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外国人の妻が蕎麦に組み合わせた材料が想像の斜め上すぎてハードだった「これはこれで試してみたい」

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    記事へのコメント39件

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    anmin7
    anmin7 ゴマだれみたいなもんと思えばいけるな多分。むしろ風味的にはめんつゆより伸び代がある。

    2024/02/08 リンク

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    ChieOsanai
    ChieOsanai 日本には蕎麦の食べ方がペペロンチーノしか無いみたいに見えているのか。なるほど。

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    IthacaChasma
    IthacaChasma 坦々風蕎麦だと思えば全然いけそう。個人的にはプラスでラー油をかけたいかもしれない。発想が常識に囚われてない奥さん最高じゃんか。

    2024/02/08 リンク

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    tenkinkoguma
    tenkinkoguma ガレットとか胡麻ダレの蕎麦と思えばたしかにいけそう

    2024/02/08 リンク

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    mujisoshina
    mujisoshina この辺の話 https://togetter.com/li/2310139 とも繋がるところで、蕎麦は出汁を使ったつゆで食べるものという固定観念に縛られている面はある。 / 野菜たっぷりのサラダパスタ風にまでしてしまえば逆に違和感が減るのかも。

    2024/02/08 リンク

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    sjack
    sjack ピーナツバターよりミックスベジタルが日本人の精神に反してると思う。

    2024/02/08 リンク

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    segawashin
    segawashin これ給食に出てきたようなべっとり甘いピーナツバターを想像すると「ないわー」と思うかもしれないが、食塩加えただけの粒が残ってるようなピーナツバターだったらむしろかなりうまいと思う。

    2024/02/08 リンク

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    punkgame
    punkgame いくつなのか知らんけど、日本人の精神が云々とか今どきそんなこと言う人がまだいるのか

    2024/02/08 リンク

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    ayumun
    ayumun 味の方向性としては、普通に美味しいだろうと思うけど。蕎麦粉の配合率高い方が美味しそう。ただ、僕はピーナツが無理なので食べたくはない

    2024/02/10 リンク

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    gui1
    gui1 くるみ蕎麦　← φ(..)メモメモ

    2024/02/09 リンク

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    houyhnhm
    houyhnhm 海外だと甘味を旨味として使うの多いと思います。西の方でも味噌汁甘めだったり。

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    quick_past
    quick_past 甘くないピーナツバターなら、練りごま的に使えるし、なかなかセンスあると思うけど？バジルが一般的じゃなかった時代に生み出された、大葉のパスタだって、イタリア人からしたら同じようなもんでしょ

    2024/02/09 リンク

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    PikaCycling
    PikaCycling 日本蕎麦にはラー油がめちゃくちゃ合うのでオススメ。全中華料理を超えて合うと思う。

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    Rilke
    Rilke ラー油かけたら以外といけそう。

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    straychef
    straychef かつお(昆布)だし系じゃないのはあまり想像できないんだろうな　ただの麺と考えたら別に何味でもなしではないけどうどんならもっと広いけどそばはなかなかそうならないね　パスタなんかなんでもありだ

    2024/02/08 リンク

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    segawashin
    segawashin これ給食に出てきたようなべっとり甘いピーナツバターを想像すると「ないわー」と思うかもしれないが、食塩加えただけの粒が残ってるようなピーナツバターだったらむしろかなりうまいと思う。

    2024/02/08 リンク

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    ak248
    ak248 塩分、醤油とかが入ってるなら問題無さそう。昔、蕎麦はパスタ代わりにパスタソースかけてもOKってティーン向け雑誌で読んだ記憶。やろうと思ったが、やらないまま中年になってしまった。

    2024/02/08 リンク

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    active555
    active555 おいしかったんだろうか

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    namaHam
    namaHam 創作料理なのかオリジナルがあるのか

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    tenkinkoguma
    tenkinkoguma ガレットとか胡麻ダレの蕎麦と思えばたしかにいけそう

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    table
    table 蕎麦は懐広いよね。変わり蕎麦だけでも100種以上ある。カレー南蛮が定番化して数十年経ってんのに、日本人の精神がってちょっと視野狭過ぎない？

    2024/02/08 リンク

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    hgaragght
    hgaragght ミックスベジタブルは構わんが、ピーナッツバターは無理。

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    PrivateIntMain
    PrivateIntMain 普通に食えると思うが、ピーナッツバターは控えめのほうがいいかな。

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    temprasoba
    temprasoba 日本人の精神に反するのではなく、自分の好き嫌いに反すると言いましょう

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    dsl
    dsl 胡桃だれの蕎麦も美味いのでピーナッツでもきっと合う

    2024/02/08 リンク

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    puhu208n
    puhu208n つまり担々麺だろ。豆板醤と五香粉とほんの少しのナンプラーをかけてくれるなら恐らくイケるぞ。

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    hyphenkorosi
    hyphenkorosi ベビーリーフとかたまに混ぜて食ってるよ

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    mujisoshina
    mujisoshina この辺の話 https://togetter.com/li/2310139 とも繋がるところで、蕎麦は出汁を使ったつゆで食べるものという固定観念に縛られている面はある。 / 野菜たっぷりのサラダパスタ風にまでしてしまえば逆に違和感が減るのかも。

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    azkll
    azkll 甘くなければ普通に美味しそう。

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    IthacaChasma
    IthacaChasma 坦々風蕎麦だと思えば全然いけそう。個人的にはプラスでラー油をかけたいかもしれない。発想が常識に囚われてない奥さん最高じゃんか。

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    punkgame
    punkgame いくつなのか知らんけど、日本人の精神が云々とか今どきそんなこと言う人がまだいるのか

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    tekitou-manga
    tekitou-manga 蕎麦にミートソースは大使閣下の料理人で似たようなことしてなかったっけ

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    zonke
    zonke うまければなんでもいい。 でも、ピーナツバターとミックスベジタブルの組み合わせ自体が合わなそう

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    ghrn
    ghrn 瓦そばとかあるしね。寿司におけるカリフォルニアロールみたいなものかな。

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    EoH-GS
    EoH-GS 沙県拌麺みたいなもんでは

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    honeybe
    honeybe 味の想像がつかなかったが「胡桃そばみたいなかんじ？」とあって方向性がなんとなく分かった気がする。一度食べてみないことには判断はつかないが。 / ↓※ あ、そうか。甘くないピーナッツバター！なるほど…(何

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    cinefuk
    cinefuk アフリカ料理とかピーナツバター多用するね。「トーストにつけるもの」という狭い捉え方は損だと思う

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    sjack
    sjack ピーナツバターよりミックスベジタルが日本人の精神に反してると思う。

    2024/02/08 リンク

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