肉　1枚（300g）新玉ねぎ（中サイズの普通の玉ねぎでもOK）　1個春菊　1束ブナシメジ　1株絹豆腐　1/2丁糸こんにゃく　150g 卵、七味唐辛子　適宜（A）片栗粉、日本酒　各大さじ1と1/2 しょう油　小さじ1 砂糖、鶏がらスープの素　各小さじ1/2 おろし生姜　小さじ1/4 （

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